Cabernet Sauvignon 赤霞珠 葡萄汁(用一般只用來釀酒的Cabernet Sauvignon葡萄 特別壓製的高級葡萄汁)(設計與一瓶靚葡萄酒沒有任何分別)(飯宴時不能喝酒的小朋友、女士、老人家也可一起乾杯)(香港極罕)

研究葡萄酒的朋友，腦內的記憶體都有一大堆不同葡萄的品種名稱。不同葡萄有不同的性格、特質，因此，釀出來的葡萄酒可以很不一樣。除非是超級低價的葡萄酒，否則，葡萄酒商一定會在標籤上標明酒是由那種葡萄釀製出來的。葡萄汁呢，在這方面則不會太著意。彷彿在跟消費者說「提子汁就是提子汁啦! 不用分得那麼仔細了!」

之前，我們也想到，隨著世界各地的人愈來愈識飲、識食、識嘆，用釀製葡萄酒的靚葡萄做葡萄汁一定很有市場啊! 估不到，德國這一所歷史悠久，很有心、很有經驗的生產商，大概是與我們思想的波長很接近吧! 他們洞悉先機，率先就推出了這好東西!

這好東西，設計基本上與一瓶靚葡萄酒沒有任何分別，用來送禮給親朋好友，十分得體。

飯宴時，讓不能喝酒的小朋友、女士、老人家用靚葡萄酒杯品嘗，大家一起乾杯，也著實是一件快樂事啊!

卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon，也譯作赤霞珠，亦有赤珠霞之誤稱），是一種主要用於釀造葡萄酒的紅葡萄，同莎當妮（Chardonnay）一併為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種[1] 。

卡本內蘇維翁屬歐亞種（Vitis vinifera ），原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的，其親本為品麗珠（cabernet franc）以及長相思（sauvignon blanc）。[2]

儘管成熟期長，產量低，但作為波爾多葡萄酒的一種主要類型，卡本內蘇維翁在世界各地廣泛種植，是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄， 也是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培卡本內蘇維翁葡萄的記載。[來源請求]他能很好的展現出各地的風土特色。

赤霞珠香氣濃郁，成熟的赤霞珠帶有濃重的黑色水果香氣，如：桑葚、李子、黑醋栗，以及香料的香氣，如胡椒。