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台灣有機薄鹽醬油

(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)(本身口味偏淡,家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油,都十分適合)

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台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)(本身口味偏淡,家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油,都十分適合)

HK$77.00 / 1 件

成份:有機黃豆、有機黑豆、有機小麥、有機蔗糖、天然海鹽。


符合國家 CNS 薄鹽醬油標準總氮 1.3%以上、胺基態氮0.5%以上、食鹽含量12%以下
容量:500ml

保存方法:未開封於常溫陰涼處保存,開封後請放入冰箱冷藏。

產品詳情

台灣的醬油,多以日式傳統製作,

日本出產的醬油,因為日本法例沒嚴格規定,你不知道他們食品成份內每一種的成份出自哪裡,原材料是否出於311核污染的地區或水源。所以,做日系菜式時,改用台灣的醬油就可以了!台灣的醬油,鹹鮮中帶甜,用來做日系菜式,根本與用日本醬油沒什麼低分別。

況且,這是有機的,價格也十分公道。

吃冷麵,把這與醋混在高湯裡就是了!

 

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【喜樂之泉】自1943年投入醬油製造至今已七十年,一直稟持著誠信、安心、服務的精神,獲得社會大眾的優良口碑。


專業製造純釀造有機醬油,將醬油領域向上提昇。本著健康原則,回歸自然。


經過不斷地改良研發,嚴格精選有機認證原料,且保存於低溫除濕確保原料新鮮的倉儲管理,製造過程絕不添加任何非有機的原料及調味料,回歸醬油本身的自然風味,讓大眾吃的安心又健康。

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※ 唯一台灣德國有機雙認證  通過ISO22000、HACCP驗證
※ 慈心有機認證驗證字號:TOC-P0024
※ 使用低溫除濕保鮮的倉儲管理
※ 製造過程以自然發酵,絕不添加非天然原料,取得自然甘甜原味


食鹽含量12%以下,符合國家CNS薄鹽醬油標準。


口味較一般醬油淡,適合不宜吃太鹹或有高血壓、心臟病、腎臟病等心血管疾病的人。


注意事項:100%純釀不含防腐劑,超濃縮請稀釋3~5倍,開瓶後請冷藏。
用法:適用於沾、烹、煮、煎、炒之調味。
沾醬-燙青菜、肉粽、蘿蔔糕、涼拌豆腐
蒸煮-蒸鮮魚、蒸肉燥、炒鮮蚵、炒菜
滷味-悶牛腩、燉豬腳、滷豆乾、素雞

商品規格

品名:【喜樂之泉】有機薄鹽醬油

產地:台灣。

主要原料:有機黑豆、有機蔗糖、天然海鹽

規格 :500毫升/瓶 成  份:無鹽可溶性固形物13%以上、總氮1.5%以上、胺基態氮0.65%以上 產  地:台灣 有機驗證機構:(財)慈心有機農業發展基金會 有機驗證證書字號:0049P   保存方式:開瓶後請放入冰箱保存
注意事項:本產品為純釀造食品,少許沉澱屬自然現象不影響品質。 特  色:
原料低溫冷藏保鮮,天然純釀,絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素。
通過德國及台灣有機雙認證 原料低温冷藏保鮮,天然純釀;通過德國及台灣有機雙驗證,採用有機黃豆,絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素