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食療功效
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
喜馬拉雅山岩鹽(粗鹽)
(美食原味提升好東西) 454g
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2026 1月28)
(有果仁香,直接飲用或放在沙律或白飯上一起吃,就可輕鬆享用它的養生好處!每天吃5g就可以了)(降低膽固醇,減少炎症 ,促進精神健康 ,防治男女脫髮,促進心臟健康)(舒緩膀胱過度活躍症,防治男性前列腺疾病,改善性功能,調節血糖,防治糖尿)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2025 6月28)
雲南頂級古法手製 一口紅糖 - 原味(暖宮散寒,補血養顏)(獨立包裝12粒)
(一開即食又得,沖泡成養生熱飲又得)(含多種人體有益的微量元素,被稱為東方巧克力) (18斤甘蔗榨1斤糖,甘蔗切碎,然后碾壓,壓出來的甘甜蔗汁,用小火熬煮老半天,邊煮邊攪拌的古法紅糖)(雲南紅糖,在很多食家心目中最頂級的糖,比增城片糖、沖繩黑糖味道更純、更香)
台灣苗栗 天然無添加 阿煥伯梅干菜/梅乾菜/梅菜 (100g)
(苗栗兒子承繼家業,堅持爸爸阿煥伯傳統道地的客家醃製技術,絕不添加任何防腐劑、人工甘味料、塑化劑等化學添加物;以最天然的鹽、糖、加上陽光自然發酵,希望每位客人都能感受到阿煥伯的用心及良心、感受認真樸實的客家好味道)
陳源和 西螺 黑豆醬油 生抽壺底油(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130多年醬油老店用心製作)
( 萃取自傳統古法陶缸釀造、日曝180天之黑豆原油,且僅取第一道壓榨之濃醇原汁,不經任何調味、加工)(香氣沈著扎實、散發著素樸的豆香,口感則在渾厚有力的香與鹹之後,繼之以悠長圓潤的回甘;沒有任何虛假不自然的雜味,是一款純淨醇厚、實實在在,一無虛華花巧矯飾的好醬油 )(被台灣老饕譽為台灣最好醬油)
台灣 阿煥伯 手工古法醃製 榨菜(無防腐劑,只用天然食鹽和辣椒粉,保存芥菜的風味。醃漬發酵過的榨菜,口味鹹香鮮脆!)
(500g一大包,即一包意粉重量)(入玻璃樽放進雪櫃慢慢享用吧!)(蒸肉片、煮米粉一流!)(先經過日光曝曬,再入桶中醃鹽,數日取出再曬。如此反覆三次後,去掉老皮,放入袋中用槓桿強力壓榨,去除鹹水。最後拌入辣椒粉,擺進罈中自然發酵數月,待有香氣溢出即成!)
西班牙 用心製作日曬海鹽(幼鹽)(450g)
(產自西班牙)(僅經陽光日曬、風乾結晶而成,保留海水中的微量元素)(無重金屬汙染,不經化學處理、不添加抗結塊劑及其他化學添加物)
意大利西西里島出產 有機檸檬汁
(大概有 8、9個檸檬榨出來的份量)(製成檸檬冰塊,放在冰格內,烹調時可以隨時用到!平時飲開水時,加一塊檸檬冰塊也很醒胃!)
台灣製 有機紅麴味噌
(台灣獨有,是很多日本人去台灣旅遊時會買的手信。除了是因為嚐過後,發現它的魅力所在之外,在日本實在很難買到)(可以用來代替一般味噌做湯或任何日式、台式料理,給舌頭另一種享受)
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
新界東北 悅和醬園 有機純米醋
(香港人的驕傲!新界東北古法釀製、食家口味!)(500毫升)
新界東北 悅和醬園 有機頭抽
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
台灣 用料上乘 無添加橄欖菜(坊間少見:無化學添加、無防腐劑)
(用料超上乘:芥菜無農藥殘留、拌炒的醬油用上甕缸日曬365天的純釀造黑豆醬油)(260g)(瓶底特別再放了原顆橄欖,讓整瓶橄欖菜洋溢著獨特的果實清香甘甜)(不論是拌粥、拌飯、拌麵、炒飯、炒肉碎、炒豆角、四季豆、炒菜、蒸豆腐、蒸排骨、蒸肉餅,那甘醇豐腴的鹹香,都讓人胃口大開!)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
台灣產 花椒麻油辣椒 微辣 竹筍(不計成本,竹筍無農藥栽種之外, 只選用竹筍尖端最幼嫩的尾茸,每一口吃起來都脆嫩爽口!)(看門口必備)(410g)
(嚴選台灣出產,無農藥、無化肥栽種的麻竹筍製作)(以台灣產紅辣椒及芝麻香油調味,微辣,十分醒胃,伴粥吃一流!用來炒肉碎,輕鬆就能做成一碟炎夏醒胃好菜,伴飯、伴麵、伴米粉粉絲、伴粥都很適合!)
台灣頂級 手工冰糖 (450g)(紅皮甘蔗製成的冰糖,性質更溫和滋補,甜味優雅)
(原色天然無漂白黃冰糖,7天自然結晶,不燥熱,脾胃虛寒也可食用)(烹調時用來代替普通白糖、蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
台灣頂級 紅冰糖 (黑糖製成的冰糖,甜味優雅) 500g
(顏色比黑糖淡,帶點微紅,完整保存蔗糖原色及各種營養,入口甘甜可口,風味醇厚)(烹調時用來代替普通白糖、冰糖,蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
台灣 超用心製作 有機味醂
(這有機米霖屬「本味醂」級別,純發酵釀造,不會像短時間製造,靠化學調配,稱作「味醂風」的仿味醂產品般死甜)(成份天然,台灣製作,日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話,這是上上之選)
日本長崎老字號 烤飛魚風味 麵露
(濃縮2倍)(坊間少見無化学調味料添加)(做冷麵汁、熱麵湯、天婦羅汁一流)(混合了日式高湯與醬油,以它為基礎,可方便做到日式牛肉飯、親子井飯等)(用來拌納豆,比隨盒附上的超多添加納豆汁健康很多)
日本長崎老字號 鰹魚風味 麵露
有機 蟲草花 (無染色無薰硫磺,煲湯後不會變酸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
有機雪耳 / 銀耳 (無漂白、無薰硫、安心食材)
(加一種東西可快速起膠,欲知詳情可看產品介紹)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
雲南 頂級 野生手採 菇菌粉 四重奏(以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成)
(做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜,都十分精采!)(蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香!)
德國老字號 天然無添加 茄汁(500ml大支裝)
(比一般牌子有更多番茄、更少糖,更是無化學添加)(健康選擇,看門口必備,孩子一定喜歡!)(全無化學添加的,絕對適合放雪櫃看門口)
有機花椒八角
台灣 用料上乘 無添加 剝皮辣椒 (坊間少見:剝皮辣椒經農藥殘留檢驗。不添加防腐劑、味精、人工色素、人工香料)
(蒸雞、蒸肉餅、蒸排骨、蒸魚放一點點一起蒸,夏天時能令人胃口大開!,用來炒肉絲也很美味!台灣人會放入雞煲、雞湯、肉燥吊味)
意大利 有機番茄蓉 500g 玻璃大樽裝
(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題)
超純潔 澳洲天然湖鹽
意大利 Demeter 有機 粗粒番茄蓉(這款番茄味特別濃郁!)
(選用正宗Demeter有機農法熟成的意大利番茄製成。番茄進行加熱去皮,切成塊,然后過篩網,製成品保留了有番茄的顆粒感)(有機農業最高標準 demeter 認證)(超完美食品)(510g)
新界東北天然生曬 悅和醬園 天然無添加頭抽
(香港人的驕傲!古法釀製、食家口味的頭抽!)(500毫升)
台灣有機朝天辣椒醬,有機辣椒以外,加入有機香菇粉,有機黑豆醬油,達致味道層次豐富效果!(180g)
這是用心機製成,味道層次豐富的有機辣椒 遵循古法釀造,採二次釀製使辣醬香醇鮮辣。 不添加人工色素、人工香料、防腐劑、安定劑、甘草。
純天然 無添加 辣椒乾(保加利亞製造商用心製作生產)50g
(廚房必備!)
台灣產 100% 純天然淮山粉
(沒經硫磺薰蒸處理,低溫研磨,溫和不燥熱,保存天然淮山營養成份)(加奶沖飲、放在飯、粥上就可一起享用!)(健脾益腎,可強健呼吸,減少肺虛咳嗽,舒緩脾虛泄瀉,潤滑關節,減少磨損)(保持眼睛健康,增強抵抗力,抵禦病菌)
台灣純天然、無添加、無農藥 手工客家桔醬
(有故事的果醬)(塗麵包吃可以)(也可與台灣油膏混成一小碟,吃白切雞或白切肉時吊味!)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
柬埔寨貢布 有機紅胡椒粒 (Kampot Organic Red Peppercorns)
(有機種植之外,還要是被譽為世界上最優質的貢布胡椒)
台灣極品有機黑豆醬油露 (日系台系菜式必備)
(全部以有機認証材料製作)
台灣老牌子有機黑豆醬油膏 (素食代替蠔油)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 高級醇舊米酒
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!)(香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(630毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 雄獅三蒸酒
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒(280ml)
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(280毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒 630ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)
新界東北 悅和醬園 紅酒糟
新界東北 悅和醬園 有機甜豉油
流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)
(開蠔後煲熟,去蠔肉、留蠔水,古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖,天然蠔香,充滿鮮味! 大概100斤蠔,只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)
意大利 香脆松仁子
(被喻為食味最細膩的果仁,坊間少見)100g
新界東北 悅和醬園 天然無添加 鎮江香醋 210ml
新界東北 悅和醬園 天然無添加 鎮江香醋(630毫升) (最佳享用期:2025 2月25之後享用也絕對可以)
(香港人的驕傲!新界東北古法釀製、食家口味!)
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