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食療功效
餐飲配搭
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
台灣用心研發製作 無添加 有機糙米餅(瞬間烘焙技術:8秒內將米熟化,保留食材營養與米香)(內有15塊)
食用方法: 1.直接享用,感受米香 2.塗吞拿魚醬、果醬、牛油享用 3.放餡料於餅上,如炒肉碎、炒蛋、吞拿魚、沙律菜等當三文治享用。 4.塗上日式醬油,放焗爐焗成日式照燒餅 5.浸熱水或熱湯兩分鐘,就是一碗充滿營養價值的糙米粥,適合帶去露營或野餐
台灣頂級 手工冰糖 (450g)(紅皮甘蔗製成的冰糖,性質更溫和滋補,甜味優雅)
(原色天然無漂白黃冰糖,7天自然結晶,不燥熱,脾胃虛寒也可食用)(烹調時用來代替普通白糖、蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
意大利 有機冷榨太陽花油/葵花籽油(新貨:最佳享用期:2024 2月3)
(適合中溫烹調、涼拌或油拔法)(油拔法 最經濟的選擇)(一公升大枝裝)
台灣 超用心製作 有機味醂
(這有機米霖屬「本味醂」級別,純發酵釀造,不會像短時間製造,靠化學調配,稱作「味醂風」的仿味醂產品般死甜)(成份天然,台灣製作,日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話,這是上上之選)
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和高級黑豆油膏(420ml)
(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣油膏吧!)(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
台灣 用料上乘 無添加 剝皮辣椒 (坊間少見:剝皮辣椒經農藥殘留檢驗。不添加防腐劑、味精、人工色素、人工香料)
(蒸雞、蒸肉餅、蒸排骨、蒸魚放一點點一起蒸,夏天時能令人胃口大開!,用來炒肉絲也很美味!台灣人會放入雞煲、雞湯、肉燥吊味)
台灣良心製作 有機當歸、川芎、薑麻油湯底 即食淮山麵(800g大包裝 : 8個淮山麵餅、8個當歸川芎薑麻油醬包、8個杞子蔬菜乾包)
(麵條蒸煮乾燥,不經油炸,醬包無氫化油脂、無添加味精、無防腐劑、無人工香料及色素,熱水煮約3分鐘即可食用)
台灣 川辣豆腐乳(標明以非基因改造大豆釀製而成,味濃香辣)
330g
有機綜合湖鹽果仁 嘉年華(薄鹽風味,低溫烘焙不油炸)
(杏仁、葡萄乾、葵瓜子仁、南瓜子仁、黑豆、腰果、蔓越莓乾、核桃)
台灣用心製作 無添加 日式咖喱即食包(材料豐富,啖啖都是薯仔、紅蘿蔔、菇片)(看門口一流,家裡吃、在公司吃、露營吃都很方便!)
( 日式咖喱特有的水果蓉,用料絕不馬虎,不只用蘋果,還用上了香蕉、芒果、鳳梨濃縮汁、檸檬,令甜味更有層次。)(選用素食者可食用的原物料製成)
台灣 聖光牌 永盛米粉(110年老字號)(嚴選台灣靚米製成)(300g 中包裝)
(最正宗、古早味的新竹米粉)(台灣食家們的第一選擇!)(「十七道工法」嚴謹水磨用心製作,從一粒米到一餅米粉,需要2至3天)(成份100%為台灣靚米,不會像平價台灣米粉般添加粟粉、澱粉)(用冷水沖洗潤濕後,就可以用來做炒米粉,湯吃的話,放入湯頭內直接煮3分鐘,千萬不用浸泡!)
台灣製 純天然無添加 日式柚子和風醬
(拌沙律、拌麵、作水餃沾汁、炸物沾汁、冷豆腐沾汁、涼麵沾汁都很醒胃!)
台灣 黑芝麻醬 脆米卷(以無農藥化肥台灣米製作,製程無化學添加)(不計成本,濃郁米香與芝麻香)
(65g)(口感酥酥的,米香與芝麻香都十分明顯, 下午茶、宵夜、當小吃,大人小孩都一定喜歡! ) )
台灣製 純天然無添加 日式芥末和風沙律醬汁
台灣製 麻辣醬(用料紮實,辣度溫潤適中)
(代替XO醬小炒,當成沾醬,用來拌麵,都很好吃!)(1份醬,4份水比例,輕鬆做成麻辣火鍋、雞煲湯底)(採用無農藥殘留原料製成)(加工過程中也不添加人工色素、人工香料、人工甜味劑、防腐劑)
台灣 聖光牌 永盛米粉(110年老字號)(600g巨包裝)
台灣產 100% 純天然淮山粉
(沒經硫磺薰蒸處理,低溫研磨,溫和不燥熱,保存天然淮山營養成份)(加奶沖飲、放在飯、粥上就可一起享用!)(健脾益腎,可強健呼吸,減少肺虛咳嗽,舒緩脾虛泄瀉,潤滑關節,減少磨損)(保持眼睛健康,增強抵抗力,抵禦病菌)
有機花椒八角
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
有機花椒 (除了調味、做四川菜外,還對鼻敏感有幫助)
意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條)(46g 罐裝)
(代替鹽調味,更添鹹鮮,讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備!)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
意大利 超濃蛋味 手製幼蛋麵王 Tagliolini(新貨!)
(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)
意大利 Bottarga 金鎗魚籽
(紅金槍魚卵曬乾醃製後研磨而成,意大利食家公認的特別食材。做法與台灣的烏魚子、日本的「唐墨」十分相似) 意粉煮好後,加金槍魚籽、靚橄欖油拌勻,10分鐘內就可製成umami鮮味爆發的意大利麵。炒蛋後放一丁點上去,可把炒蛋帶到另一層次。清蒸豆腐後灑一點在豆腐上,包你會愛上。
意大利 老牌子 飲管麵 Bucatini
(中間真空,可以盛載更多醬汁意大利麵)
意大利西西里島 太陽生曬海鹽 - 幼鹽
意大利瑪薩拉酒Marsala酒(Dry 乾身輕甜)
(打開後,可存放很久,可以代替葡萄酒,十分耐放的烹調酒)(隨時用作烹調或直接享用)(是意大利人喜歡的餐前酒,我們這款,正是西西里島最頂級、最正宗的Marsala酒)
意大利 古法 香蒜芝士青醬Pesto(真材實料: 羅勒、腰果、松子仁、兩款意大利頂級羊奶、牛奶芝士!)(190g)
(以意式羅勒香草、蒜泥、腰果、松子仁,拌入橄欖油和乳酪製成)( 看門口之選!意粉一煮好,拌入這醬,即可立刻享用!)(有了這個,十分鐘內,就可以輕鬆煮到一盤Pesto alla genovese意大利麵!)
意大利 無添加 橄欖油浸 沙甸魚(看門口必備。橄欖油香,伴意粉、伴麵包、伴沙律都很適合)
120g
意大利 橄欖油 鯷魚醬 Anchovy Paste 60g(支裝)
意大利 老牌子 普利亞 可愛小貝殼粉 Apulia Cavatelli
(低溫慢速烘乾、銅模製作意大利麵)(銅模具製作,麵身呈啞光色,令醬汁更能緊密地黏在麵身)
香港隱世蠔場 陳祥記生曬金蠔 (半斤)(約14-15隻)
(屬蠔場內最揀手、最嚴選的頂級靚貨)(隱世老字號蠔場本地生曬)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
雲南宣威火腿(撕開即食裝 - 6包裝)
(被譽為中國三腿之一 至少要風乾四年半以上,肉質鮮嫩甘香,油潤不膩 用來送酒、炒飯、放湯、蒸蛋、蒸豆腐、蒸魚、燴意粉都適合!)
雲南宣威火腿(撕開即食裝 - 兩包裝)
雲南 高海拔 野生手採 大紅菌
(補血補鐵,滋陰養顏,適合產後保健,含豐富維他命及氨基酸)(素食者營養補給)(煲湯燉肉佳宜)
雲南 高海拔 野生手採 桂花菌 (自帶花香味能讓蒸雞或魚湯等提鮮數倍)
(一生必試的食家口味好東西)(未試過的話,你不知道自己錯過了什麼)
意大利Carnaroli米王(煮Risotto最佳選擇!)
(大顆粒品種,米粒細長煮出來的口感較細緻綿密,卻不會太過厚實,米粒較不容易煮爛,也更能保持完好形狀,更容易保持米心al dente)(意大利北的中梗米種,被譽為「燉飯米之王」、「燉飯米中的魚子醬」,能製作出最濃稠的燉飯,但每粒米都能保持形狀及口感,風味極佳!)
長白鯷魚Boquerones(鹽水浸)
(把白鯷魚放在小碟上,再加點蒜粒、檸檬汁、番荽,再放一點橄欖油,味道,跟你在西班牙吃到的Tapas小吃不會有太大分別!)(送白葡萄酒、果香啤酒一流,用來吃多士、意大利麵,加蔥粒、紫菜絲、醬油做日式蓋飯都十分精采啊!)
意大利 老牌子 銅模製作 大貓耳朵麵 Strascinati
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)(新貨!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
新界有機新鮮紫蘇
(紫色,非九層塔Basi)l(1兩)
台灣 用料上乘 無添加橄欖菜(坊間少見:無化學添加、無防腐劑)
(用料超上乘:芥菜無農藥殘留、拌炒的醬油用上甕缸日曬365天的純釀造黑豆醬油)(260g)(瓶底特別再放了原顆橄欖,讓整瓶橄欖菜洋溢著獨特的果實清香甘甜)(不論是拌粥、拌飯、拌麵、炒飯、炒肉碎、炒豆角、四季豆、炒菜、蒸豆腐、蒸排骨、蒸肉餅,那甘醇豐腴的鹹香,都讓人胃口大開!)
有機 印度 南部傳統 香辣刺激 Madras Curry 有機咖喱香料粉
(由13款有機印度香料以黃金比例調製而成)( 煮豬、牛,羊、雞肉都可以)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
有機秘魯瑪卡粉 Maca Root Powder 100g(最佳享用期:2023 11月前,之後享用也可以)
(一茶匙以溫水沖開,攪拌後即可飲用)(男女也可享用: 平衡體內荷爾蒙水平,抗氧化,延緩衰老,美容養顏,改善氣血不足,舒緩易怒情緒,對抗疲勞,增強肌耐力、體力都很有幫助)
有機紅豆 (500g 散買裝 )
(沒有添加劑。 沒有亞硫酸鹽。 不含麩質。 沒有輻射照過。素食主義者適用 )(做甜品好味又健康!)
新會 樹頂果 陳皮(半兩裝)(12年陳)
(12年陳 紅皮,樹向東,太陽直照,養份充足,皮夠薄,發酵陳化效果更顯著,味道更清香)(養生效果與坊間所見,會破氣的青皮,不可同日而語)
香港隱世蠔場 季節限定 (半斤約38-43隻) 陳祥記生曬蠔豉
(季節限定)(比坊間所見的進口蠔豉,更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
西班牙 老字號 辣味煙熏辣椒粉 (Hot Smoked Paprika)
(充滿煙熏味、有深度的辣椒粉,加在任何菜式都可以!)(70g)
Bio-dynamic 生物動力農法種植 有機紅米
(900g 超有機 吸收日月精華的生機互動農法種植)(香港極罕)
Bio-dynamic 生物動力農法種植 有機黑米
意大利 超濃蛋味 手製幼蛋麵王 Tagliolini(大特價!最佳享用期:2023 7月20日 前,之後享用也絕對可以)
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