有機鷹嘴豆

(一加熱就可以立刻享用,放湯、做沙律都超適合!)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

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有機鷹嘴豆(一加熱就可以立刻享用,放湯、做沙律都超適合!)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

HK$29.00 / 1 件

成份:有機鷹嘴豆,水,海鹽。

 

350g

產品詳情

超完美的食品,一加熱就可以立刻享用,放湯、做沙律都超適合!

玻璃瓶裝,不會像罐頭,食品有機會被罐頭內壁塗層上的雙酚A污染。

為什麼說它是超完美的食品?因為,它是得到有機最高級認証demeter認証的。為什麼說這有這有機最高級認証的食品可能是地球上最健康、最有機、最原味的食品?請看以下介紹:

Demeter是有機農業領域裡的最高識別。只有嚴格遵守合同範圍的合作伙伴才被允許使用Demeter組織准許使用其標誌。

Demeter在品管規定比歐盟等其他品管法規更嚴格甚至嚴苛,因此獲得了「有機農業的最高標準」、「比Organic更上層樓的認証」、「有機中的有機」等美譽。

Demeter 組織於1928年建立,以希臘掌管農業和豐收的女神Demeter的名字命名。Demeter組織推崇的是以Biodynamic Agriculture式,中文叫「生物動力農法」的耕種方式。「生物動力農法」比有機耕種走得更前、更徹底,是一門研究生命動力的科學,是一門透過自然 界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。此農法結合古老的農耕藝術與天文、科學,以靈性的觀點注入農業,形成一個完整的有機農藝體系。

倡導「生物動力農法」的人都深信,宇宙的樂韻: 下種子與收割的時晨假若能呼應宇宙韻律,種出來的食物不但更美味、還會更健康。)

Demeter 這推動有機農業運動的全球性聯盟源於1924年在德國成立的歷史最悠久的有機農業團體——生物動態經營方式研究組織(Der Forschungsring fuer Biologisch-Dynamische Wirtschaftweise),是全世界第一個在生產技術與理念上有組織且定義完善的有機農業組織,是國際有機農業運動的鼻祖和啟蒙者,對國際有機農 業運動起到了深切的影響和推動作用。1997年,Demeter-International e. V.成立,代表了當時世界上40多個國家3000多家Demeter生產者,從而成為世界級的商貿組織和全球最大的有機產品供應商。所以說,1928年組 成的Demeter比世界上所有有機認證更早出現,是世界最早出現的有機食品標準。1972年成立的國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的國際有機農業運 動聯盟基本標準,很多部份也是引用、建基於Demeter早於1928年立下的標準的。

今天,Demeter是唯一在世界上建立網絡的生態聯盟認証組織。Demeter是一個遍及全球的認証體系,被授權使用Demeter商標的產品均需符合國際Demeter生產和加工標準,從生產到加工到最后的產品包裝,每一步不得有任何偏差。

想知道多些關於Demeter,請按這裡,去Demeter的官方網站慢慢細閱。

 

用我們架上的 中東芝麻醬,加上檸檬汁、蒜頭、鷹嘴豆、茴香粉,用攪拌機打一打就會變成很多人一吃就愛上,中東的名菜:Hummus。

看看以下連結,就可以看看傳統中東是怎樣用Tahini及Hummus的做法了。連結