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食療功效
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:794g)
(雲南有18名腿,宣威只屬其中一種,有食家曾經說過:雪幫山下肉飄香 馬登火腿甲天下)(可以切片火炙或蒸熱享用、蒸豆腐、煲湯、炒菜、煲仔飯都是食家選擇!)(風乾期足足有40個月)(貨量有限,售完即止)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:554g) (減鹽製作,不會過鹹)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:534g) (減鹽製作,不會過鹹)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:495g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:438g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:368g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:342g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:294g)
台灣 高海拔山區 有機栽培 頂級 段木香菇(中菇)(龍眼木低溫柴燒烘培48小時,香氣濃郁,口感極佳!)
(台灣米芝蓮餐廳選用)(高海拔山區寒冷關係,菇生長得慢很多,但菇卻會更厚實,味道更濃郁,口感更啖啖肉。)(100g)
食家口味 野生羊肚菌瑪卡湯包 (提氣保暖,滋補健腎)
(男女合用)(野生黑羊肚菌 、高原瑪卡 、淮山 、蓮子 、紅棗 、杞子 、乾薑)(材料均在雲南高海拔無污染地帶高原手採!)(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:260g )
雲南生態種植 頂級 黃耳 / 金耳
(比坊間看到的更完整、更乾淨)(桂花香氣明顯)(素食界花膠 / 燕窩)(補氣補虛佳品)
食家口味 雲南野生松茸湯包 (滋補健腎)
(野生帶皮松茸、野生小松茸菇、杞子、淮山、蓮子、乾薑 )(杞子外,其他材料均在雲南高海拔無污染地帶高原手採!)(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
台灣 高海拔山區 有機栽培 頂級 猴頭菇(龍眼木低溫柴燒烘培48小時,香氣濃郁,口感極佳!)
(台灣米芝蓮餐廳選用)(高海拔山區寒冷關係,菇生長得慢很多,但菇卻會更厚實,味道更濃郁,口感更啖啖肉)(特別適合用來燉湯,做焗飯吃也可以,風味更是迷人)(70g)
台灣良心製作 有機當歸、川芎、薑麻油湯底 即食淮山麵(800g大包裝 : 8個淮山麵餅、8個當歸川芎薑麻油醬包、8個杞子蔬菜乾包)
(麵條蒸煮乾燥,不經油炸,醬包無氫化油脂、無添加味精、無防腐劑、無人工香料及色素,熱水煮約3分鐘即可食用)
食家口味 野生大紅菇 補血養顏湯包
(野生大紅菇極罕有,有「菇中之王」、「南方紅參」之稱)(野生大紅菇、野生香菇、高原紅紋豆、紅棗、淮山、乾薑 )(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
雲南高原 頂級野生雪蓮子 (又稱皂角米)(養生糖水必備) (剛收成的新造)
(為香港少見的野生單筴品種)(更有嚼勁,更高營養) (不添加糖,不薰硫,不漂白的安心食材)
有機冬菇 / 花菇/ 香菇 (椎茸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
有機猴頭菇 (Lion's Mane) (乾淨企理 無澀味 無酸味,不用不停換水浸和搾乾,洗淨直接煲湯! )
(研究証實有助修復腦部神經)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
頂級雲南竹笙 (仿野生生態種植,無毒無污染,不薰硫不漂白的安心食材)(須放雪櫃保存)
(短裙竹笙)(絕無化學臭味,只有幽香)(高級中菜的味道和口感)(燉湯炆素菜一流)
高原原生森林種植 天然生姬松茸 (150g)
(香港人平叔果園主理)(非工廠及菇包種植)(原生環境生長)(無防腐劑,色素及硫磺,不會令菜餚變酸)
韓國 鯷魚、鰹魚、海帶 湯頭包
(輕鬆製作日韓傳統高湯)(熱水十分鐘煮至出味 ,冷水浸泡6小時也可以,雪櫃可保存多天,做成高湯小冰塊,可放更久)(有了這方便湯頭包,輕鬆烹調正宗日、韓美食、醬汁)(海產均來自韓國海域,比用日本的更有保證)(一袋有10大包)
天然種植 一級桃膠 (極少雜質,粒粒晶瑩大小相若,不含碎膠)
(無農藥無化肥)(人稱平民植物燕窩)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植時不曾施放化學農藥和化學肥料)
雲南 頂級 野生手採 松茸粉
(做蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,甚至白粥,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿松茸香!)(炆蘿蔔、根莖類蔬菜,用來做打邊爐的湯底也可以!)(放一點在醬油內,可成極品松茸豉油沾醬)(加在菇菌意大利麵、中式麵也可以!)
台灣用心製作 天然 日式和風咖哩醬包(內有12包,用來炆薯仔、煮肉、煮海鮮、炒飯、炒烏冬、炒麵、炒米粉、放湯吃湯烏冬都超級方便!)
這款台灣製造商為了客人健康用心製作的和風咖哩醬包 ,不含人工色素、香料,特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再以五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種自然食材調理,增加來自食物的營養成份,就是要你吃得安心!
韓國鯷魚、蝦、海帶 湯頭包
韓國 頂級昆布(屬昆布中的高級品,熬煮高湯一流!)
(產自韓國高興郡,是真昆布品種,屬昆布中的高級品,熬煮高湯一流!)(口感偏硬,味道香醇)(比用日本的更有保證!)
台灣 天然無添加 紅蔥頭豬油 (集紅蔥頭、豬油、糖、鹽、醬油於一身,味道層次豐富!真材實料,沒有添加植物油)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!)
(250g)(台灣食家們家中必備的好東西,用來拌麵吃,速度跟煮即食麵差不多,但味道卻精緻多倍。加半熟蛋一起享用,更是絕配! 此外,用來起鑊,炒菜、代替蠔油拌菜,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣,絕對稱得上是食家廚房的秘密武器)
有機舞茸
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續7年取得美國或歐盟有機認証。)
頂級青海 有機杞子 有機枸杞 100g (可即食)
雲南無污染種植 無薰硫 安心蓮子
(不要浸開水,用清水略洗即可煲湯)(想更鬆化可看產品介紹)
食家口味 雲南最頂級 野生雜菌湯包
(牛肝菌 、高山菌為主旋律,其他養生美味乾菌包括: 紅菌 、黃傘菌 、虎掌菌 、干巴菌 、白風菌 、馬路菌及野生香菇)(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
台灣良心製作 有機當歸、川芎、薑麻油湯底醬(台灣良心製作有機當歸、川芎、薑麻油湯底即食淮山麵專用醬 250g玻璃瓶裝版)(最佳享用期: 2023 5月2日,之後享用也可以)
(無氫化油脂、無添加味精、無防腐劑、無人工香料及色素)( 除了做湯底吃麵、吃米粉之外,灼菜後加此醬及醬油,拌勻享用也可以,十分美味啊!)
高原原生森林種植 天然生曬冬菇 / 花菇/ 香菇 (椎茸) (150g)
高原有機泥土種植 特大有機紅棗(1磅)
(季節限定)(無二氧化硫燻蒸)
萬華 濃香 雲南野生菇菌 湯料包(可作素食火鍋湯底)
(輕鬆做出集六款手採野生靚菇鮮味、層次豐富的湯底,吃火鍋、吃麵、吃米粉都是絕妙體驗。)(素食者能嘗到肉的滋味)
雲南 高海拔 農家手切 帶皮淮山 (120g大樽裝)
(營養價值高)(無漂白和薰硫,煲湯焗水不會帶酸)
有機淮山 (坊間少見 無農藥 無燻硫 安心湯料)
(無漂白和薰硫,煲湯焗水不會帶酸) (香港極罕) (香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
有機 蟲草花 (無染色無薰硫磺,煲湯後不會變酸)
有機雪耳 / 銀耳 (無漂白、無薰硫、安心食材)
(加一種東西可快速起膠,欲知詳情可看產品介紹)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
高原有機泥土種植 有機紅棗夾合桃 (1磅)
(健康有益的小食)(季節限定)(無二氧化硫燻蒸)
高原有機泥土種植 有機雞心紅棗(1磅)
台灣品牌 用心製作 有機十全湯料包(業界首創!嚴選100%有機中藥材湯料)(作醉雞鍋湯底打邊爐一流)
(12種有機藥材包括黃耆、枸杞、紅棗、黨蔘、熟地黃、白芍、茯苓、白朮、當歸、川芎、甘草、桂皮)(獨家配方.湯頭甘甜不苦)(加肉或直接煲湯、燉湯就是一家人可享用的養生好物)
新疆有機合桃 (去殼)(無薰硫,無漂白,煲素湯代替肉類)
有機山楂
新界有機白菜乾 (不薰硫,比較偏黃色) (約3兩)
(古法製作,比一般買到的菜乾,香味濃郁多倍,用來煲湯煲粥,包你及家人都會愛上!)
新界有機帶殼龍眼乾 (本地製作,無薰化學防腐劑,安心食材)
(香港極罕! 帶殼的比普通桂圓更甜更香濃)(本地有機的外面絕無僅有)
台灣製 麻辣醬(用料紮實,辣度溫潤適中)
(代替XO醬小炒,當成沾醬,用來拌麵,都很好吃!)(1份醬,4份水比例,輕鬆做成麻辣火鍋、雞煲湯底)(採用無農藥殘留原料製成)(加工過程中也不添加人工色素、人工香料、人工甜味劑、防腐劑)
雲南 高海拔 手採 鹿茸菇 (爽滑彈牙,營養豐富)
(炒、炆、燉湯、煲湯都適合的全能茹菌)(幾經試味挑選,這款炒也不會韌,口感爽脆)
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