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食療功效
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
意大利有機番茄蓉 420g 玻璃樽裝
(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題))
新界有機霸王花乾 (煲湯時不會像坊間霸王花般帶酸,本地製作的安心食材)
(2兩,來自有機火龍果)
新界有機帶殼龍眼乾 (本地製作,無薰化學防腐劑,安心食材)
(香港極罕! 帶殼的比普通桂圓更甜更香濃)(本地有機的外面絕無僅有)
雲南 高海拔 手採 鹿茸菇 (爽滑彈牙,營養豐富)
(炒、炆、燉湯、煲湯都適合的全能茹菌)(幾經試味挑選,這款炒也不會韌,口感爽脆)
韓國牛肉湯
(真材實料足料,一加熱即可享用! )(沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯?有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿)(在辦公室、加班後回家也可立刻享用!)
雲南 高海拔 農家手切 帶皮淮山 (120g大樽裝)
(營養價值高)(無漂白和薰硫,煲湯焗水不會帶酸)
雲南 高海拔 彌沙鄉 紅紋花豆 (芸豆) (200g大樽裝)
(用來煲湯,香甜軟糯,大人小孩都會喜歡)(雲南無污染環境種植)(無薰硫、無防腐劑的安心食材)
雲南高原 頂級野生雪蓮子 (又稱皂角米)(養生糖水必備) (剛收成的新造)
(為香港少見的野生單筴品種)(更有嚼勁,更高營養) (不添加糖,不薰硫,不漂白的安心食材)
韓國 昆布片( 已切成小長方塊,十分方便,一大包可以慢慢用!熬煮高湯一流!)(50g 散賣裝)
(口感偏硬,味道香醇)(比用日本的更有保證!)
食家口味 雲南最頂級 野生雜菌湯包
(牛肝菌 、高山菌為主旋律,其他養生美味乾菌包括: 紅菌 、黃傘菌 、虎掌菌 、干巴菌 、白風菌 、馬路菌及野生香菇)(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:554g) (減鹽製作,不會過鹹)
(雲南有18名腿,宣威只屬其中一種,有食家曾經說過:雪幫山下肉飄香 馬登火腿甲天下)(可以切片火炙或蒸熱享用、蒸豆腐、煲湯、炒菜、煲仔飯都是食家選擇!)(風乾期足足有40個月)(貨量有限,售完即止)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:260g )
Demeter 有機茄汁
(全無化學添加的,絕對適合放雪櫃看門口)(選用正宗Demeter有機農法熟成的意大利番茄製成。番茄進行加熱去皮,切成塊,然后過篩網,製成品保留了有番茄的顆粒感)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)(290g)
雲南 野生手採 黃金比例 佛跳牆 三味粉(以濃香黃牛肝菌、花椒、野生九層塔研磨而成)
(做湯底吃麵、炒肉碎、燴意粉,都十分精采!)(只要放一小匙,就能做出難易抗拒的複離味道!)(素食者及食家看門口必備)
有機冬菇 / 花菇/ 香菇 (椎茸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:534g) (減鹽製作,不會過鹹)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:368g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:294g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:495g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:342g)
有機洋薏仁
(225g 透明膠袋散買裝)(加水與飯一起煮,即成總滿營養的洋薏仁飯)(加進西式湯內一起煮,可令湯更有咬口之餘,令人更飽肚)
新疆有機合桃 (去殼)(無薰硫,無漂白,煲素湯代替肉類)
法國 有機番茄紅扁豆湯 (1公升) (最佳食用日期:28/02/2022 )
(一加熱即可享用 真材實料法式健康湯)(無添加、無味精、無色素、無防腐劑)(沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯?有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿)(在辦公室、加班後回家也可立刻享用!)
日出金光號 滷水百寶包 (食家級滷味包)
(來自雲南高原無污染地帶的手採頂上高山茶葉、古法手作紅糖及多款頂級香料)(用來做茶葉蛋、滷汁、滷肉、滷豆腐,更能令人吃得神魂顛倒、回味無窮)
霹靂啪啦 萬用麻辣椒粉(胡椒香辣號)
(辣椒、花椒外,還有胡椒、茴香、生薑 )(雲南食家 黃金比例配製,成份包括多種用心生曬、放涼,再打成碎末的雲南高原香料)(加入醬油或清湯攪勻,即食超級美味拌麵醬、吃火鍋的特式沾醬)(加上青檸汁、魚露沾海鮮吃,加入腐乳作羊腩或火鍋沾醬都十分精采!)(用來醃肉、醃海鮮燒烤或爆炒都可以!)
霹靂啪啦 萬用麻辣椒粉(芝麻飄香號)
(辣椒、花椒外,還有桂皮、八角、芝麻)(雲南食家 黃金比例配製,成份包括多種用心生曬、放涼,再打成碎末的雲南高原香料)(加入醬油或清湯攪勻,即食超級美味拌麵醬、吃火鍋的特式沾醬)(加上青檸汁、魚露沾海鮮吃,加入腐乳作羊腩或火
有機紅棗( 無硫磺無添加無色素) 180g
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:438g)
雲南高海拔 手工製作 頂級火腿 馬登農家火腿(份量:794g)
食家口味 野生羊肚菌瑪卡湯包 (提氣保暖,滋補健腎)
(男女合用)(野生黑羊肚菌 、高原瑪卡 、淮山 、蓮子 、紅棗 、杞子 、乾薑)(材料均在雲南高海拔無污染地帶高原手採!)(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
食家口味 野生大紅菇 補血養顏湯包
(野生大紅菇極罕有,有「菇中之王」、「南方紅參」之稱)(野生大紅菇、野生香菇、高原紅紋豆、紅棗、淮山、乾薑 )(一大煲大家族一起享用,小家庭的話分幾次用來煲湯、炖品,做純菇湯、加雞肉、豬肉煲,都十分精采!)
高原有機泥土種植 有機紅棗夾合桃 (1磅)
(健康有益的小食)(季節限定)(無二氧化硫燻蒸)
台灣品牌 用心製作 有機十全湯料包(業界首創!嚴選100%有機中藥材湯料)(作醉雞鍋湯底打邊爐一流)
(12種有機藥材包括黃耆、枸杞、紅棗、黨蔘、熟地黃、白芍、茯苓、白朮、當歸、川芎、甘草、桂皮)(獨家配方.湯頭甘甜不苦)(加肉或直接煲湯、燉湯就是一家人可享用的養生好物)
法國 有機雞湯粒(法式風味:香芹、洋蔥、香料、香草) (不含味精) (8粒裝 )(80g )
用有機雞、蔬菜、香料、香草製成,不含味精,無添加任何色素、防腐劑,適合自製湯底。
韓國 有機海帶絲
(比用日本的更有保證)
有機百合 (無添加 不薰硫磺,煲湯後不會變酸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續7年取得美國或歐盟有機認証。)
台灣 高海拔山區 有機栽培 頂級 段木香菇(中菇)(龍眼木低溫柴燒烘培48小時,香氣濃郁,口感極佳!)
(台灣米芝蓮餐廳選用)(高海拔山區寒冷關係,菇生長得慢很多,但菇卻會更厚實,味道更濃郁,口感更啖啖肉。)(100g)
意大利 Demeter 有機番茄蓉 700g
(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)
柬埔寨貢布 有機白胡椒粒 (Kampot Organic White Peppercorns)
(有機種植之外,還要是被譽為世界上最優質的貢布胡椒)
台灣良心製作 有機當歸、川芎、薑麻油湯底醬(台灣良心製作有機當歸、川芎、薑麻油湯底即食淮山麵專用醬 250g玻璃瓶裝版)(最佳享用期: 2023 5月2日,之後享用也可以)
(無氫化油脂、無添加味精、無防腐劑、無人工香料及色素)( 除了做湯底吃麵、吃米粉之外,灼菜後加此醬及醬油,拌勻享用也可以,十分美味啊!)
台灣 天然無添加 紅蔥頭豬油 (集紅蔥頭、豬油、糖、鹽、醬油於一身,味道層次豐富!真材實料,沒有添加植物油)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!)
(250g)(台灣食家們家中必備的好東西,用來拌麵吃,速度跟煮即食麵差不多,但味道卻精緻多倍。加半熟蛋一起享用,更是絕配! 此外,用來起鑊,炒菜、代替蠔油拌菜,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣,絕對稱得上是食家廚房的秘密武器)
西班牙 Demeter 有機番茄蓉 400g(做意大利麵、蕃茄系菜式必備)最佳享用期:31/12/2023,之後享用也可以!
法式 有機蔬菜 上湯粒(胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、韭蔥、香芹、芹菜) (不含味精) (6粒裝 )(72g )
用有機蔬菜、香料、香草製成,不含味精,無添加任何色素、防腐劑,適合自製湯底。
台灣製 純天然無添加 日式芥末和風沙律醬汁
(拌沙律、拌麵、作水餃沾汁、炸物沾汁、冷豆腐沾汁、涼麵沾汁都很醒胃!)
雲南 高海拔 野生手採 桂花菌 (自帶花香味能讓蒸雞或魚湯等提鮮數倍)
(一生必試的食家口味好東西)(未試過的話,你不知道自己錯過了什麼)
有機靈芝
台灣製 麻辣醬(用料紮實,辣度溫潤適中)
(代替XO醬小炒,當成沾醬,用來拌麵,都很好吃!)(1份醬,4份水比例,輕鬆做成麻辣火鍋、雞煲湯底)(採用無農藥殘留原料製成)(加工過程中也不添加人工色素、人工香料、人工甜味劑、防腐劑)
新界有機白菜乾 (不薰硫,比較偏黃色) (約3兩)
(古法製作,比一般買到的菜乾,香味濃郁多倍,用來煲湯煲粥,包你及家人都會愛上!)
高原原生森林種植 天然生曬冬菇 / 花菇/ 香菇 (椎茸) (150g)
(香港人平叔果園主理)(非工廠及菇包種植)(原生環境生長)(無防腐劑,色素及硫磺,不會令菜餚變酸)
當歸 黨參 紅棗 燉雞 真材實料足料燉湯(常翻買的客人都說,這牌子的燉湯比起坊間買到的,更真材實料、更足味)
(一加熱即可享用 真材實料足料燉湯)(無添加、無味精、無色素、無防腐劑)(沒時間煲湯,又想常常飲到靚湯?有了這湯包,輕輕鬆鬆就可令一家人的午餐、晚餐變得更豐富、更圓滿)(在辦公室、加班後回家也可立刻享用!)
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