健康食油 / 調味料

新界有機古法鹽醃芥菜 (1斤裝)

(清炒已經好好味!)(潮州人用來炒腩片，炒門鱔)(客家人用來炆豬肉)

意大利無添加 辣椒風味 Arrabbiata 發怒番茄醬

(加熱伴麵，即可立刻享用！)(看門口必備！)(3至4人份量)

日出金光號 滷水百寶包 (食家級滷味包)

(來自雲南高原無污染地帶的手採頂上高山茶葉、古法手作紅糖及多款頂級香料)(用來做茶葉蛋、滷汁、滷肉、滷豆腐，更能令人吃得神魂顛倒、回味無窮)

台灣東港三寶之一 發光櫻蝦乾

(用來炒飯、煎蛋，放湯都比普通蝦乾更具鮮味)(生長於300公尺深海，肉質鮮甜)

有機黑芝麻粉(250g大包裝)

(100% 純有機黑芝麻磨粉，原味不加糖，不含防腐劑，有助補充鐵質及鈣質 )（輕鬆做黑芝麻飲品、甜品，加在植物奶內攪拌吃早餐）

元朗 華記農場 有機荔枝蜜

(1斤 600g裝)( 未經過加熱處理原生蜂蜜 Raw honey)(營養、藥性、養生效果都比加熱處理的好很多))

有機 印度風 Garam Masala香料粉

（由9款有機印度香料以黃金比例調製而成)(煮咖喱肉類、海鮮類、蔬菜類，印度小扁豆湯，加少量就可令菜色有濃濃印度風味！在醃製後跟放焗爐焗熟，跟朋友燒烤享用，都十分精采！)

味醂

(成份天然，台灣製作，日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話，這是上上之選)

有機蒜粉

(散買裝)(比起坊間所見，為防長芽，被輻射過的蒜頭，更有營養，也更健康！)(家裡隨時都有蒜粒stand by，做中菜、西菜、越泰菜都可以輕鬆搞定！ 不用擔心家裡的蒜頭都長了芽， 用來做意大利麵、炒菜、炆雞、蒸蝦都可以啊！)

台灣 純天然無添加 蓮藕粉

(台灣女士養生寶貝，有平價燕窩之稱)(健脾開胃、生津清熱、養胃滋陰、安神、幫助消化、促進食慾、通便止瀉、養顏美容、調整體質、益血、止血)(加水沖飲、放在麥片、粥內，或改用蓮藕粉代替生粉勾芡，做甜品，都可以輕鬆享用它的養生效果！)

台灣百年老店 低溫烘培、傳統石磨、冷壓 手工 黑芝麻花生醬

(早餐、下午茶塗麵包、多士享用，超香口的！)(拌麵、拌沙律也可以！)

台灣百年老店 低溫烘培、傳統石磨、冷壓 手工黑芝麻醬(微甜系)

(早餐、下午茶塗麵包、多士享用，超香口的！)

雲南 頂級 野生手採 菇菌粉（以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成）

（做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜，都十分精采！）（蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐，只要放一小匙，就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香！）

意大利老字號山谷採摘 Funghi Porcini牛肝菌

(一打開袋子，你就會聞到牛肝菌乾的香氣直湧出來)(意大利1870年創立菇菌美食製作商人手用心製作)

台灣有機薄鹽醬油

(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)(本身口味偏淡，家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油，都十分適合)

台灣產 100% 純天然淮山粉

(沒經硫磺薰蒸處理，低溫研磨，溫和不燥熱，保存天然淮山營養成份)(加奶沖飲、放在飯、粥上就可一起享用！)(健脾益腎，可強健呼吸，減少肺虛咳嗽，舒緩脾虛泄瀉，潤滑關節，減少磨損)(保持眼睛健康，增強抵抗力，抵禦病菌)

意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)

(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)

意大利有機蕃茄蓉 420g 玻璃樽裝

(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉，因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題))

西班牙 Demeter 有機去皮番茄

(已去皮，適合做追求更細緻味道的高級料理)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

意大利 Demeter 有機番茄膏

(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)

韓國有機糙米醋

(有機糙米、有機麥芽釀製)(可加入10-15倍水稀釋飲用，加入蜜糖更滋味，用來調味，做涼拌菜都很精采！)(韓國良心消費民間農民合作社用心製作！)

台灣 有機黑豆 豆豉

(乾豆豉)(黑豆製成，坊間少見)(有機黑豆天然發酵古法釀製，乾豆豉特別適合蒸煮、拌炒，口感香甜)(絕非基因改造黃豆製成，令人吃得放心。)

台灣極品有機黑豆醬油露

有機 冷壓 南瓜籽油

(有果仁香，直接飲用或放在沙律或白飯上一起吃，就可輕鬆享用它的養生好處！每天吃5g就可以了)(降低膽固醇，減少炎症 ，促進精神健康 ，防治男女脫髮，促進心臟健康)(舒緩膀胱過度活躍症，防治男性前列腺疾病，改善性功能，調節血糖，防治糖尿)

有機冷壓 亞麻籽油 (Organic Flax Seed Oil)

(對關節健康、改善濕疹、腸道通暢和心血管健康都有幫助)(由德國經驗老到，歷史最悠久的有機品牌，用心監製)

有機 冷壓 芝麻油

(由德國經驗老到，歷史最悠久的有機品牌，用心監製。)

意大利西西里島出產 有機檸檬汁

(大概有 8、9個檸檬榨出來的份量)(製成檸檬冰塊，放在冰格內，烹調時可以隨時用到！平時飲開水時，加一塊檸檬冰塊也很醒胃！)

韓國 有機紫菜

(可做壽司)(雙重烘焙、更香、更脆)(比用日本的更有保證!)

特長金絲蜜棗

(色澤金黃，無焦皮，晶瑩透亮)(蜜棗中的極品)(香港有心人監製，中國無污染、遠離工業地區種植。)

新界東北 悅和醬園 有機純米醋

(香港人的驕傲！新界東北古法釀製、食家口味！)(500毫升)

意大利天然無添加酸豆(Capers)

(法國意大利人在煮魚時想令魚汁更醒胃，就會加上這個)

有機椰糖

(比起用普通糖，你不用擔心它有被漂白、被染色。)(椰砂糖)

香港隱世蠔場 季節限定 生曬金蠔 ＄519／1斤

(隱世老字號蠔場本地生曬)(香港極罕)(一年只有一造，放冰格可保存3個月)

雲南頂級古法手製紅糖

（18斤甘蔗榨1斤糖，甘蔗切碎，然后碾壓，壓出來的甘甜蔗汁，用小火熬煮老半天，邊煮邊攪拌的古法紅糖)(雲南紅糖，在很多食家心目中最頂級的糖，比增城片糖、沖繩黑糖味道更純、更香)(做中西式甜點、糖水之外，用來沖沖茶、沖咖啡都十分精采!)(

有機 黑種草籽 (又稱黑孜然) (Black Seeds / Nigella Sativa)

( 用來做麵包，加在早餐麥片吃，都可以！)(鎮痛、抗菌、抗炎、防潰瘍、抗高血壓、抗病毒、預防糖尿病 、護肝、護腎)

香港隱世蠔場 季節限定 大碼(1斤約51-59隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄619／1斤

香港隱世蠔場 季節限定 中碼 (1斤約60-75隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄539／1斤

香港隱世蠔場 季節限定 大碼 (半斤約26-29隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄349／半斤

香港隱世蠔場 季節限定 加大碼 (1斤約44-50隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄719／1斤

香港隱世蠔場 季節限定 中碼 (半斤約30-38隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄308／半斤

香港隱世蠔場 季節限定 加大碼 (半斤約22-25隻) 生曬蠔豉

(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)＄399／半斤

有機黑芝麻

(100g)

意大利 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油

( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(500ml)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外，也有果肉、果皮沉澱，是果味更濃郁，味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油！

安心烘焙用品

Rumford 無鋁 泡打粉 Baking Powder

(不含鋁，非基因改造，不含麩質)(烘焙一族，常常會弄中、西式蛋糕、包點、甜品的朋友一定要轉用的好東西！)(泡打粉大都含鋁，過量攝取鋁，對腦功能、腦發展、生殖能力都有壞處)

有機 Cajun 香辣 調味料

(美國新奧爾良州獨有 )(用來醃雞，醃海鮮，然後烤焗，味道刺激、美味！)

雲南 頂級 野生手採 松茸粉

(做蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐，甚至白粥，只要放一小匙，就能令原本平淡的菜式充滿松茸香！)(炆蘿蔔、根莖類蔬菜，用來做打邊爐的湯底也可以！)(放一點在醬油內，可成極品松茸豉油沾醬)(加在菇菌意大利麵、中式麵也可以！)

雲南 高海拔 野生黑松露香草鹽(連研磨器)

(把研磨好的松露鹽灑在你的意粉或炒蛋上，讓你的菜式提升到一個新的層次)