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食療功效
餐飲配搭
味道
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
台灣用心研發製作 無添加 有機糙米餅(瞬間烘焙技術:8秒內將米熟化,保留食材營養與米香)(內有15塊)
食用方法: 1.直接享用,感受米香 2.塗吞拿魚醬、果醬、牛油享用 3.放餡料於餅上,如炒肉碎、炒蛋、吞拿魚、沙律菜等當三文治享用。 4.塗上日式醬油,放焗爐焗成日式照燒餅 5.浸熱水或熱湯兩分鐘,就是一碗充滿營養價值的糙米粥,適合帶去露營或野餐
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和高級黑豆油膏(420ml)
(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣油膏吧!)(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
台灣 用料上乘 無添加 剝皮辣椒 (坊間少見:剝皮辣椒經農藥殘留檢驗。不添加防腐劑、味精、人工色素、人工香料)
(蒸雞、蒸肉餅、蒸排骨、蒸魚放一點點一起蒸,夏天時能令人胃口大開!,用來炒肉絲也很美味!台灣人會放入雞煲、雞湯、肉燥吊味)
台灣 聖光牌 永盛米粉(110年老字號)(嚴選台灣靚米製成)(300g 中包裝)
(最正宗、古早味的新竹米粉)(台灣食家們的第一選擇!)(「十七道工法」嚴謹水磨用心製作,從一粒米到一餅米粉,需要2至3天)(成份100%為台灣靚米,不會像平價台灣米粉般添加粟粉、澱粉)(用冷水沖洗潤濕後,就可以用來做炒米粉,湯吃的話,放入湯頭內直接煮3分鐘,千萬不用浸泡!)
台灣製 純天然無添加 日式柚子和風醬
(拌沙律、拌麵、作水餃沾汁、炸物沾汁、冷豆腐沾汁、涼麵沾汁都很醒胃!)
台灣 黑芝麻醬 脆米卷(以無農藥化肥台灣米製作,製程無化學添加)(不計成本,濃郁米香與芝麻香)
(65g)(口感酥酥的,米香與芝麻香都十分明顯, 下午茶、宵夜、當小吃,大人小孩都一定喜歡! ) )
台灣製 純天然無添加 日式芥末和風沙律醬汁
台灣 聖光牌 永盛米粉(110年老字號)(600g巨包裝)
有機花椒 (除了調味、做四川菜外,還對鼻敏感有幫助)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條)(46g 罐裝)
(代替鹽調味,更添鹹鮮,讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備!)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
意大利 Bottarga 金鎗魚籽
(紅金槍魚卵曬乾醃製後研磨而成,意大利食家公認的特別食材。做法與台灣的烏魚子、日本的「唐墨」十分相似) 意粉煮好後,加金槍魚籽、靚橄欖油拌勻,10分鐘內就可製成umami鮮味爆發的意大利麵。炒蛋後放一丁點上去,可把炒蛋帶到另一層次。清蒸豆腐後灑一點在豆腐上,包你會愛上。
意大利 老牌子 飲管麵 Bucatini
(中間真空,可以盛載更多醬汁意大利麵)
意大利 橄欖油 鯷魚醬 Anchovy Paste 60g(支裝)
意大利 老牌子 普利亞 可愛小貝殼粉 Apulia Cavatelli
(低溫慢速烘乾、銅模製作意大利麵)(銅模具製作,麵身呈啞光色,令醬汁更能緊密地黏在麵身)
香港隱世蠔場 陳祥記生曬金蠔 (半斤)(約14-15隻)
(屬蠔場內最揀手、最嚴選的頂級靚貨)(隱世老字號蠔場本地生曬)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
雲南宣威火腿(撕開即食裝 - 6包裝)
(被譽為中國三腿之一 至少要風乾四年半以上,肉質鮮嫩甘香,油潤不膩 用來送酒、炒飯、放湯、蒸蛋、蒸豆腐、蒸魚、燴意粉都適合!)
雲南宣威火腿(撕開即食裝 - 兩包裝)
雲南 高海拔 野生手採 大紅菌
(補血補鐵,滋陰養顏,適合產後保健,含豐富維他命及氨基酸)(素食者營養補給)(煲湯燉肉佳宜)
雲南 高海拔 野生手採 桂花菌 (自帶花香味能讓蒸雞或魚湯等提鮮數倍)
(一生必試的食家口味好東西)(未試過的話,你不知道自己錯過了什麼)
長白鯷魚Boquerones(鹽水浸)
(把白鯷魚放在小碟上,再加點蒜粒、檸檬汁、番荽,再放一點橄欖油,味道,跟你在西班牙吃到的Tapas小吃不會有太大分別!)(送白葡萄酒、果香啤酒一流,用來吃多士、意大利麵,加蔥粒、紫菜絲、醬油做日式蓋飯都十分精采啊!)
意大利 老牌子 銅模製作 大貓耳朵麵 Strascinati
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)(新貨!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
台灣 用料上乘 無添加橄欖菜(坊間少見:無化學添加、無防腐劑)
(用料超上乘:芥菜無農藥殘留、拌炒的醬油用上甕缸日曬365天的純釀造黑豆醬油)(260g)(瓶底特別再放了原顆橄欖,讓整瓶橄欖菜洋溢著獨特的果實清香甘甜)(不論是拌粥、拌飯、拌麵、炒飯、炒肉碎、炒豆角、四季豆、炒菜、蒸豆腐、蒸排骨、蒸肉餅,那甘醇豐腴的鹹香,都讓人胃口大開!)
有機 印度 南部傳統 香辣刺激 Madras Curry 有機咖喱香料粉
(由13款有機印度香料以黃金比例調製而成)( 煮豬、牛,羊、雞肉都可以)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
新會 樹頂果 陳皮(半兩裝)(12年陳)
(12年陳 紅皮,樹向東,太陽直照,養份充足,皮夠薄,發酵陳化效果更顯著,味道更清香)(養生效果與坊間所見,會破氣的青皮,不可同日而語)
香港隱世蠔場 季節限定 (半斤約38-43隻) 陳祥記生曬蠔豉
(季節限定)(比坊間所見的進口蠔豉,更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作,製作講究,陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備!)
意大利 老牌子 蝴蝶粉 Farfalloni farfalle
意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條) ( 90g 玻璃樽裝)
流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)
(開蠔後煲熟,去蠔肉、留蠔水,古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖,天然蠔香,充滿鮮味! 大概100斤蠔,只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)
意大利南部(Altamura)有機意大利粉(Spaghetti)
(5分鐘就熟)
意大利手製 Fettuccine寬麵 500g
(低溫慢速烘乾、銅模製作、食家大讚的極品手製意大利麵)
長白鯷魚Boquerones(有機橄欖油浸)
(把白鯷魚放在小碟上,再加點蒜粒、檸檬汁、番荽味道,跟你在西班牙吃到的Tapas小吃不會有太大分別!)(送白葡萄酒、果香啤酒一流,用來吃多士、意大利麵,加蔥粒、紫菜絲、醬油做日式蓋飯都十分精采啊!)
嚴選極品 茶葉禮盒 - 三款香港茶樓文化 特選茶葉
(送禮自用皆宜)(三款高質素靚茶 坊間酒樓的茶包茶絕對比不上)
意大利古法釀造 風乾葡萄酒 2支裝禮盒
(Appassimento Bianco Puglia 白葡萄酒 1支 +Appassimento Rosso Puglia 紅葡萄酒 1支)
意大利手製 Chitarra 弦線意粉(又名結他麵、方角麵)(500g)
雲南 頂級 野生手採 菇菌粉 四重奏(以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成)
(做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜,都十分精采!)(蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香!)
五羊米 - 泰國頂級高山茉莉香米 5kg
(香港頂級食府福臨門、西苑、新同樂、家全七福等 專用泰國極品香米)(高原生長,一年一造)
台灣 海苔牛油脆卷 (16條裝 128g)
(口感香脆,下午茶、宵夜、當小吃,大人小孩都一定喜歡!)
台灣 真材實料 杏仁餅(不計成本,杏仁量佔29%,以無農藥耕種的糙米粉取代麵粉,拌入綠豆蓉與杏仁用心製作!)
(不使用人工色素、人工香料等添加物,以真材實料的杏仁粒與杏仁粉誠心製作,每一口都能品嚐到杏仁最原始的香醇與美味!)(264g)
台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(本身口味偏淡,家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油,都十分適合)(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
西班牙 Demeter 有機 Arbequina橄欖 200g(充滿牛油感與果味,做誘人的開胃菜,配菜,沙拉都很適合)
(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)最佳享用期:15/3/2024,之後享用也可以
台灣 陳協和池上有機生態糙米 1.5 kg (珍珠糙米)
(池上米是台東縣池上鄉地區生產的米,有「皇帝米」 之稱。池上米曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍,因而名聲大噪)(代替日本米的最佳選擇!)
台灣老牌子有機黑豆醬油膏 (素食代替蠔油)
(全部以有機認証材料製作)
天然無農藥 低溫真空脫水羅漢果
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植)(煲湯,涼茶和泡茶都可以!)(公認為減肥人士、血糖偏高者的最佳代糖)
天然種植 一級桃膠 (極少雜質,粒粒晶瑩大小相若,不含碎膠)
(無農藥無化肥)(人稱平民植物燕窩)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植時不曾施放化學農藥和化學肥料)
台灣黑糖梅(香醇黑糖包着微酸話梅,甜而不膩。純天然無添加、無色素,是大人小孩都會喜歡的小零嘴)
300g
台灣用心製作無添加即食麵(甜菜根 / 紅菜頭風味)
(一大包有12個麵餅!)(非油炸,麵餅無任何化學添加,成份只有: 未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽)(用黃秋生煮麵法泡製,效果最佳!看門口必備!)
無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油 ( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)( 500ml)(新貨!)
(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)(製造商標明橄欖來自歐盟國家,非全部意大利橄欖,但由於以古法製作及無過濾,味道比一般超市貨好很多!)
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