新界有機薑黃(養生食品數一數二! 新鮮有機的香港極難找)

薑黃含豐富錳質、鐵質及維他命B6，傳統上用於對抗炎症、促進傷口癒合等。其天然的抗菌抗炎功效可預防感冒、止痛。錳質可幫助軟骨組織及骨骼的生長，有助對抗關節痛及骨質疏鬆。有研究指，薑黃配合維生素D，有助於防止阿爾茨海默氏症（老年癡呆症），對預防肝病有極佳效果。

我們剛試了用這薑黃取代生薑，加蒜開鑊做咖喱。效果非常好！用來做薑黃雞也很正啊！

因天氣極不穩定，部份蔬果可能會突然失收，如此情況發生，我們會在寄出前致電通知閣下，閣下可在本店以同等價錢產品取代失收農作物。（E.g. 價值為$23的菜芯苗若突然失收，閣下可選價錢同樣為$23的意大利有機番茄醬取代之）