意大利Demeter有機 煙花女Puttanesca意大利粉醬 (番茄、橄欖、橄欖油、capers酸豆、大蒜、黑胡椒)

(加熱伴麵,即可立刻享用!)(Demeter即以最高等級有機種植方法種植)(看門口必備!)(3至4人份量)(素食者也可享用)

sku: Puttanesca

意大利Demeter有機 煙花女Puttanesca意大利粉醬 (番茄、橄欖、橄欖油、capers酸豆、大蒜、黑胡椒)(加熱伴麵,即可立刻享用!)(Demeter即以最高等級有機種植方法種植)(看門口必備!)(3至4人份量)(素食者也可享用)

HK$39.00 / 1 件

成份: Demeter有機番茄**(87%),有機橄欖*(7.7%),Demeter有機特級初榨橄欖油**,有機酸豆*(1.3%),Demeter有機大蒜**,有機黑胡椒*。

 

淨重: 300g

 

產品詳情

很多香港的朋友不懂用酸豆(capers)。酸豆是細小綠色的花蕾,源自地中海,卡路里很低,含有豐富的鐵質和抗氧化物。鐵質有助紅血球輸送氧氣至身體各部位。法國意大利人在煮魚時想令魚汁更醒胃,就會加上這個。我們呢!最喜歡就是用這個加上蒜粒、辣椒粒、橄欖、Anchovies(鯷魚,有時用魚露)、番茄(有時甚至不用番茄,或只用番茄乾)弄一個可能是味道最複雜的意大利麵。

你知道這種風味的意大利麵,幽默的意大利人是怎樣稱呼呢?網上搜索一下Puttanesca Pasta這組字,你就會得到答案,然後會會心微笑一下。

這款Puttanesca Pasta Sauce沒有加入鯷魚,素食者都適合,若你喜歡濃味意大利麵,或者你喜歡感受舌頭上複雜的快感,你需要遠要有一樽Puttanesca Pasta Sauce在你的廚房裡,隨時候命。

有需要的話,可加入「Anchovies(鯷魚)」, 或我們熱賣的「越南 古法 兩年釀製 頂級60度魚露」,令味道更複雜、醒胃。

 

 十分出名煙花女Puttanesca 意大利粉怎樣做?!看看:

 

 

為什麼有demeter認証的飲品、食品可能是地球上最健康、最有機最原味的食品?請看以下介紹:

Demeter是有機農業領域裡的最高識別。只有嚴格遵守合同範圍的合作伙伴才被允許使用Demeter組織准許使用其標誌。

Demeter在品管規定比歐盟等其他品管法規更嚴格甚至嚴苛,因此獲得了「有機農業的最高標準」、「比Organic更上層樓的認証」、「有機中的有機」等美譽。

Demeter 組織於1928年建立,以希臘掌管農業和豐收的女神Demeter的名字命名。Demeter組織推崇的是以Biodynamic Agriculture式,中文叫「生物動力農法」的耕種方式。「生物動力農法」比有機耕種走得更前、更徹底,是一門研究生命動力的科學,是一門透過自然 界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。此農法結合古老的農耕藝術與天文、科學,以靈性的觀點注入農業,形成一個完整的有機農藝體系。

倡導「生物動力農法」的人都深信,宇宙的樂韻: 下種子與收割的時晨假若能呼應宇宙韻律,種出來的食物不但更美味、還會更健康。)

Demeter 這推動有機農業運動的全球性聯盟源於1924年在德國成立的歷史最悠久的有機農業團體——生物動態經營方式研究組織(Der Forschungsring fuer Biologisch-Dynamische Wirtschaftweise),是全世界第一個在生產技術與理念上有組織且定義完善的有機農業組織,是國際有機農業運動的鼻祖和啟蒙者,對國際有機農 業運動起到了深切的影響和推動作用。1997年,Demeter-International e. V.成立,代表了當時世界上40多個國家3000多家Demeter生產者,從而成為世界級的商貿組織和全球最大的有機產品供應商。所以說,1928年組 成的Demeter比世界上所有有機認證更早出現,是世界最早出現的有機食品標準。1972年成立的國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的國際有機農業運 動聯盟基本標準,很多部份也是引用、建基於Demeter早於1928年立下的標準的。

今天,Demeter是唯一在世界上建立網絡的生態聯盟認証組織。Demeter是一個遍及全球的認証體系,被授權使用Demeter商標的產品均需符合國際Demeter生產和加工標準,從生產到加工到最后的產品包裝,每一步不得有任何偏差。

想知道多些關於Demeter,請按這裡,去Demeter的官方網站慢慢細閱。

 

 

 

成份: Demeter有機番茄**(87%),有機橄欖*(7.7%),Demeter有機特級初榨橄欖油**,有機酸豆*(1.3%),Demeter有機大蒜**,有機黑胡椒*。

 

淨重: 300g