當歸 黨參 紅棗 燉雞

(一加熱即可享用 真材實料足料燉湯)(無添加、無味精、無色素、無防腐劑)(沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯?有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿)(在辦公室、加班後回家也可立刻享用!)

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當歸 黨參 紅棗 燉雞(一加熱即可享用 真材實料足料燉湯)(無添加、無味精、無色素、無防腐劑)(沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯?有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿)(在辦公室、加班後回家也可立刻享用!)

HK$44.00 / 1 件
順豐自取點自提OK
成份: 水、雞肉、豬肉、當歸、薑片、紅棗、圓肉、黨參、食鹽
350g

產品詳情

坊間所見一般比較靚的湯包都要四、五十元,有了這款湯包看門口,不用花煤氣費就可輕鬆享用,價錢十分超值啊!

一天辛勞工作之後,晚餐時能夠享用幾碗靚湯,感覺是最幸福的!

我們廣東人、香港人天生就愛喝湯。很多人,一天沒什麼湯水,就總會感到囉囉攣,覺得少了什麼重要的東西似的。

獨居或二人家庭如果想常常喝到靚湯,實在是一件難事。

茶餐廳的例湯往往是行貨交差的貨色,飯店、上酒樓,可能會有靚湯供應,但想喝的話,最少也要叫一大煲。

就算是比較大的家庭,家中兩口子都要上班,下班回到家的時候往往已經很晚了,就算有力氣去煮一餐簡單的給家人吃,想喝到一煲靚湯呢,絕對有難度。

家庭有孩子的話,照顧、接送孩子,可能令很多媽媽已經筋疲力盡了,要花幾小時照顧一煲湯,實在也是一件挺艱鉅的事。

大家看到我們架上的這款湯包,不是普通煲出來的例湯啊!

它是經長時間烹煮後仍湯色清澈,湯量不減,湯料得保留原型,比較矜貴的燉湯啊!

燉,英文是Double-boiling,意指食材在近乎密封的容器內,透過沸水所產生的蒸氣作長時間加熱,封存原味再加以濃縮。此做法依賴液體傳熱,故燉多用於湯水。

人說燉煲滾,三種煮湯之法中以燉最上乘,因燉湯經長時間烹煮後仍湯色清澈,湯量不減,湯料得保留原型。自古以來,蔬果魚肉用作煲湯,只有乾貨藥材才會被燉,廚師們都知道,燉,才能將矜貴食材的價值完全發揮。

許多人說燉湯易,把材料統統放進盅內,蓋上蓋等四小時便成;其實,做好的燉湯難,比老火湯更難。「先以大火逼出味道,再轉細火吊火候,得悉此理論,一般人也可煲出老火湯;當你以為水量不變,便可蓋上盅蓋置之不理,便注定做不好燉湯。」老師傅說。從來食物越簡單,越講究細節,燉湯為品嚐食材去蕪存菁的原味,可是放進去的是肉、乾貨、藥材,如何令湯色清澈見底,入口全無雜味?還未談食材味道之間的搭配,哪可能將食材全放進去便可做到。

燉湯要「一份料,一份水」,湯料比例至少是煲的一倍,單是肉或雞已佔材料一半,為使湯色澄明,肉要瘦,雞去皮,切件後徹底去筋去肥,再以大火汆水逼出多餘雜質,同時不能將肉煮熟,考刀功亦考火候功。比例則影響味道,藥材味濃,多放會喧賓奪主;肉多放,只得鮮味而沒層次,有海味便要酌情將肉減少,一切靠經驗,要知燉湯時,蓋盅當下味道已成定局。

由於工夫繁複,燉湯,在香港的茶餐廳,甚至乎飯店、茶樓也很難叫到。

因此,放一些燉湯湯包在家看門口,絕對是明明智之選。

這款燉湯湯包,一加熱即可享用。真材實料、足料之外,更是無添加、無味精、無色素、無防腐劑, 絕對是沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯的家庭,家中必備,養生好味的好東西。

有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿了!在辦公室、加班後回家也可立刻享用!

在飯店、茶樓也很難叫到的足料燉湯,之後就可以在自己的安樂窩內,自己或跟家人、伴侶,安安樂樂、輕輕鬆鬆地享用得到了!

除了美味之外,這湯包的養生效果,也是亮點啊!大家看看以下各養生湯料的介紹:

當歸黨參紅棗燉雞的食療價值:補血調血、補中益氣、滋養肝腎、補腎健脾。

雞肉屬於溫性,和藥膳一起燉湯效果更佳,可以起到補氣生血的作用,再加上雞肉更能起到補氣生血,美容養顏的目的。尤其女性和中老年人不妨經常燉來吃。女性在生理期後一周最適合喝,可以快速補血,恢復元氣。對於脾胃不好,臉色差的人也會起到一定作用,改善貧血。

當歸是調血活血常用藥材, 當歸這名字,也有“氣血各有所歸”的意思。 也因為這名字,當歸也被用來傳情, 古代女性含蓄,思念在外地的丈夫也不敢寫情書, 只托人帶了當歸給丈夫,意思是“當歸當歸,應當歸來。” 這道當歸黨參燉雞湯, 當歸補血、黨參益氣, 再加上了枸杞、蓮子和紅棗, 能滋補肝腎、補腎健脾。 對氣虛和營養不良者也有補益作用。

當歸補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸。主治血虛諸證、月經不調、經閉、痛經、症瘕結聚、崩漏、虛寒腹痛、痿痺、肌膚麻木、腸燥便難、赤痢後重、癰疽瘡瘍、跌扑損傷。

可以按以下連結,慢慢詳看。

黨參補中益氣,生津,健脾益肺。用於:脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛,喘虛咳嗽,內熱消渴。

可以按以下連結,慢慢詳看。

紅棗補脾和胃、益氣生津、養血安神、緩和藥性。主治:用於脾胃虛弱,食少便溏,血虛萎黃,婦女髒躁。產後或是月經期間,食之可補益身體。此外,用於美容方面,紅潤臉頰、滋潤皮膚。兼具食用和藥用價值。

可以按以下連結,慢慢詳看。

每盒一包淨重350g,湯包是鋁袋包裝的,可以原包放入沸水中煮熱,也可以倒出來用明火加熱非常方便!

為了遷就大家,一般家庭煲的湯都通常比較中性,有了這些方面湯包,一餐飯就算有幾款湯,家中各人跟據他們不同的體質,好好享用靚湯的養生功能了。

成份:水、雞肉、豬肉、當歸、薑片、紅棗、圓肉、黨參、食鹽

350g