台灣用心製作無添加即食麵(甜菜根 / 紅菜頭風味)

(一大包有12個麵餅!)(非油炸,麵餅無任何化學添加,成份只有: 未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽)(用黃秋生煮麵法泡製,效果最佳!看門口必備!)

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台灣用心製作無添加即食麵(甜菜根 / 紅菜頭風味) (一大包有12個麵餅!)(非油炸,麵餅無任何化學添加,成份只有: 未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽)(用黃秋生煮麵法泡製,效果最佳!看門口必備!)

HK$66.00 / 1 件

注意事項:拆封後儘速煮食,如有未煮食麵塊,請密封冷藏保存

成份:未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽

70g x 12

產品詳情

*由於此產品佔位比較多,一般只能在我們每逢星期三的「重物及有機蔬果送貨日」送抵。確認電郵會通知客人送貨日期,若客人訂購的其他產品佔位不多,也有機會提早送出,若屬此情況,我們會在確認電郵通知客人。謝謝!


特色:
這款甜菜根即食麵不加化學添加物及防腐劑,採用非基因改造原料,以未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、食鹽、水製作而成。為了讓您吃得健康,麵條製作以健康蒸煮取代傳統油炸的方式,將麵粉和上甜菜根粉、鹽水製成麵糰,經過滾輪碾壓,切割成條後,讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊,再送風乾燥。蒸煮的方式讓麵條吃起來油膩感減少,口感更清爽!

加入甜菜根粉的麵條多了營養與粉紅色澤,只需幾分鐘,色香味俱全的麵條即可輕鬆上桌!

不會像一般即食麵餅般加入了加入精煉油、抗氧化劑(E319 )、酸味調節劑(E500 E452 E412)、增稠劑(E412)、色素(E102)等。

與香港、日本、韓國買到的普通即食麵不同,這款台灣用心製作的無添加即食麵除了沒有化學添加之外,也是非油炸的,成份只有未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽。

 
留意的是,由於麵除了沒有任何化學添加,只要用黃秋生煮麵法(按這裡看)把麵餅與室溫水一併放進煲內,水一滾用筷子輕輕把麵攪散,就可即刻享用 !滾水才落麵的話,則容易會令麵變得過軟, 不夠彈牙、al dente。

這無添加即食麵沒有附上任何化學味精湯包,想吃日式即食麵的話,加入1至2茶羹我們架上這款 「純天然 無添加 日式味噌風味 濃縮高湯」,輕輕鬆鬆就可以把天然無添加無味精的日式湯底做好!

想吃韓式即食麵的話,用炒過的肉碎(手撕雞絲也可以啊!),拌入我們架上熱賣的韓國泡菜跟即食麵好好伴在一起,就是一碗出色的韓式拌麵了!(沒有肉碎的話,用我們架上熱賣的「意大利橄欖油浸吞拿魚」也可以!)

這做法,味道超豐富的,若再加一隻煎蛋的話,就是一碗升級版的韓式撈麵了!

更講究的話,也可以預先用我們架上熱賣的韓國湯頭包浸好,製成冰塊,肚子一餓就可把這些冰塊加水製成高質素的湯頭,享用這即食麵啊!想湯頭更有日本風味,也可以加入日式味噌!想湯頭更有韓國風味,可以加入我們架上熱賣的「韓國天然無添加辣椒醬」啊!

此外,也可以用我們架上多款泰國即食咖喱、肉醬做成泰式撈麵,用我們架上多款葡萄牙橄欖沙甸鯖魚醬做成fushion撈麵也超級方便的啊!


新發現:
泰國即食咖哩加點水,也可以成為一碗辣味剛剛好的湯底拌麵吃!
泰國即食咖哩訂購連結:https://happyfamilies.hk/tc/c/24

 

什麼叫黃秋生煮麵法?哈哈!可以看以下視頻:

 

 

 

成份:未漂白小麥麵粉、甜菜根粉、水、食鹽

70g x 12