台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(本身口味偏淡，家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油，都十分適合)(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
sku: thin-soy
台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)(本身口味偏淡，家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油，都十分適合)(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
HK$77.00 / 1 件
台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
HK$77.00 / 1 件
符合國家 CNS 薄鹽醬油標準總氮 1.3%以上、胺基態氮0.5%以上、食鹽含量12%以下
容量：500ml
成份：水、有機黃豆(美國、加拿大)、有機小麥(美國)、有機蔗糖(巴西)、Cheetham日曬海鹽(澳洲)
500ml
產品詳情
台灣一般醬油，分成兩大系。一種是豆麥醬油，另一種是黑豆醬油。豆麥醬油則以黃豆和小麥為原料，目前台灣的豆麥醬油釀造方法，普遍源自日治時期日本的釀造技術；黑豆醬油則是以黑豆為原料，這款是日系的。
日本出產的醬油，因為日本法例沒嚴格規定，你不知道他們食品成份內每一種的成份出自哪裡，原材料是否出於311核污染的地區或水源。所以，做日系菜式時，改用台灣的醬油就可以了！台灣的醬油，鹹鮮中帶甜，用來做日系菜式，根本與用日本醬油沒什麼低分別。
這是有機的，價格也十分公道。
● 非基因改造、有機原料、零添加即無調味料、酵母抽出物、防腐劑、色素
● 釀造過程採澳洲cheetham日曬海鹽，純淨天然更美味
● 因純釀造120~180天，且採二次釀含較多胺基酸，原料冷藏保鮮，營養價值高
食鹽含量12％以下，符合國家CNS薄鹽醬油標準。口味較一般醬油淡，適合不宜吃太鹹或有高血壓、心臟病、腎臟病等心血管疾病的人。
用法:
沾醬－燙青菜、肉粽、蘿蔔糕、涼拌豆腐
蒸煮－蒸鮮魚、蒸肉燥、炒鮮蚵、炒菜
滷味－悶牛腩、燉豬腳、滷豆乾、素雞（味道濃郁）
適合沾、炒、淋、拌、烤、滷等各式料理
製造商自1943年投入醬油製造至今已七十年，一直稟持著誠信、安心、服務的精神，獲得社會大眾的優良口碑。
專業製造純釀造有機醬油，將醬油領域向上提昇。本著健康原則，回歸自然。
經過不斷地改良研發，嚴格精選有機認證原料，且保存於低溫除濕確保原料新鮮的倉儲管理，製造過程絕不添加任何非有機的原料及調味料，回歸醬油本身的自然風味，讓大眾吃的安心又健康。
※ 唯一台灣德國有機雙認證 通過ISO22000、HACCP驗證
※ 慈心有機認證驗證字號：TOC-P0024
※ 使用低溫除濕保鮮的倉儲管理
※ 製造過程以自然發酵,絕不添加非天然原料，取得自然甘甜原味
保存方法：未開封於常溫陰涼處保存，開封後請放入冰箱冷藏。
產地：台灣。
成份：水、有機黃豆(美國、加拿大)、有機小麥(美國)、有機蔗糖(巴西)、Cheetham日曬海鹽(澳洲)
規格 ：500毫升/瓶
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