牛蒡在日本被稱為東洋蔘，不管男女虛弱時喜食，又名為大力。《本草綱目》有極高之推崇。根據中醫藥專家的研究，牛蒡含有極高的鈣、磷、鐵、維他命B、C、膳食纖維等，被視為上等藥膳食材。蔴荳農場選取隔年根的牛蒡切片，以慢火烘焙製成熟牛蒡，溫和不寒涼，添加低溫烘焙的黑豆，補肝腎，特別適合經常捱夜人士。獨立茶包包裝，方便携帶。

牛蒡具有疏風散熱、解毒消腫、利咽的功效，用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。牛蒡的好處及食用方法，請看以下連結。

黑豆消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒。用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能；黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。黑豆的好處及食用方法，請看以下連結。