(大顆粒品種,米粒細長煮出來的口感較細緻綿密,卻不會太過厚實,米粒較不容易煮爛,也更能保持完好形狀,更容易保持米心al dente)(意大利北的中梗米種,被譽為「燉飯米之王」、「燉飯米中的魚子醬」,能製作出最濃稠的燉飯,但每粒米都能保持形狀及口感,風味極佳!)
(大顆粒品種,米粒細長煮出來的口感較細緻綿密,卻不會太過厚實,米粒較不容易煮爛,也更能保持完好形狀,更容易保持米心al dente)(意大利北的中梗米種,被譽為「燉飯米之王」、「燉飯米中的魚子醬」,能製作出最濃稠的燉飯,但每粒米都能保持形狀及口感,風味極佳!)
產地: 意大利
儲存方式:請儲藏於陰涼處,開封後請冷藏
成 份: 100% Carnaroli 意大利白米
1kg