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五香淮鹽

(芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草一起製成的調味鹽,把鹽做得最極致的美味發明!)(用來焗雞、煎豬扒、雞翼,放淮鹽醃一醃,其他調味品都不用放了!)

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五香淮鹽(芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草一起製成的調味鹽,把鹽做得最極致的美味發明!)(用來焗雞、煎豬扒、雞翼,放淮鹽醃一醃,其他調味品都不用放了!)

HK$17.00 / 1 件
成份:鹽、芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草
90g

產品詳情

吃燒乳鴿、椒鹽鮮魷、燒雞時,有心的飯店都會奉上五香淮鹽。

很多人都不知道,淮鹽,究竟使用什麼製成的。

答案:除了鹽之外,芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草,都是它缺一不可的重要角色。

世界其他飲食文化,也未出現過這樣製作細致、複雜的調味品。

淮鹽,又稱五香淮鹽、五香鹽,起源自中國江蘇淮河一帶,

肯定是中菜中,把鹽做得最極致的美味發明。淮鹽十分百搭,醃肉類呀,魚類呀,甚至做腊味都可以用到,淮鹽會令食物特別香,還會有一種特別的魅力。

用來焗雞、煎豬扒、雞翼,放淮鹽醃一醃,其他調味品都不用放了!

絕對是廚房必備的好東西!

成份:鹽、芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草

90g