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食療功效
餐飲配搭
味道
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
海鮮、肉
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
杜松子 (Juniper berry)(散買裝)
(做北歐菜,製作德國酸菜Sauerkraut必備香料!)(西式燉肉菜式,中式醬油炆肉菜式也放一點,可消除腥味及增加香氣)
意大利 古法人手製作 海鹽(幼鹽) (為靚湯、靚牛扒調吊味一流!)(250g)
意大利人於南意大利最尖端沿海地帶,以地中海的海水,用古法、人手製作的海鹽,營養全部保留,價錢超經濟!
台灣製 無添加 孜然薯條(70g)
選用非基因改造馬鈴薯為原料,採高溫快速油炸,製成酥脆可口的薯條。無添加人工色素、人工甘味劑及味精,僅以孜然、黑胡椒和白胡椒調味,簡單而美味。
天然無農藥 特製 特大 柴火烘烤 羅漢果
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植)(以傳統柴火連續7天24小時低溫烘烤,比起傳統柴火 3-4天高溫烘烤出來的更加清甜而不帶焦味)(煲湯,涼茶和泡茶都可以!)(公認為減肥人士、血糖偏高者的最佳代糖)
泰式 帕能咖哩雞肉 即食包(最佳享用期:5月6日 2023 之後享用也可以!)
(雞肉成份30%)(一加熱即可享用的正宗泰國料理)(可用這泰式醬汁作基楚,加料成為更豐富美食)(看門口必備)(拌飯、拌麵、拌麵包都十分適合!)
台灣 用心製作 有機糙米圈 80g
以台灣有機糙米製成,僅以鹽做調味,非油炸而且不加色素、香料及防腐劑
天然無農藥 低溫真空脫水羅漢果
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植)(煲湯,涼茶和泡茶都可以!)(公認為減肥人士、血糖偏高者的最佳代糖)
意大利 老牌子 粗管通粉 Rigatoni
(低溫慢速烘乾,銅模製作,可以盛載更多醬汁的意大利麵)(銅模具製作,麵身呈啞光色,令醬汁更能緊密地黏在麵身)
意大利 老牌子 扭紋通心粉 Trivella
(外形可愛,可以盛載更多醬汁的意大利麵)
五香淮鹽
(芫荽、小茴、八角、果皮、桂皮、沙薑、花椒、甘草一起製成的調味鹽,把鹽做得最極致的美味發明!)(用來焗雞、煎豬扒、雞翼,放淮鹽醃一醃,其他調味品都不用放了!)
韓國 昆布片( 已切成小長方塊,十分方便,一大包可以慢慢用!熬煮高湯一流!)(50g 散賣裝)
(口感偏硬,味道香醇)(比用日本的更有保證!)
孜然粉
(土匪雞翼、孜然雞翼、孜然烤羊必備調味品)
有機洋蔥粒
(散買裝)(比起坊間所見,為防長芽,被輻射過的洋蔥,更有營養,也更健康!)(家裡隨時都有洋蔥粒stand by,做中菜、西菜、韓國菜都可以輕鬆搞定! 不用擔心家裡的洋蔥都長了芽)
奧地利 風乾番茜(parsley)(32.5g)(散賣真空膠袋包裝)
(又稱香芹、洋芫茜)(奧地利生產)(比買超市小瓶裝的,實惠太多了!)(在西方飲食、中東飲食,番茜就像我們的青蔥,幾乎所有菜式都需放一點,一為提升清新香氣,二為畫龍點睛)
蘋果木 煙熏鹽
(散買裝)(有水果木香,味道溫和,用來醃魚類,貝類和家禽也可以!用來醃牛扒,豬肉,香腸是絕配)(有了這好東西,不用在廚房大費周章,也可輕鬆做到有炭香、煙熏風味的菜色,用來做古法菜太爺雞也可以啊!)
有機奧勒岡葉
(Oregano/牛至葉/披薩草)(散買裝)(比起坊間所見,被輻射過的牛至葉,更有營養,也更健康!)(家裡隨時都有奧勒岡葉stand by,做土耳其燒羊肉、做西菜,特別是有番茄、乳酪的意大利菜式時,都可以輕鬆搞定!)
香脆辣椒腰果 (泰式風味:香茅、泰國青檸汁、青檸葉、辣椒、椰子片) 35g
(外層以泰式香茅、泰國青檸汁、青檸葉、辣椒調味,內層是原粒頂級腰果,一試包你愛上!)
Rumford 無鋁 泡打粉 Baking Powder (gmo-free)
(不含鋁,非基因改造,不含麩質)(烘焙一族,常常會弄中、西式蛋糕、包點、甜品的朋友一定要轉用的好東西!)(泡打粉大都含鋁,過量攝取鋁,對腦功能、腦發展、生殖能力都有壞處)
法式 混合香草 Mixed Herbs(34g)(散賣真空膠袋包裝)
(奧地利生產)(比買超市小瓶裝的,實惠太多了!)(放在大部份西式菜式,都有它發揮光茫的位置,一為提升清新香氣,二為畫龍點睛)
香脆可可朱古力腰果 35g
(外層是朱古力可可粉,內層是原粒頂級腰果)(顛覆了一般以朱古力包著果仁的傳統,一試包你愛上!)
意大利 老牌子 飲管麵 Bucatini
(中間真空,可以盛載更多醬汁意大利麵)
有機羅勒Basil
(散買裝)(比起坊間所見,被輻射過的羅勒,更有營養,也更健康!)(家裡隨時都有羅勒葉stand by,做地中海菜、做西菜,特別是有番茄、魚肉的意大利菜式時,都可以輕鬆搞定!)
冠珍醬園 生晒頭抽(醬園一級頭抽!)(香港老字號 90多年歷史醬園 遵從古法製作) 250ml
(純天然生曬,200多日釀成,色澤亮麗又味道香濃,是香港製造,令香港人驕傲的靚豉油!)(飲食男女雜誌「好味生抽大比拼」中,「冠珍」的「生晒頭抽」被知名食家及名廚選為生抽之王)(以天然方法在太陽下生曬釀造,呈紅褐色,色澤亮麗,如紅酒一般有掛柸效果,在豉油樽裡搖一搖有掛杯的情況)
有機蒜粒
(散買裝)(比起坊間所見,為防長芽,被輻射過的蒜頭,更有營養,也更健康!)(家裡隨時都有蒜粒stand by,做中菜、西菜、越泰菜都可以輕鬆搞定! 不用擔心家裡的蒜頭都長了芽, 用來做意大利麵、炒菜、炆雞、蒸蝦都可以啊!)
冠珍醬園 五香豆豉 (配上薑粒、陳皮絲、鹽及五香粉等原料製作而成)(香港老字號 90多年歷史醬園 遵從古法製作) 最佳享用期:10月18日2023,之後享用也絕對可以
(選用一級黑豆,天然生曬、天然發酵,配上薑粒、陳皮絲、鹽及五香粉等原料製作而成)(薑粒及陳皮絲更是加入頭抽浸泡後天然曬製而成的)(豉味甘香濃郁、鹹淡適中,醃製或蒸煮魚、肉等菜餚,均惹味開胃!)
意大利南部(Altamura)有機 斜管意大利麵(Penne)
(5分鐘就熟)
意大利南部(Altamura)有機意大利粉(Spaghetti)
有機橙皮
(43g真空散賣裝)(烤魚、烘肉、焗海鮮、焗蛋糕、做甜品、弄特色飲品需要用到橙皮,瀟灑地輕輕灑上就可以了!不用擔心農藥之餘,十分十分之方便,想用幾多就幾多!)(泡茶還有養生功效)
意大利南部(Altamura)有機 意大利 螺旋粉(Fusilli )
新界東北 悅和醬園 天然無添加 沙茶醬
(用來做火鍋湯底,爆炒任何肉類、蔬菜都可以,做潮州式沙茶牛肉炒菜心更是必備!)(210毫升)
有機辣椒粉
(柬埔寨種植 頂級有機辣椒研磨而成)
有機印度鬼椒(Ghost pepper)
(愛辣朋友必愛!少量就很夠辣!)(被譽為世界最辣辣椒之一)(烹調時請戴手套)
意大利著名餐廳 古法製作 手工麵包條(橄欖風味,每一啖都嘗到橄欖粒,橄欖迷必愛!)
(意大利西北部的著名餐廳用心製作)(香脆之餘,調味也做得十分好,用的橄欖油相信是十分靚的橄欖油,每一啖都嘗到橄欖粒,咀嚼時,橄欖油的香味在口腔內久久不散。)
有機迷迭香(Rosemary)
(調味之外,能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象。迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味,能增強腦部的功能,可改善頭痛,增運記憶力,對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶,此外迷迭香對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。)
意大利 橄欖油 鯷魚醬 Anchovy Paste 60g(支裝)
(代替鹽調味,更添鹹鮮,讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備!)
南意大利 108年 老字號 Di Martino 字母粉 Alfabeto (低溫慢速烘乾、銅模製作,食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)
(麵廠是意大利人眼中飲食歷史的瑰寶,自1912年開始,就在南意大利拿坡里小城Gragnano,即乾意大利麵的發祥地製造意大利麵!) (採用意大利最好的杜蘭小麥製造,在自家碾磨坊研磨,以純淨泉水緩慢揉製,加上獨家的低溫乾燥技術,保存了小麥的最佳風味)
南意大利 108年 老字號 Di Martino 短旋轉麵 Fusilli Corti Col Buco (低溫慢速烘乾、銅模製作,食家、名廚大讚的意大利麵) (500g)
意大利著名餐廳 古法製作 手工麵包條(洋蔥風味,洋蔥迷必愛!)
(意大利西北部的著名餐廳用心製作)(香脆之餘,調味也做得十分好,用的橄欖油相信是十分靚的橄欖油,每一啖都嘗到真正的洋蔥香,咀嚼時,洋蔥的香味在口腔內久久不散。)
新界東北 悅和醬園 天然無添加 甜醬(孩子必愛!)(健康無添加!)
(用來伴腸粉、炒米、炒麵吃,沾螺肉吃都很適合)(210毫升)
意大利 有機長條通粉
(Macaroni)(除了是有機之外,與坊間所見,工業製高速烘乾的不同,這意粉以慢速低溫烘乾(Slow Dried),令麵條更有咬口、也令醬汁更易黏在麵條上)(麵廠研發製麵技術,令麵條在烹調時,不易粘在一起)
泰式 紅咖喱雞 即食包
(雞肉成份35%)(泰國廚師正宗地道配方)(一加熱即可享用的正宗泰國料理)(可用這泰式醬汁作基礎,加料成為更豐富美食)(看門口必備)(拌飯、拌麵、拌麵包都十分適合!)
美國南部風味 超辣 Habanero 辣椒汁(比Tabasco辣4倍)
(天然無添加)(是很多美國南部廚師的秘密武器)(加入醃料很適合,也可直接為食物添加風味)(辣度夠,一滴就搞定,性價比非常高!)
西班牙 用心製作日曬海鹽(幼鹽)(450g)
(產自西班牙)(僅經陽光日曬、風乾結晶而成,保留海水中的微量元素)(無重金屬汙染,不經化學處理、不添加抗結塊劑及其他化學添加物)
泰國製 印度牛油咖喱雞 即食包(腰果伴奏出濃郁的牛油口感之餘,舌上充滿香料餘韻)(一加熱即可享用)
(雞肉成份35%)(可用這醬汁作基礎,加料成為更豐富美食)(看門口必備)(拌飯、拌麵、拌麵包都十分適合!)
意大利 有機意大利麵
(Spaghetti)(除了是有機之外,與坊間所見,工業製高速烘乾的不同,這意粉以慢速低溫烘乾(Slow Dried),令麵條更有咬口、令也醬汁更易黏在麵條上)(麵廠研發製麵技術,令麵條在烹調時,不易粘在一起)
葛縷子(又稱藏茴香 Caraway Seed)
(散買裝)
泰式 馬沙文咖喱雞 即食包
(雞肉成份35%)(馬沙文咖哩是泰式咖哩醬中,辣味最溫和的)(一加熱即可享用的正宗泰國料理)(可用這泰式醬汁作基礎,加料成為更豐富美食)(看門口必備)(拌飯、拌麵、拌麵包都十分適合!)
意大利 有機扭紋粉
(Fusilli)(除了是有機之外,與坊間所見,工業製高速烘乾的不同,這意粉以慢速低溫烘乾(Slow Dried),令麵條更有咬口、也令醬汁更易黏在麵條上)(麵廠研發製麵技術,令麵條在烹調時,不易粘在一起)
過好日子 桃膠雪蓮子 冰糖燉桂花黃耳 食家口味 滋潤糖水湯包 (小確幸 1-3人用)
(超級嚴選一級靚料,無添加、無硫磺)(單身貴族、小家庭 可放燜燒杯輕鬆製作)坊間少見,超級嚴選,無添加、無硫磺一級靚料包括:一級大顆桃膠、野生雪蓮子、桂花黃耳、冰糖、圓肉、有機紅棗、有機杞子)
意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條)(46g 罐裝)
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