新界有機子薑

在香港的街市，買到沒有被化學物浸過的薑愈來愈難。

好在新界有機農夫也有種有機薑。

薑是寶。驅風袪寒功效，促進血液循環，改善噁心，消化不良等症狀。薑粉加蜜糖可治咳嗽、傷風感冒。
一作感冒，立刻用有機薑煲水，加片糖，攪拌飲用，有很好的預防功效。另外，加入紅糖飲用也可幫助減輕月經及產後的腹痛。

用來煲養生薑醋更是適合，除了薑味更濃，也不會把殘餘化學物一起煲煮食用。

這有機的寶，你要有一些放在家，為家人看門口。
 
用來炒菜、做薑茶、做糖水湯丸也是方便正氣之選。
 
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自2013年起，多年來每星期提供新界有機蔬菜水果訂購服務，協助農友把優質有機蔬果送到各家各戶。支持本地有機農業，與新界有機農夫合作的有機蔬果網上訂購平台。

來自上水川上農莊

-漁農署直接管輆農場

一分量：約150g (4兩)