Demeter 有機香茅檸檬皮薑茶

(暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力)(有機農業最高標準 demeter 認證飲品)

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Demeter 有機香茅檸檬皮薑茶(暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力)(有機農業最高標準 demeter 認證飲品)

HK$42.00
順豐自取點自提OK
20 個茶包( 30g)

產品詳情

熱飲,放在凍水瓶做冷泡茶帶上街,都極適合。

加蜜糖、有機糖、黑糖,或什麼都不加,都很味美。

這茶,是從全世界第一個得到demeter認證的茶園種植出來的。為什麼有demeter認証的飲品、食品可能是地球上最健康、最有機最原味的食品?請看以下介紹:

Demeter是有機農業領域裡的最高識別。只有嚴格遵守合同範圍的合作伙伴才被允許使用Demeter組織准許使用其標誌。

Demeter在品管規定比歐盟等其他品管法規更嚴格甚至嚴苛,因此獲得了「有機農業的最高標準」、「比Organic更上層樓的認証」、「有機中的有機」等美譽。

Demeter 組織於1928年建立,以希臘掌管農業和豐收的女神Demeter的名字命名。Demeter組織推崇的是以Biodynamic Agriculture式,中文叫「生物動力農法」的耕種方式。「生物動力農法」比有機耕種走得更前、更徹底,是一門研究生命動力的科學,是一門透過自然 界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。此農法結合古老的農耕藝術與天文、科學,以靈性的觀點注入農業,形成一個完整的有機農藝體系。

倡導「生物動力農法」的人都深信,宇宙的樂韻: 下種子與收割的時晨假若能呼應宇宙韻律,種出來的食物不但更美味、還會更健康。)

Demeter 這推動有機農業運動的全球性聯盟源於1924年在德國成立的歷史最悠久的有機農業團體——生物動態經營方式研究組織(Der Forschungsring fuer Biologisch-Dynamische Wirtschaftweise),是全世界第一個在生產技術與理念上有組織且定義完善的有機農業組織,是國際有機農業運動的鼻祖和啟蒙者,對國際有機農 業運動起到了深切的影響和推動作用。1997年,Demeter-International e. V.成立,代表了當時世界上40多個國家3000多家Demeter生產者,從而成為世界級的商貿組織和全球最大的有機產品供應商。所以說,1928年組 成的Demeter比世界上所有有機認證更早出現,是世界最早出現的有機食品標準。1972年成立的國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的國際有機農業運 動聯盟基本標準,很多部份也是引用、建基於Demeter早於1928年立下的標準的。

今天,Demeter是唯一在世界上建立網絡的生態聯盟認証組織。Demeter是一個遍及全球的認証體系,被授權使用Demeter商標的產品均需符合國際Demeter生產和加工標準,從生產到加工到最后的產品包裝,每一步不得有任何偏差。

想知道多些關於Demeter,請按這裡,去Demeter的官方網站慢慢細閱。


生產這茶的公司,也是極有意思的公司,請看:

英國漢普斯敦有機茶(Hampstead Tea)是Ms. Kiran Tawadey在1997年所創立的公司,在那之前她已是擁有16年經驗的品茶專家,因而與所採用的馬卡巴力莊園(Makaibari Estate)主人有了深厚的信賴關係,該莊園是印度大吉嶺地區歷史最悠久、世代傳承150餘年的莊園,也是世界上第一個採生機互動農法(Biodynamic) 的莊園,其所有的產品也都拿到demeter有機認證(有機認證中最嚴謹的),在英、法國高級百貨公司及超市都有販售,口味上並獲美食家之推崇及得到多個 獎項,其中大吉嶺紅茶並被時代雜誌2008年5月號選為最好喝的茶(Best Cup of Tea),莊園的經營也採與大地和諧的方式(holistic),對待栽種的伙伴、植物、動物都是當做一個生命整體來看待,以公平貿易方式,所使用的包材 皆可生物分解,是一家關心自然,愛護大地環境永續經營的企業。(按這裡看更多。)

20 個茶包( 30g)