Chimay Grand Reserve Blue 修道院啤酒(Ratebeer酒評人網:100分)(330 ml x 2)

大家看到的這款啤酒，叫 Trappist beer，修道院啤酒。

在啤酒迷心目中，修道院啤酒的份量，就等於葡萄酒迷心目中的 Pétrus, Yquem, Lafite, Latour, Margaux, Haut-Brion一樣。

比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒，以支持修道院基本開支並用以推動地方慈善事業。

Trappist beer為國際特拉普會聯盟(The International Trappist Association, ITA)內的修道院成員所生產的啤酒。

目前帶有"Authentic Trappist Product"認證標誌之修道院啤酒品牌有：比利時的 Achel、Orval、Chimay、Rochefort、Westmalle、Westvleteren、奧地利的Stift Engelszell 和荷蘭的 La Trapp。

這修道院啤酒是來自比利時 Chimay 的。 

喝下第一口，跟CHIMAY RED相比較，更濃、更烈的感覺進入腦中，隨著溫度的低至高，微微呈現了果香、甜蜜、焦糖微苦等不同層次的感受（但整體上仍屬濃烈），較高的酒精濃度使人更容易陶醉，而明顯的果香與花香則是CHIMAY BLUE在三支CHIMAY修道院啤酒當中的最大特色。

比利時手工啤酒廠的酒杯，絕不是純粹用來推廣產品用的，他們會特別為自己品牌的啤酒設計啤酒杯。製杯用的材料上盛之餘，還會根據自己品牌啤酒的特性，希望令酒體、酒色、酒泡以最完美的姿態示人。所以，很多手工啤酒，家裡都會有非常多啤酒杯，因為他們都知道用最適合的酒杯，與隨便拿一隻杯來用，那分別是十分明顯的。

*為了令我們的挑選的酒類產品保持最高狀態。我們店內所有的葡萄酒、啤酒、烈酒都是貯藏於我們獨立、恆溫的酒房內的。

我們是精挑細選才上架的香港手工啤酒專門店。

搜羅來自世界各地的手工精釀啤酒 Craft Beer包括 IPA, Trappist, lager, Ale, Wheat, Quadrupel, Saison, grand cru等。包括德國,比利時,英國,美國,捷克,奧地利,捷克,荷蘭,澳洲等手工啤酒獨立名廠出品。

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330ml x 2