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食療功效
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
有機 摩洛哥堅果油 Argan Oil
(250ml 大瓶裝)(修復滋潤髮絲、滋潤皮膚補充水分、加強皮膚毛細管壁,淡化疤痕、撫平紋路、天然唇部去角質、指甲保養、修復腳跟柔嫩度,都能有顯著效果!)
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和 有機黑豆油膏、有機黑豆醬油雙響炮(420ml x 2)
(通過有機認證,採用台灣有機黑豆,搭配澳洲湖鹽,以古法傳統“甕”釀造,日曬多達六個月自然發酵熟成,保留著台灣古早味醬油的甘醇風貌)(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣油膏吧!)(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
新界有機薑黃粉 (Turmeric) (本地有機薑黃製成)
(抗菌抗炎、預防感冒、止痛、幫助軟骨組織及骨骼生長,有助對抗關節痛及骨質疏鬆、抗老人癡呆)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
有機香脆松仁子
(200g大包裝)(被喻為食味最細膩的果仁,坊間少見)
法國老字號 用心製作 100% 有機冷壓黑種草籽油 (又稱黑孜然油) 100ml
口服能改善失眠、有益血壓調節、有益血糖控制、改善血脂異常、降低發炎指標、輔助減重、保護胃腸粘膜,改善胃腸脹氣的不適,另外能紓緩支氣管氣喘,減輕咳嗽的效果。外用能舒緩濕疹、皮膚發炎、牛皮癬、舒緩肌肉酸痛、改善關節炎下半身水腫、風濕。用來按摩,可加強皮膚代謝、排毒,作出深層滋潤。
意大利西西里島 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油
( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)
台灣 古法製作 手刨蓮藕粉(300g)
(蓮藕無毒栽培,不摻其他粉,是100%的純手工蓮藕粉) (榮獲2017台灣年農村好物獎!)(台灣女士養生寶貝,有平價燕窩之稱)(健脾開胃、生津清熱、養胃滋陰、安神、幫助消化、促進食慾、通便止瀉、養顏美容、調整體質、益血、止血)(加水沖飲、放在麥片、粥內,或改用蓮藕粉代替生粉勾芡,做甜品,都可以輕鬆享用它的養生效果!)
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)
(有果仁香,直接飲用或放在沙律或白飯上一起吃,就可輕鬆享用它的養生好處!每天吃5g就可以了)(降低膽固醇,減少炎症 ,促進精神健康 ,防治男女脫髮,促進心臟健康)(舒緩膀胱過度活躍症,防治男性前列腺疾病,改善性功能,調節血糖,防治糖尿)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
意大利 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油
( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(500ml)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!
有機黑糖蜜 Organic Molasses (高等級赤糖糊 Blackstrap)( 944 ml )
(非硫化 Non-sulphated )(平衡身體裡的酸鹼值,含有大量的鐵質,適合貧血、容易疲倦、食慾不振,鐵質缺乏 人士服用)(可補充女性生理期流失鐵質)
有機草飼淨化牛油 (印度酥油) (organic grassfed ghee)
(牛油味更濃、煙點更高、印度傳統醫學推崇的養生聖品)(外國食家都改用它代替牛油)(塗麵包、炒蛋、做甜品都可以)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
意大利森林有機蜂蜜
(蜂蜜出自意大利三大葡萄酒產區Abruzzo 、Lombardia 、Piemonte)(是味道香濃、有焦糖風味的靚有機蜂蜜)
坊間少見 Raw原生製作 有機椰子油(500ml裝)
( 養生、護膚、漱口、油拔法最佳、最實惠選擇!)(有機、冷壓初榨、玻璃樽裝之外,更是最高級別,無加熱Raw原生製作的!)
陳源和 西螺 黑豆醬油 生抽壺底油(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130多年醬油老店用心製作)
( 萃取自傳統古法陶缸釀造、日曝180天之黑豆原油,且僅取第一道壓榨之濃醇原汁,不經任何調味、加工)(香氣沈著扎實、散發著素樸的豆香,口感則在渾厚有力的香與鹹之後,繼之以悠長圓潤的回甘;沒有任何虛假不自然的雜味,是一款純淨醇厚、實實在在,一無虛華花巧矯飾的好醬油 )(被台灣老饕譽為台灣最好醬油)
新界有機客家糖醋子薑
(食家口味)(酸酸甜甜開胃小菜,以華記有機農場自種的材料醃製)(配白切雞或內來炆雞炆肉都一流!)
台灣 花蓮高山栽種 有機金針(花蓮六十石山 場主用心種植)
(有機無農藥的方式栽種,並且以自然、不加任何化學添加物的方式烘乾金針花)(甘香清甜,加雲耳與薑來蒸雞,正! 加雲耳冬菇絲豬肉絲弄古法蒸魚,正! 正! 正!)
無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油 ( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)( 500ml)(新貨!)
(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)(製造商標明橄欖來自歐盟國家,非全部意大利橄欖,但由於以古法製作及無過濾,味道比一般超市貨好很多!)
新會 樹頂果 陳皮(半兩裝)(12年陳)
(12年陳 紅皮,樹向東,太陽直照,養份充足,皮夠薄,發酵陳化效果更顯著,味道更清香)(養生效果與坊間所見,會破氣的青皮,不可同日而語)
有機奇亞籽 Chia Seeds (又稱奇異籽) (500g 一大包) (大特價 !神期食品:7月13日 2022)
(沒有添加劑。 沒有亞硫酸鹽。 不含麩質。 沒有輻射照過。素食主義者適用 )(口感像西米 能改善便秘 調節荷爾蒙 增加肌膚彈性的超級食品)
法國老字號 最頂級 有機芝麻油(Toasted已烤香)
(250ml 大大樽,可放雪櫃慢慢用)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
有機青藏高原杞子(227g 大包裝)
(提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞)
有機 印度風 Garam Masala Yellow Curry 輕辣微甜帶花香 香料粉
(由6款有機印度香料以黃金比例調製而成)(煮湯及任何咖喱肉類、海鮮類、蔬菜類,都可以,加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
台灣 新莊百年原味養生古法麥芽糖
(純天然無添加)(小麥須先發芽7天後榨汁,將小麥汁與蒸熟的糯米混合加熱4小時,加熱濃縮,以失傳古法製成的麥芽糖)
台灣有機醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(本身口味偏淡,家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油,都十分適合)(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
台灣 有機 白醬油(日式風味,懷石料理常用到,味道温和含蓄,適合為湯類料理提味,作茶碗蒸、厚煎蛋捲、魚的澄汁、燙豌豆莢,海鮮等)
(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(以澳洲日曬海鹽+180天以上天然靜置釀造)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒 630ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)
秘魯頂級Creole有機可可粉Organic Cacao Powder (無糖)(適合生酮人士)
(100%生機可可粉 Raw - 不經高溫,保留更多營養)(超級好飲 超級健康)(安定心情、舒緩神經、改善便秘)(被譽為可可女王的Creole品種製成的頂級可可粉)
台灣有機紅麴油露
台灣有機紅麴醬油膏
台灣黑豆醬油是出名甘甜的,再加上味道近乎櫻桃與南乳之間的紅麴,效果是鮮到不得了,又甘到不得了的紅麴油膏。 油膏比較杰身,用來代替蠔油十分之適合,用來炆肉的話,它甘甘甜甜的味道會令你做的菜去到另一個境界。當然,你用來吃油菜、吃太陽蛋,都是會令人吃上癮的,尤其是當你想有甘甜味在你的舌頭上舞動之時。
雲南 頂級 野生手採 松茸粉
(做蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,甚至白粥,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿松茸香!)(炆蘿蔔、根莖類蔬菜,用來做打邊爐的湯底也可以!)(放一點在醬油內,可成極品松茸豉油沾醬)(加在菇菌意大利麵、中式麵也可以!)
台灣極品有機黑豆醬油露 (日系台系菜式必備)
(全部以有機認証材料製作)
台灣用心製作 天然 日式和風咖哩醬包(內有12包,用來炆薯仔、煮肉、煮海鮮、炒飯、炒烏冬、炒麵、炒米粉、放湯吃湯烏冬都超級方便!)
這款台灣製造商為了客人健康用心製作的和風咖哩醬包 ,不含人工色素、香料,特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再以五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種自然食材調理,增加來自食物的營養成份,就是要你吃得安心!
台灣老牌子有機黑豆醬油膏 (素食代替蠔油)
意大利老字號山谷採摘 Funghi Porcini牛肝菌
(一打開袋子,你就會聞到牛肝菌乾的香氣直湧出來)(意大利1870年創立菇菌美食製作商人手用心製作)
有機 印度酸辣咖喱 Vindaloo Masala香料粉(火辣 微酸)
(由13款有機印度香料以黃金比例調製而成)( 以這混和香料加酒醋及蒜醃肉,就能輕鬆做到Vindaloo酸辣咖喱! 煮豬、牛,羊、雞肉都可以)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
有機 印度 Channa Masala 帶甜微酸輕辣香料粉
(由21款有機印度香料以黃金比例調製而成)
有機 印度 Tandoori香料粉(做印度烤雞必備!)
(芳香、帶甜、多層次)(由15款有機印度香料以黃金比例調製而成)(Tandoori 燒雞、Tandoori 燒魚、Tandoori 燒南瓜、Tandoori 燒椰菜花、Tandoori 燒西蘭花,只需在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
有機 印度芥末咖喱魚專用Mustard Fish Curry香料粉(微酸帶辣)
(由12款有機印度香料以黃金比例調製而成)(以這混合香料加水、蒜攪拌,就是印度人專用來煮魚用上等咖喱醬!)(做其他海鮮、秋葵,茄子也很適合!)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
新界東北 悅和醬園 有機頭抽
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
雲南 高海拔 野生黑松露香草鹽(連研磨器)
(把研磨好的松露鹽灑在你的意粉或炒蛋上,讓你的菜式提升到一個新的層次)
意大利 Bottarga 金鎗魚籽
(紅金槍魚卵曬乾醃製後研磨而成,意大利食家公認的特別食材。做法與台灣的烏魚子、日本的「唐墨」十分相似) 意粉煮好後,加金槍魚籽、靚橄欖油拌勻,10分鐘內就可製成umami鮮味爆發的意大利麵。炒蛋後放一丁點上去,可把炒蛋帶到另一層次。清蒸豆腐後灑一點在豆腐上,包你會愛上。
台灣 天然無添加 紅蔥頭豬油 (集紅蔥頭、豬油、糖、鹽、醬油於一身,味道層次豐富!真材實料,沒有添加植物油)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!)
(250g)(台灣食家們家中必備的好東西,用來拌麵吃,速度跟煮即食麵差不多,但味道卻精緻多倍。加半熟蛋一起享用,更是絕配! 此外,用來起鑊,炒菜、代替蠔油拌菜,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣,絕對稱得上是食家廚房的秘密武器)
有機舞茸
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續7年取得美國或歐盟有機認証。)
意大利 釀酒級別葡萄 Rose 粉紅葡萄酒醋 50oml(橡木桶陳釀3年,坊間少見,食家廚房必備)(已過最佳享用期,由於是醋,味道一樣)
加上橄欖油拌沙律,或用來為醬汁調味,都是又好味、又健康的選擇。
中東 Tahini 芝麻醬
(去殼研磨的,所以味道、質感都更細膩)(用來做 Hummus 鷹嘴豆泥外,也可輕鬆調校成超美味沙律醬,或用來代替花生醬塗伴麵包吃)(純天然 無添加)
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