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食療功效
餐飲配搭
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
雲南 頂級 野生手採 菇菌粉 四重奏(以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成)
(做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜,都十分精采!)(蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香!)
新界東北天然生曬 悅和醬園 天然無添加頭抽
(香港人的驕傲!古法釀製、食家口味的頭抽!)(500毫升)
台灣有機胚芽米(保留了糙米80%的營養)
(質感在白米與糙米之間,可輕鬆咀嚼)(因需以特殊機器碾製,產量不多)(2kg)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
台灣有機朝天辣椒醬,有機辣椒以外,加入有機香菇粉,有機黑豆醬油,達致味道層次豐富效果!(180g)
這是用心機製成,味道層次豐富的有機辣椒 遵循古法釀造,採二次釀製使辣醬香醇鮮辣。 不添加人工色素、人工香料、防腐劑、安定劑、甘草。
純天然 無添加 辣椒乾(保加利亞製造商用心製作生產)50g
(廚房必備!)
頂級青海 有機杞子 有機枸杞 100g (可即食)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
高原有機泥土種植 有機雞心紅棗(1磅)
(季節限定)(無二氧化硫燻蒸)
新界有機薑黃(又稱黃薑) (turmeric root)
(養生食品數一數二! 新鮮有機的香港極難找)
香港隱世蠔場 陳祥記生曬金蠔 (半斤)(約14-15隻)
(屬蠔場內最揀手、最嚴選的頂級靚貨)(隱世老字號蠔場本地生曬)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
意大利有機羅勒番茄粒連汁 Chopped Tomatoes with Basil (400g) (BPA free罐頭內壁沒有雙酚A污染,坊間少見)
(一加熱就可享用,輕鬆做到各樣中西菜式,煮正宗意大利麵、番茄炒蛋都可以!)(特製無BPA塗層罐頭包裝)(不會遇上用普通罐裝番茄湯,因碰上罐裡BPA而釋出雙酚A的問題)
雲南 野生松針綠茶(Wild Pine Needle Tea & Green Tea)
(排毒能力顯著、能增強免疫力、含豐富抗氧化物)(入口舒服順喉、去燥熱、減壓、抗衰老)
雲南無污染高原 野生蒲公英若葉粉
(排毒聖品,去火消炎,舒緩便秘症狀,幫助降血壓)
台灣 用心製作 健康好味 桑椹酥(5件裝 225g)
(嚴選台灣無農藥、化肥栽種的桑椹製成內餡。皮香餡軟餘韻佳,吃得出獨特桑椹果香與纖維)(加工過程保留食材原始風味,不使用色素、香料、防腐劑。小小的桑椹酥蘊含了農友、加工廠商的用心,讓您吃得美味又健康!)(下午茶最佳選擇!)
台灣 用心製作 健康好味 鳳梨酥(下午茶最佳選擇!)(8件裝 224g)
採用台灣鳳梨製成內餡,無硫化處理,無添加人工香料、人工色素,酥皮無氫化油脂、膨鬆劑,且不含蛋。皮香餡軟餘韻佳。
台灣良心製作 有機當歸、川芎、薑麻油湯底 即食淮山麵(800g大包裝 : 8個淮山麵餅、8個當歸川芎薑麻油醬包、8個杞子蔬菜乾包)
(麵條蒸煮乾燥,不經油炸,醬包無氫化油脂、無添加味精、無防腐劑、無人工香料及色素,熱水煮約3分鐘即可食用)
台灣 阿煥伯 手工古法醃製 榨菜(無防腐劑,只用天然食鹽和辣椒粉,保存芥菜的風味。醃漬發酵過的榨菜,口味鹹香鮮脆!)
(500g一大包,即一包意粉重量)(入玻璃樽放進雪櫃慢慢享用吧!)(蒸肉片、煮米粉一流!)(先經過日光曝曬,再入桶中醃鹽,數日取出再曬。如此反覆三次後,去掉老皮,放入袋中用槓桿強力壓榨,去除鹹水。最後拌入辣椒粉,擺進罈中自然發酵數月,待有香氣溢出即成!)
台灣製 日式照燒口味 米餅
(採用100%無農藥耕作的米,口感酥脆扎實,非油炸,不油膩,鹹甜可口。大小朋友都會愛上!)
台灣頂級 手工冰糖 (450g)(紅皮甘蔗製成的冰糖,性質更溫和滋補,甜味優雅)
(原色天然無漂白黃冰糖,7天自然結晶,不燥熱,脾胃虛寒也可食用)(烹調時用來代替普通白糖、蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
台灣頂級 紅冰糖 (黑糖製成的冰糖,甜味優雅) 500g
(顏色比黑糖淡,帶點微紅,完整保存蔗糖原色及各種營養,入口甘甜可口,風味醇厚)(烹調時用來代替普通白糖、冰糖,蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
有機綜合黑糖果仁 嘉年華(黑糖風味,低溫烘焙不油炸)
(杏仁、葡萄乾、葵瓜子仁、南瓜子仁、黑豆、腰果、蔓越莓乾、核桃)
台灣 超用心製作 有機味醂
(這有機米霖屬「本味醂」級別,純發酵釀造,不會像短時間製造,靠化學調配,稱作「味醂風」的仿味醂產品般死甜)(成份天然,台灣製作,日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話,這是上上之選)
台灣產 100% 純天然淮山粉
(沒經硫磺薰蒸處理,低溫研磨,溫和不燥熱,保存天然淮山營養成份)(加奶沖飲、放在飯、粥上就可一起享用!)(健脾益腎,可強健呼吸,減少肺虛咳嗽,舒緩脾虛泄瀉,潤滑關節,減少磨損)(保持眼睛健康,增強抵抗力,抵禦病菌)
台灣純天然、無添加、無農藥 手工客家桔醬
(有故事的果醬)(塗麵包吃可以)(也可與台灣油膏混成一小碟,吃白切雞或白切肉時吊味!)
台灣 真材實料 杏仁餅(不計成本,杏仁量佔29%,以無農藥耕種的糙米粉取代麵粉,拌入綠豆蓉與杏仁用心製作!)(最佳享用期:2025 4月29日)
(不使用人工色素、人工香料等添加物,以真材實料的杏仁粒與杏仁粉誠心製作,每一口都能品嚐到杏仁最原始的香醇與美味!)(264g)
意大利 有機番茄蓉 500g 玻璃大樽裝
(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題)
意大利 超濃蛋味 手製闊蛋麵王 Pappardelle
(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)
意大利手製意粉 Spaghetti 500g
意大利瑪薩拉酒Marsala酒(甜味 Sweet)(做意大利芝士蛋糕提拉米蘇tiramisu必備!)
(做意大利甜品必備!)(也是意大利人喜歡的餐前酒,我們這款,正是西西里島最頂級、最正宗的Marsala酒)(好處是,打開後,可以存放很久,隨時用作烹調或直接享用)
意大利瑪薩拉酒Marsala酒(Dry 乾身輕甜)
(打開後,可存放很久,可以代替葡萄酒,十分耐放的烹調酒)(隨時用作烹調或直接享用)(是意大利人喜歡的餐前酒,我們這款,正是西西里島最頂級、最正宗的Marsala酒)
長白鯷魚Boquerones(有機橄欖油浸)
(把白鯷魚放在小碟上,再加點蒜粒、檸檬汁、番荽味道,跟你在西班牙吃到的Tapas小吃不會有太大分別!)(送白葡萄酒、果香啤酒一流,用來吃多士、意大利麵,加蔥粒、紫菜絲、醬油做日式蓋飯都十分精采啊!)
長白鯷魚Boquerones(鹽水浸)
(把白鯷魚放在小碟上,再加點蒜粒、檸檬汁、番荽,再放一點橄欖油,味道,跟你在西班牙吃到的Tapas小吃不會有太大分別!)(送白葡萄酒、果香啤酒一流,用來吃多士、意大利麵,加蔥粒、紫菜絲、醬油做日式蓋飯都十分精采啊!)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
柬埔寨貢布 有機紅胡椒粒 (Kampot Organic Red Peppercorns)
(有機種植之外,還要是被譽為世界上最優質的貢布胡椒)
台灣極品有機黑豆醬油露 (日系台系菜式必備)
(全部以有機認証材料製作)
台灣老牌子有機黑豆醬油膏 (素食代替蠔油)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 高級醇舊米酒
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!)(香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(630毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 雄獅三蒸酒
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒(280ml)
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(280毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒 630ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)
新界東北 悅和醬園 紅酒糟
新界東北 悅和醬園 有機甜豉油
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
新界東北 悅和醬園 有機純米醋
(香港人的驕傲!新界東北古法釀製、食家口味!)(500毫升)
萬華 濃香 雲南野生菇菌 湯料包(可作素食火鍋湯底)
(輕鬆做出集六款手採野生靚菇鮮味、層次豐富的湯底,吃火鍋、吃麵、吃米粉都是絕妙體驗。)(素食者能嘗到肉的滋味)
香港隱世蠔場 季節限定 (半斤約38-43隻) 陳祥記生曬蠔豉
(季節限定)(比坊間所見的進口蠔豉,更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)
(開蠔後煲熟,去蠔肉、留蠔水,古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖,天然蠔香,充滿鮮味! 大概100斤蠔,只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)
意大利 無添加 橄欖油浸 沙甸魚(看門口必備。橄欖油香,伴意粉、伴麵包、伴沙律都很適合)
120g
意大利南部(Altamura)有機意大利粉(Spaghetti)
(5分鐘就熟)
新界東北 悅和醬園 有機頭抽
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