台灣製 日本風味有機粗粒味噌(麵豉)(比用日本的更有保證)

這味噌，採用美國有機黃豆和台灣有機米為主要原料，副原料為鹽。

製程無添加化學成分。製造商有七十年味噌釀造經驗製作，熟成一個月以上，口感更勝於一般市售有機味噌。

台灣的醬油很受日本醬油的製作哲學影響，所以味道都不會很複雜，鮮、甜、直接、都是台灣醬油令人想起的關鍵詞。

台灣的味噌同樣是以日本製作味噌方式製作的，風味與日本製作的不會有很大差異。
日本311事件，對很多人來說，沒什麼大不了，但對關注飲食健康的人來說，日本的食材，我們還應該保持觀望態度好。

慶幸的是，很多我們喜歡的日本食材，台灣也有製作，這有機味噌就是一個好好例子。這味噌豆味極濃、極香，做味噌湯喝、醃肉來烤、作火鍋湯底，這味噌都是健康美味之選。

愛素食的朋友，把這塗在豆腐上、茄子上，放在焗爐烤一下，再灑點芝麻在上面，就是一道好菜式了。

我們的一位同事，早餐每天都喝它的，煎一隻蛋，焗爐烤一條魚，一碗飯，一碗味噌湯，他說，這樣的早餐才是王道！