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有機德國酸菜

(又醒胃又通便,天然防便秘之寶)(小至2安士就比一大瓶坊間售賣益生菌膠囊的益生菌多)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

sku: Sauerkraut-bio-kitchen

有機德國酸菜(又醒胃又通便,天然防便秘之寶)(小至2安士就比一大瓶坊間售賣益生菌膠囊的益生菌多)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

HK$38.00 / 1 件

成份: 有機椰菜(98%),海鹽,有機杜松子(0.3%)

360g

產品詳情

發酵食品在各個文化中都有很長的歷史,,酸乳酪之外,還有發酵白菜的例子是德國酸菜和韓國泡菜。


德國人、韓國人都知道,日常飲食裡,吃點德國酸菜或韓國泡菜,不單醒胃,更令他們腸胃更好、更通便、減少便秘發生。很多歐洲人靠的是酸乳酪。


原因,是因為酸乳酪、德國酸菜或韓國泡菜都充滿益生菌。


世界各地很多人為了防止便秘發生,卻選擇了吃益生菌膠囊。早兩年,一研究指出,在眾多充滿益生菌的食品當中,德國酸菜含益生菌最多。每天吃一點點,就已經可以減少便秘的機會,令人可每天上廁所,充分把每天吸收到的毒物排走。


研究指出,小至2安士的德國酸菜就比一大瓶坊間售賣益生菌膠囊的益生菌多。


好厲害啊!


知道了這研究之後,我們積極在香港想找有代理德國酸菜的代理商。有代理德國酸菜的代理商有幾間,但他們代理的德國酸菜不但加了化學添加劑,還不是有機的。

所以,知道了這突破研究之後的一年多,我們也找不到適合的德國酸菜上架。


但最近,我們終於找到了!我們相信,香港坊間應該找不到比這更好的德國酸菜了!它不但沒有任何化學添加劑,有機之餘還是得到有機農業最高標準 demeter 認證的啊!若你或家人腸胃不好、易便秘,或想每天都可以上廁所,充分把每天吸收到的毒物排走的話,這一定是你家中必備的好東西啊!


吃飯前吃一點,又醒胃,又對健康好,何樂而不為呢?


有關「小至2安士的德國酸菜就比一瓶有100粒益生菌膠囊的益生菌多」的研究,大家可以參考以下這兩個連結。

連結1 連結2


研究指出,多吃德國酸菜,吸收多些益生菌可以降低抑鬱、焦慮。

可以看看以下

連結1 連結2 連結3 連結4 連結5 連結6 連結7 連結8


玻璃瓶裝,不會像罐頭,食品有機會被罐頭內壁塗層上的雙酚A污染。


為什麼說它是超完美的食品?因為,它是得到有機最高級認証demeter認証的。為什麼說這有這有機最高級認証的食品可能是地球上最健康、最有機、最原味的食品?請看以下介紹:


Demeter是有機農業領域裡的最高識別。只有嚴格遵守合同範圍的合作伙伴才被允許使用Demeter組織准許使用其標誌。


Demeter在品管規定比歐盟等其他品管法規更嚴格甚至嚴苛,因此獲得了「有機農業的最高標準」、「比Organic更上層樓的認証」、「有機中的有機」等美譽。

Demeter組織於1928年建立,以希臘掌管農業和豐收的女神Demeter的名字命名。Demeter組織推崇的是以Biodynamic Agriculture式,中文叫「生物動力農法」的耕種方式。「生物動力農法」比有機耕種走得更前、更徹底,是一門研究生命動力的科學,是一門透過自然界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。此農法結合古老的農耕藝術與天文、科學,以靈性的觀點注入農業,形成一個完整的有機農藝體系。


倡導「生物動力農法」的人都深信,宇宙的樂韻: 下種子與收割的時晨假若能呼應宇宙韻律,種出來的食物不但更美味、還會更健康。


Demeter這推動有機農業運動的全球性聯盟源於1924年在德國成立的歷史最悠久的有機農業團體——生物動態經營方式研究組織(Der Forschungsring fuer Biologisch-Dynamische Wirtschaftweise),是全世界第一個在生產技術與理念上有組織且定義完善的有機農業組織,是國際有機農業運動的鼻祖和啟蒙者,對國際有機農業運動起到了深切的影響和推動作用。

1997年,Demeter-International e. V.成立,代表了當時世界上40多個國家3000多家Demeter生產者,從而成為世界級的商貿組織和全球最大的有機產品供應商。所以說,1928年組成的Demeter比世界上所有有機認證更早出現,是世界最早出現的有機食品標準。1972年成立的國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的國際有機農業運動聯盟基本標準,很多部份也是引用、建基於Demeter早於1928年立下的標準的。 今天,Demeter是唯一在世界上建立網絡的生態聯盟認証組織。

Demeter是一個遍及全球的認証體系,被授權使用Demeter商標的產品均需符合國際Demeter生產和加工標準,從生產到加工到最后的產品包裝,每一步不得有任何偏差。


想知道多些關於Demeter,請按這裡,去Demeter的官方網站慢慢細閱。