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食療功效
餐飲配搭
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
意大利南部(Altamura)有機意大利粉(Spaghetti)
(5分鐘就熟)
五羊米 - 泰國頂級高山茉莉香米 5kg
(香港頂級食府福臨門、西苑、新同樂、家全七福等 專用泰國極品香米)(高原生長,一年一造)
意大利西西里島 太陽生曬海鹽 - 粗鹽
雲南頂級古法手製 一口紅糖 - 原味(暖宮散寒,補血養顏)(獨立包裝12粒)
(一開即食又得,沖泡成養生熱飲又得)(含多種人體有益的微量元素,被稱為東方巧克力) (18斤甘蔗榨1斤糖,甘蔗切碎,然后碾壓,壓出來的甘甜蔗汁,用小火熬煮老半天,邊煮邊攪拌的古法紅糖)(雲南紅糖,在很多食家心目中最頂級的糖,比增城片糖、沖繩黑糖味道更純、更香)
無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油 ( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)( 500ml)(新貨!)
(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)(製造商標明橄欖來自歐盟國家,非全部意大利橄欖,但由於以古法製作及無過濾,味道比一般超市貨好很多!)
陳協和池上米 - 雲樣米 (台灣之光 Q度最高 煙韌之最) (4公斤大包裝珍珠米)
(品種耐放,放冷了吃也別有一番風味,適合做便當、壽司)
台灣 陳協和池上有機生態白米 1.5 kg
(池上米是台東縣池上鄉地區生產的米,有「皇帝米」 之稱。池上米曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍,因而名聲大噪)(代替日本米的最佳選擇!)
頂級青海 有機杞子 有機枸杞 100g (可即食)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)(新包裝!)
有機雪耳 / 銀耳 (無漂白、無薰硫、安心食材)(新包裝!)
(加一種東西可快速起膠,欲知詳情可看產品介紹)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
特長金絲蜜棗(色澤金黃,無焦皮,晶瑩透亮)(蜜棗中的極品) 450g
(2-3粒一煲湯就夠了!包好味!)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。)(新包裝!)
有機紅棗( 無硫磺無添加無色素) 180g
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。) (新包裝!)
有機黑木耳 (雲耳)
(清腸、減肥、防血管硬化)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)(新包裝!)
有機百合 (無添加 不薰硫磺,煲湯後不會變酸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續7年取得美國或歐盟有機認証。)(新包裝!)
意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條)(46g 罐裝)
(代替鹽調味,更添鹹鮮,讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備!)
意大利西西里島 太陽生曬海鹽 - 幼鹽
意大利手製意粉 Spaghetti 500g
(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)
流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)
(開蠔後煲熟,去蠔肉、留蠔水,古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖,天然蠔香,充滿鮮味! 大概100斤蠔,只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)
有機綜合湖鹽果仁 嘉年華(薄鹽風味,低溫烘焙不油炸)
(杏仁、葡萄乾、葵瓜子仁、南瓜子仁、黑豆、腰果、蔓越莓乾、核桃)
新界有機霸王花乾 (煲湯時不會像坊間霸王花般帶酸,本地製作的安心食材)
(2兩,來自有機火龍果)
新界有機新鮮艾草嫩葉 (適合做艾草粿,甜品) (1兩)
新界有機新鮮紫蘇
(可配沙律,燒肉,也可泡茶,非常香!)(紫色,非九層塔Basi)l(1兩)
新界有機斑蘭葉 (3片)
(本地有機的,不用擔心殘留農藥,安心用來製作各式甜品 )
台灣 阿煥伯 手工古法醃製 榨菜(無防腐劑,只用天然食鹽和辣椒粉,保存芥菜的風味。醃漬發酵過的榨菜,口味鹹香鮮脆!)
(500g一大包,即一包意粉重量)(入玻璃樽放進雪櫃慢慢享用吧!)(蒸肉片、煮米粉一流!)(先經過日光曝曬,再入桶中醃鹽,數日取出再曬。如此反覆三次後,去掉老皮,放入袋中用槓桿強力壓榨,去除鹹水。最後拌入辣椒粉,擺進罈中自然發酵數月,待有香氣溢出即成!)
新界新鮮有機薑黃(又稱黃薑) (turmeric root)
(養生食品數一數二! 新鮮有機的香港極難找)
新界有機白菜乾 (不薰硫,比較偏黃色) (約3兩)
(古法製作,比一般買到的菜乾,香味濃郁多倍,用來煲湯煲粥,包你及家人都會愛上!)
台灣 聖光牌 永盛米粉(110年老字號)(600g巨包裝)
(最正宗、古早味的新竹米粉)(台灣食家們的第一選擇!)(「十七道工法」嚴謹水磨用心製作,從一粒米到一餅米粉,需要2至3天)(成份100%為台灣靚米,不會像平價台灣米粉般添加粟粉、澱粉)(用冷水沖洗潤濕後,就可以用來做炒米粉,湯吃的話,放入湯頭內直接煮3分鐘,千萬不用浸泡!)
新界東北 悅和醬園 有機甜豉油
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 高級醇舊米酒
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!)(香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(630毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒(280ml)
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(280毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 5年陳 紹興花雕酒 250ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!)(這是他們釀製的花雕酒中最頂級的!)
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
意大利 古法 香蒜芝士青醬Pesto(真材實料: 羅勒、腰果、松子仁、兩款意大利頂級羊奶、牛奶芝士!)(190g)
(以意式羅勒香草、蒜泥、腰果、松子仁,拌入橄欖油和乳酪製成)( 看門口之選!意粉一煮好,拌入這醬,即可立刻享用!)(有了這個,十分鐘內,就可以輕鬆煮到一盤Pesto alla genovese意大利麵!)
意大利 釀酒級別葡萄 Chardonnay 白葡萄酒醋 250ml(單一葡萄,釀酒級別的Chardonnay葡萄製成,坊間少見,食家廚房必備)
加上橄欖油拌沙律,或用來為醬汁調味,都是又好味、又健康的選擇。
台灣 用心製作 有機糙米圈 80g
以台灣有機糙米製成,僅以鹽做調味,非油炸而且不加色素、香料及防腐劑
台灣 黑芝麻醬 脆米卷(以無農藥化肥台灣米製作,製程無化學添加)(不計成本,濃郁米香與芝麻香)
(65g)(口感酥酥的,米香與芝麻香都十分明顯, 下午茶、宵夜、當小吃,大人小孩都一定喜歡! ) )
台灣製作 蘇格蘭牛油酥餅shortbread(帶出街方便裝)(獨立包裝12包)
(成份居然比蘇格蘭製造的還要講究!用的牛油是草飼牛油,用的糖是蔗糖)(嚐過之後,覺得味道十分清爽,草飼牛油與蔗糖,絕對是味道清爽的關鍵所在!)(喜歡重牛油味皇家牌蘇格蘭牛油酥餅的,一定也會愛上!或者,視乎心情,兩款交替來享受吧!)
台灣 即食糙米米粉(做炒米粉超有米香) 200g
(成份100%為台灣無農藥、無化肥栽種糙米,不會像平價台灣米粉般添加粟粉、澱粉)(用冷水沖洗潤濕後,就可以用來做炒米粉,湯吃的話,放入湯頭內直接煮2分鐘,千萬不用浸泡!)
台灣用心製作無添加即食麵(甜菜根 / 紅菜頭風味)
(一大包有12個麵餅!)(非油炸,麵餅無任何化學添加,成份只有: 未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽)(用黃秋生煮麵法泡製,效果最佳!看門口必備!)
柬埔寨貢布 有機黑胡椒粒 (Kampot Organic Black Peppercorns) (新包裝 膠樽裝)
(有機種植之外,還要是被譽為世界上最優質的貢布胡椒)
柬埔寨貢布 有機紅胡椒粒 (Kampot Organic Red Peppercorns)
台灣 用料上乘 無添加 剝皮辣椒 (坊間少見:剝皮辣椒經農藥殘留檢驗。不添加防腐劑、味精、人工色素、人工香料)
(蒸雞、蒸肉餅、蒸排骨、蒸魚放一點點一起蒸,夏天時能令人胃口大開!,用來炒肉絲也很美味!台灣人會放入雞煲、雞湯、肉燥吊味)
意大利 有機青醬 Pesto醬 (130g)
( 看門口之選!意粉一煮好,拌入這醬,即可立刻享用!)(有了這個,十分鐘內,就可以輕鬆煮到一盤Pesto alla genovese意大利麵!)
台灣 陳協和池上有機生態香米 1.5 kg
柬埔寨 公平貿易 有機茉莉米(2 kg 大包裝)(名店「留家廚房」專用米)
(超好吃 粒粒分明)(世界冠軍靚米生產新熱點)(由本地持牌庇護工場包裝)
香港高級野山蜂蜜 500ml (來自沙田永和蜜蜂場)
( 未經過加熱處理原生蜂蜜 Raw honey)(營養、藥性、養生效果都比加熱處理的好很多)
意大利 橄欖油浸 吞拿魚 (tuna in olive oil)(120g 罐裝)
(橄欖油香,可隨時開來做沙律、意粉、三文治)
意大利手製 Fettuccine寬麵 500g
台灣產 花椒麻油辣椒 微辣 竹筍(不計成本,竹筍無農藥栽種之外, 只選用竹筍尖端最幼嫩的尾茸,每一口吃起來都脆嫩爽口!)(看門口必備)(410g)
(嚴選台灣出產,無農藥、無化肥栽種的麻竹筍製作)(以台灣產紅辣椒及芝麻香油調味,微辣,十分醒胃,伴粥吃一流!用來炒肉碎,輕鬆就能做成一碟炎夏醒胃好菜,伴飯、伴麵、伴米粉粉絲、伴粥都很適合!)
台灣製 日式照燒口味 米餅
(採用100%無農藥耕作的米,口感酥脆扎實,非油炸,不油膩,鹹甜可口。大小朋友都會愛上!)
台灣製 無添加 真牛油蝴蝶酥(非人造牛油製作 真材實料 坊間少見)
(獨立包裝 10包)(100g)
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