叮叮醬藝 地中海上跳舞醬
(香辣版)
sku: A1804
叮叮醬藝 地中海上跳舞醬(香辣版)
HK$48.00
產品詳情
「叮叮醬藝」繼「詩人拌麵醬」、「畫家拌飯醬 」之後最新出品：「地中海上跳舞醬」。
「叮叮醬藝」大文：已記不清有多少在農墟碰到的朋友，一面付錢買我們的產品時，一面問我們何時才有「詩人拌麵醬」了！
為什麼都見不到「詩人拌麵醬」呢？那是因為香港現在的季節是種不出番茄啊！
有天正當我想著怎樣用農友送的有機茄子做菜時，突然靈機一觸，想到：不如用意大利的有機番茄醬Crossover香港的有機茄子吧！於是這「地中海上跳舞醬」就在那一瞬間誕生了！
不用普通蒜頭，改用帶洋蔥甜味的獨子蒜，以油爆香，加入意大利有機番茄蓉熬製一會兒，再加上新界有機紫蘇，就是味道與「詩人拌麵醬」非常接近，充滿清新茄香的醬汁了！
然後，我們把已切成如帶子般大小的白茄子用葡萄籽油先煎香，再放入番茄蓉後吸盡茄香，加點意大利海鹽放大鮮味，這「地中海上跳舞醬」就完成了。
「地中海上跳舞醬」除了可以弄地中海式的意大利麵、燴飯、焗飯之外，還可加熱後倒在飯面或多士上，再上一隻太陽蛋在上面，就是又快弄到，又健康又有機的美食了！喜歡辣的朋友，弄熱醬汁時加點辣椒便成了！用音樂的語言來說，未加辣的版本是bossa nova，加辣的版本是Flamengo，哈哈！
成份：新界有機茄子、意大利有機番茄、新界有機紫蘇、意大利葡萄籽油、意大利高級海鹽、獨子蒜、水、新界有機辣椒乾
「叮叮醬藝」大文：已記不清有多少在農墟碰到的朋友，一面付錢買我們的產品時，一面問我們何時才有「詩人拌麵醬」了！
為什麼都見不到「詩人拌麵醬」呢？那是因為香港現在的季節是種不出番茄啊！
有天正當我想著怎樣用農友送的有機茄子做菜時，突然靈機一觸，想到：不如用意大利的有機番茄醬Crossover香港的有機茄子吧！於是這「地中海上跳舞醬」就在那一瞬間誕生了！
不用普通蒜頭，改用帶洋蔥甜味的獨子蒜，以油爆香，加入意大利有機番茄蓉熬製一會兒，再加上新界有機紫蘇，就是味道與「詩人拌麵醬」非常接近，充滿清新茄香的醬汁了！
然後，我們把已切成如帶子般大小的白茄子用葡萄籽油先煎香，再放入番茄蓉後吸盡茄香，加點意大利海鹽放大鮮味，這「地中海上跳舞醬」就完成了。
「地中海上跳舞醬」除了可以弄地中海式的意大利麵、燴飯、焗飯之外，還可加熱後倒在飯面或多士上，再上一隻太陽蛋在上面，就是又快弄到，又健康又有機的美食了！喜歡辣的朋友，弄熱醬汁時加點辣椒便成了！用音樂的語言來說，未加辣的版本是bossa nova，加辣的版本是Flamengo，哈哈！
成份：新界有機茄子、意大利有機番茄、新界有機紫蘇、意大利葡萄籽油、意大利高級海鹽、獨子蒜、水、新界有機辣椒乾
到期日: 2014年5月21日
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