支持本地有機農夫、無添加飲食生活。
我們架上無添加及食家口味的食品、飲品，都是我們挑剔嚴選的！
我們是「快樂家庭網上店」。
訂單內有新鮮蔬菜（包括高原蘋果）的，會於...... 送到。
EN
全部產品 › 特別推介 › 各國美食 › 意大利麵 Pasta 王國
意大利麵 Pasta 王國
很多香港人以為，需雪藏的鮮意大利麵比較高級，乾意大利麵屬次一等，這完全是誤解啊！
 

傳統上，意大利南方人（如龐貝、那不勒斯、西西里）鍾情有咬口的乾意麵，它由粗粒麥粉（硬質小麥粉）和水制作而成，經過乾燥處理後包裝出售。意大利南方人喜以番茄為主角的醬汁拌之。

 

意大利北方人（如羅馬、米蘭、佛羅倫斯）則鍾情軟糯鮮意麵，它由蛋黃和細面粉（普通面粉）制作而成，沒有經過乾燥處理，含水量較高。意大利北方人喜以奶油感重的醬汁拌之。

 

由於香港人比較喜歡吃有咬口的麵，因此，乾意大利麵，一直都比較受歡迎。

 

意大利人對於什麼形狀的Pasta應該搭配什麼樣的醬汁有他們的一套理論和邏輯，簡單來說，就是遵循寬麵厚醬，細麵輕醬的原則。

 

這，就是快樂家庭網上店的意大利麵王國。王國內的他們都是性格巨星。等你用意式、中式、泰式、日式、韓式、越式烹調法把他們的潛能全面引發出來。



與其吃即食麵，買坊間那些加了鹼水、添加劑的中式麵或日式烏冬，不如改吃只用麥和水製作、純天然無添加的意大利麵吧！



運用你的想像力，為這些意大利麵創作新醬汁吧！Youtube上，有千千萬萬的Pasta 教室讓你參考啊！

 

在意大利，市場上存在的意大利麵至少超過600種，而且每天都有新的形狀誕生，所以意大利麵是一種持續變化中的食物，可以不斷地找到新的變種，嘗出新的口味。

繼續閱讀

已篩選到的產品有 92
意大利 有機長條通粉

意大利 有機長條通粉

(Macaroni)(除了是有機之外，與坊間所見，工業製高速烘乾的不同，這意粉以慢速低溫烘乾(Slow Dried)，令麵條更有咬口、也令醬汁更易黏在麵條上)(麵廠研發製麵技術，令麵條在烹調時，不易粘在一起)

HK$25.00 HK$25.00
意大利有機番茄蓉 420g 玻璃樽裝

意大利有機番茄蓉 420g 玻璃樽裝

(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉，因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題))

HK$24.00 HK$24.00
西班牙 無添加 橄欖油浸 BB沙甸魚仔（比沙甸魚更鮮味！）

西班牙 無添加 橄欖油浸 BB沙甸魚仔（比沙甸魚更鮮味！）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮汁做意大利麵一流！）

HK$42.00 HK$42.00
意大利 有機紅腰豆(特製無BPA塗層罐頭包裝)(400g)

意大利 有機紅腰豆(特製無BPA塗層罐頭包裝)(400g)

(一加熱就可享用)(紅腰豆是豆類中營養價值最高的一種，含豐富蛋白質、纖維、鐵質及多種礦物質)(特製無BPA塗層罐頭包裝)(不會遇上用普通罐裝番茄湯，因碰上罐裡BPA而釋出雙酚A的問題)

HK$22.00 HK$22.00
葡萄牙 番茄風味 沙甸鯖魚醬

葡萄牙 番茄風味 沙甸鯖魚醬

(拌意大利麵吃，超方便又充滿魚香，用來塗麵包、多士吃早餐、下午茶也可以！)

HK$16.00 HK$16.00
意大利 老牌子 扭紋通心粉 Trivella

意大利 老牌子 扭紋通心粉 Trivella

(外形可愛，可以盛載更多醬汁的意大利麵)

HK$17.00 HK$17.00
意大利 無添加 野豬肉番茄肉醬 (香港罕見！) (野豬肉味跟番茄味都超級濃郁！)(190g)

意大利 無添加 野豬肉番茄肉醬 (香港罕見！) (野豬肉味跟番茄味都超級濃郁！)(190g)

(野豬肉的肉香超濃郁！) (醬汁由野豬肉，半濃縮番茄，胡蘿蔔，紅酒，洋蔥，芹菜，鹽，蒜頭，香草，香料慢火熬製而成)(加熱伴麵，即可立刻享用！)(看門口必備！)(2至3人份量)

HK$54.00 HK$54.00
意大利手製 Fusillotti 意粉

意大利手製 Fusillotti 意粉

(又名螺旋粉)500g(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)

HK$39.00 HK$39.00
-4%
意大利西西里島 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油

意大利西西里島 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油

( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外，也有果肉、果皮沉澱，是果味更濃郁，味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油！)

HK$139.00 HK$133.00 HK$139.00 HK$139.00
意大利 老牌子 粗管通粉 Rigatoni

意大利 老牌子 粗管通粉 Rigatoni

(低溫慢速烘乾，銅模製作，可以盛載更多醬汁的意大利麵)（銅模具製作，麵身呈啞光色，令醬汁更能緊密地黏在麵身）

HK$17.00 HK$17.00
-34%
意大利 老牌子 原條長身 銅模製作 極粗飲管粉 Ziti

意大利 老牌子 原條長身 銅模製作 極粗飲管粉 Ziti

(低溫慢速烘乾，銅模製作，可以盛載更多醬汁的意大利麵)（銅模具製作，麵身呈啞光色，令醬汁更能緊密地黏在麵身）

HK$29.00 HK$19.00 HK$29.00 HK$29.00
南意大利 108年 老字號 Di Martino 短旋轉麵 Fusilli Corti Col Buco (低溫慢速烘乾、銅模製作，食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)

南意大利 108年 老字號 Di Martino 短旋轉麵 Fusilli Corti Col Buco (低溫慢速烘乾、銅模製作，食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)

（麵廠是意大利人眼中飲食歷史的瑰寶，自1912年開始，就在南意大利拿坡里小城Gragnano，即乾意大利麵的發祥地製造意大利麵！） （採用意大利最好的杜蘭小麥製造，在自家碾磨坊研磨，以純淨泉水緩慢揉製，加上獨家的低溫乾燥技術，保存了小麥的最佳風味）

HK$24.00 HK$24.00
Demeter 有機茄汁

Demeter 有機茄汁

(全無化學添加的，絕對適合放雪櫃看門口)(選用正宗Demeter有機農法熟成的意大利番茄製成。番茄進行加熱去皮，切成塊，然后過篩網，製成品保留了有番茄的顆粒感)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)(290g)

HK$49.00 HK$49.00
西班牙 無添加 橄欖油浸 魷魚（Squid In Olive Oil）

西班牙 無添加 橄欖油浸 魷魚（Squid In Olive Oil）

西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮汁做意大利麵一流！）

HK$55.00 HK$55.00
西班牙 無添加 墨汁魷魚（Stuffed Squid In Ink ）

西班牙 無添加 墨汁魷魚（Stuffed Squid In Ink ）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮墨汁可做真正墨汁意大利麵！）

HK$55.00 HK$55.00
西班牙 無添加 八爪魚（Octopus In Spanish Olive Oil ）

西班牙 無添加 八爪魚（Octopus In Spanish Olive Oil ）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮墨汁可做真正墨汁意大利麵！）

HK$55.00 HK$55.00
西班牙 無添加 青口 （ Mussels in Pickled Sauce）

西班牙 無添加 青口 （ Mussels in Pickled Sauce）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮汁做意大利麵一流！）

HK$55.00 HK$55.00
-42%
天然 無添加 水瓜榴/刺山柑/酸豆(Capers)(神期產品大特價！最佳享用期：2021年10月7日)

天然 無添加 水瓜榴/刺山柑/酸豆(Capers)(神期產品大特價！最佳享用期：2021年10月7日)

(180g)(法國意大利人在煮魚時想令魚汁更醒胃，就會加上這個)(配水波蛋、配半生熟烚蛋吃麵包、多士也很精彩啊！)

HK$33.00 HK$19.00 HK$33.00 HK$33.00
葡萄牙 青橄欖沙甸鯖魚醬

葡萄牙 青橄欖沙甸鯖魚醬

(拌意大利麵吃，超方便又充滿魚香，用來塗麵包、多士吃早餐、下午茶也可以！)

HK$16.00 HK$16.00
南意大利 108年 老字號 Di Martino 字母粉 Alfabeto (低溫慢速烘乾、銅模製作，食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)

南意大利 108年 老字號 Di Martino 字母粉 Alfabeto (低溫慢速烘乾、銅模製作，食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)

（麵廠是意大利人眼中飲食歷史的瑰寶，自1912年開始，就在南意大利拿坡里小城Gragnano，即乾意大利麵的發祥地製造意大利麵！） （採用意大利最好的杜蘭小麥製造，在自家碾磨坊研磨，以純淨泉水緩慢揉製，加上獨家的低溫乾燥技術，保存了小麥的最佳風味）

HK$24.00 HK$24.00
意大利手製 兩頭尖管 意粉 Penne 500g

意大利手製 兩頭尖管 意粉 Penne 500g

(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)

HK$39.00 HK$39.00
西班牙 無添加 女王扇貝 （ Queen Scallops ）

西班牙 無添加 女王扇貝 （ Queen Scallops ）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮汁做意大利麵一流！）

HK$59.00 HK$59.00
意大利手製手工特飛麵 Trofie

意大利手製手工特飛麵 Trofie

(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)

HK$39.00 HK$39.00
-26%
意大利Demeter有機 辣椒風味 Arrabbiata 發怒番茄醬

意大利Demeter有機 辣椒風味 Arrabbiata 發怒番茄醬

(加熱伴麵，即可立刻享用！)(用來燴牛肉豬肉雞肉也可以!)(看門口必備！)(3至4人份量)

HK$39.00 HK$29.00 HK$39.00 HK$39.00
-4%
意大利 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油

意大利 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油

( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(500ml)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外，也有果肉、果皮沉澱，是果味更濃郁，味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油！

HK$133.00 HK$128.00 HK$133.00 HK$133.00
西班牙 無添加 墨汁墨魚 （ Cuttlefish In Ink ）

西班牙 無添加 墨汁墨魚 （ Cuttlefish In Ink ）

（西班牙食家口味海鮮罐頭）（看門口必備，隨時打開用來伴酒、伴沙律菜、伴烤麵包、餅乾立刻享用！）（用罐內海鮮墨汁可做真正墨汁意大利麵！）

HK$52.00 HK$52.00
-22%
法國老字號 用心製作 有機羅勒醬

法國老字號 用心製作 有機羅勒醬

（加入意粉醬即可增强羅勒風味、塗多士、麵包、做任何菜色都可以）(輕鬆方便！ 看門口之選！)

HK$45.00 HK$35.00 HK$45.00 HK$45.00
意大利 無添加 帕馬火腿番茄肉醬 Bolognese Sauce

意大利 無添加 帕馬火腿番茄肉醬 Bolognese Sauce

(加入風乾帕馬火腿烹調，更有鹹香、更有滋味！) (豬肉、帕馬火腿、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜慢火熬製而成)(加熱伴麵，即可立刻享用！)(看門口必備！)(4至5人份量)

HK$39.00 HK$39.00
意大利 Demeter 有機番茄蓉 700g

意大利 Demeter 有機番茄蓉 700g

(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

HK$45.00 HK$45.00
-12%
意大利老字號山谷採摘 Funghi Porcini牛肝菌

意大利老字號山谷採摘 Funghi Porcini牛肝菌

(一打開袋子，你就會聞到牛肝菌乾的香氣直湧出來)(意大利1870年創立菇菌美食製作商人手用心製作)

HK$78.00 HK$69.00 HK$78.00 HK$78.00
意大利 Napoletanan 番茄醬 (胡蘿蔔、洋蔥、羅勒風味)(400g)

意大利 Napoletanan 番茄醬 (胡蘿蔔、洋蔥、羅勒風味)(400g)

(加熱伴麵，即可立刻享用！)(看門口必備！)(3至4人份量)

HK$30.00 HK$30.00
意大利 番茄肉醬 Bolognese Sauce (with Beef 純牛肉)400g

意大利 番茄肉醬 Bolognese Sauce (with Beef 純牛肉)400g

(加熱伴麵，即可立刻享用肉醬意粉！)(看門口必備！)(2至3人份量)

HK$33.00 HK$33.00
葡萄牙地中海番茄風味吞拿鯖魚醬

葡萄牙地中海番茄風味吞拿鯖魚醬

(拌意大利麵吃，超方便又充滿魚香，用來塗麵包、多士吃早餐、下午茶也可以！)

HK$16.00 HK$16.00
-19%
(大特價 2罐裝!)意大利有機櫻桃小番茄連汁 Cherry Tomatoes (400g x 2)(神期食品：最佳享用期：2022 8月31日)

(大特價 2罐裝!)意大利有機櫻桃小番茄連汁 Cherry Tomatoes (400g x 2)(神期食品：最佳享用期：2022 8月31日)

(一加熱就可享用，輕鬆做到各樣中西菜式，煮正宗意大利麵、番茄炒蛋都可以！)(特製無BPA塗層罐頭包裝)(不會遇上用普通罐裝番茄湯，因碰上罐裡BPA而釋出雙酚A的問題)

HK$68.00 HK$55.00 HK$68.00 HK$68.00
-33%
西班牙 Demeter 有機番茄蓉 400g(做意大利麵、蕃茄系菜式必備)最佳享用期：31/12/2023，之後享用也可以!

西班牙 Demeter 有機番茄蓉 400g(做意大利麵、蕃茄系菜式必備)最佳享用期：31/12/2023，之後享用也可以!

(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

HK$36.00 HK$24.00 HK$36.00 HK$36.00
意大利 老牌子 原條長身 銅模製作 寬扁麵 Tagliatelle

意大利 老牌子 原條長身 銅模製作 寬扁麵 Tagliatelle

(低溫慢速烘乾，銅模製作，可以盛載更多醬汁的意大利麵)（銅模具製作，麵身呈啞光色，令醬汁更能緊密地黏在麵身）

HK$29.00 HK$29.00
意大利南部(Altamura)有機 意大利 螺旋粉（Fusilli ）

意大利南部(Altamura)有機 意大利 螺旋粉（Fusilli ）

(5分鐘就熟)

HK$22.00 HK$22.00
西班牙風味 無添加 初榨橄欖油燴番茄醬 （小家庭看門口必備）

西班牙風味 無添加 初榨橄欖油燴番茄醬 （小家庭看門口必備）

（做番茄醬為基礎的菜色十分之適合，用來做意大利麵都可以！）

HK$30.00 HK$30.00
奧地利 風乾番茜(parsley)(32.5g)(散賣真空膠袋包裝)

奧地利 風乾番茜(parsley)(32.5g)(散賣真空膠袋包裝)

(又稱香芹、洋芫茜)(奧地利生產)(比買超市小瓶裝的，實惠太多了！)(在西方飲食、中東飲食，番茜就像我們的青蔥，幾乎所有菜式都需放一點，一為提升清新香氣，二為畫龍點睛)

HK$19.00 HK$19.00
-27%
西班牙 Demeter 有機 Arbequina橄欖 200g(充滿牛油感與果味，做誘人的開胃菜，配菜，沙拉都很適合)

西班牙 Demeter 有機 Arbequina橄欖 200g(充滿牛油感與果味，做誘人的開胃菜，配菜，沙拉都很適合)

(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

HK$33.00 HK$24.00 HK$33.00 HK$33.00
希臘特色 杏仁釀青橄欖 (Olives Stuffed with Almonds)(拌意大利緬、拌沙律、佐酒都十分精采！)

希臘特色 杏仁釀青橄欖 (Olives Stuffed with Almonds)(拌意大利緬、拌沙律、佐酒都十分精采！)

(伴麵包、伴番茄菜式、魚類菜式都很好！)

HK$59.00 HK$59.00
意大利南部(Altamura)有機 斜管意大利麵（Penne）

意大利南部(Altamura)有機 斜管意大利麵（Penne）

(5分鐘就熟)

HK$22.00 HK$22.00
西班牙 老字號 辣味煙熏辣椒粉 (Hot Smoked Paprika)

西班牙 老字號 辣味煙熏辣椒粉 (Hot Smoked Paprika)

(充滿煙熏味、有深度的辣椒粉，加在任何菜式都可以！)(70g)

HK$48.00 HK$48.00
意大利 有機番茄膏 Tomato Paste (200g 玻璃瓶裝)( 一大樽慢慢用!)

意大利 有機番茄膏 Tomato Paste (200g 玻璃瓶裝)( 一大樽慢慢用!)

(玻璃瓶裝，避免了普通鋁罐裝因碰上罐裡BPA而釋出雙酚A的問題)

HK$38.00 HK$38.00
意大利Demeter有機 煙花女Puttanesca意大利粉醬 (番茄、橄欖、橄欖油、capers酸豆、大蒜、黑胡椒)

意大利Demeter有機 煙花女Puttanesca意大利粉醬 (番茄、橄欖、橄欖油、capers酸豆、大蒜、黑胡椒)

(加熱伴麵，即可立刻享用！)(Demeter即以最高等級有機種植方法種植)(看門口必備！)(2至3人份量)（素食者也可享用）

HK$42.00 HK$42.00
-41%
有機 Cajun 香辣 調味料

有機 Cajun 香辣 調味料

(美國新奧爾良州獨有 )(用來醃雞，醃海鮮，然後烤焗，味道刺激、美味！)

HK$49.00 HK$29.00 HK$49.00 HK$49.00
-27%
意大利 巴馬臣 Parmesan 芝士粉

意大利 巴馬臣 Parmesan 芝士粉

(味道天然，不會死鹹)(意大利製作傳統芝士的老字號，以自製的巴馬臣芝士，乾燥後研磨而成的！)(放在雪櫃內開門口，隨時就可以用來配搭即食麵、義大利麵啊！)

HK$22.00 HK$16.00 HK$22.00 HK$22.00
意大利手製貓耳朵麵 Orecchiette

意大利手製貓耳朵麵 Orecchiette

(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)

HK$42.00 HK$42.00
意大利無添加 辣椒風味 Arrabbiata 發怒番茄醬

意大利無添加 辣椒風味 Arrabbiata 發怒番茄醬

(加熱伴麵，即可立刻享用！)(看門口必備！)(3至4人份量)

HK$33.00 HK$33.00
意大利 老牌子 蝴蝶粉 Farfalloni farfalle

意大利 老牌子 蝴蝶粉 Farfalloni farfalle

(低溫慢速烘乾、銅模製作意大利麵)（銅模具製作，麵身呈啞光色，令醬汁更能緊密地黏在麵身）

HK$26.00 HK$26.00
目錄
有機蔬果
大特價
飲食雜誌