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食療功效
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
台灣 天然無添加 壺底黑豆豆豉(選用台灣黑大豆,比一般用黃豆做的,甜味更明顯) (385g)
用來做任何蒸煮或爆炒的豉汁菜式都很精采。我們試越過用來炒蟶子,黑豆的甜韻與海鮮十分配呢!
越南古法 兩年釀製 頂級60度魚露(200ml)
(新包裝)(香港極罕 可為任何菜式畫龍點睛、增添鮮味)(泰菜、越菜用得上之餘,炒蛋、炒飯、加入蒸魚豉油、意粉醬汁、任何豉油系菜式都會令味道更添層次)
台灣 超用心製作 有機味醂
(這有機米霖屬「本味醂」級別,純發酵釀造,不會像短時間製造,靠化學調配,稱作「味醂風」的仿味醂產品般死甜)(成份天然,台灣製作,日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話,這是上上之選)
台灣產 100% 純天然淮山粉
(沒經硫磺薰蒸處理,低溫研磨,溫和不燥熱,保存天然淮山營養成份)(加奶沖飲、放在飯、粥上就可一起享用!)(健脾益腎,可強健呼吸,減少肺虛咳嗽,舒緩脾虛泄瀉,潤滑關節,減少磨損)(保持眼睛健康,增強抵抗力,抵禦病菌)
無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油 ( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)( 500ml)(新貨!)
(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)(製造商標明橄欖來自歐盟國家,非全部意大利橄欖,但由於以古法製作及無過濾,味道比一般超市貨好很多!)
意大利西西里島出產 有機檸檬汁
(大概有 8、9個檸檬榨出來的份量)(製成檸檬冰塊,放在冰格內,烹調時可以隨時用到!平時飲開水時,加一塊檸檬冰塊也很醒胃!)
有機 蟲草花 (無染色無薰硫磺,煲湯後不會變酸)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
意大利 有機番茄蓉 500g 玻璃大樽裝
(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題)
西班牙 用心製作日曬海鹽(幼鹽)(450g)
(產自西班牙)(僅經陽光日曬、風乾結晶而成,保留海水中的微量元素)(無重金屬汙染,不經化學處理、不添加抗結塊劑及其他化學添加物)
台灣純天然、無添加、無農藥 手工客家桔醬
(有故事的果醬)(塗麵包吃可以)(也可與台灣油膏混成一小碟,吃白切雞或白切肉時吊味!)
特長金絲蜜棗(色澤金黃,無焦皮,晶瑩透亮)(蜜棗中的極品)
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。)
有機雪耳 / 銀耳 (無漂白、無薰硫、安心食材)
(加一種東西可快速起膠,欲知詳情可看產品介紹)(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續9年取得美國或歐盟有機認証。)
有機 南北杏
台灣 用料上乘 無添加 剝皮辣椒 (坊間少見:剝皮辣椒經農藥殘留檢驗。不添加防腐劑、味精、人工色素、人工香料)
(蒸雞、蒸肉餅、蒸排骨、蒸魚放一點點一起蒸,夏天時能令人胃口大開!,用來炒肉絲也很美味!台灣人會放入雞煲、雞湯、肉燥吊味)
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和 貴級清油 (黑豆醬油)(420ml)
(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣醬油吧!)(台灣古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和高級黑豆油膏(420ml)
(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣油膏吧!)(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
意大利 有機番茄膏 Tomato Paste (200g 玻璃瓶裝)( 一樽慢慢用!)
(玻璃瓶裝,避免了普通鋁罐裝因碰上罐裡BPA而釋出雙酚A的問題)
有機黑糖蜜 Organic Molasses (高等級赤糖糊 Blackstrap)( 350 ml )
(非硫化 Non-sulphated )(平衡身體裡的酸鹼值,含有大量的鐵質,適合貧血、容易疲倦、食慾不振,鐵質缺乏 人士服用)(可補充女性生理期流失鐵質)
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2025 6月28)
(有果仁香,直接飲用或放在沙律或白飯上一起吃,就可輕鬆享用它的養生好處!每天吃5g就可以了)(降低膽固醇,減少炎症 ,促進精神健康 ,防治男女脫髮,促進心臟健康)(舒緩膀胱過度活躍症,防治男性前列腺疾病,改善性功能,調節血糖,防治糖尿)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 紹興花雕酒 頂上A級
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)(630毫升)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 5年陳 紹興花雕酒 250ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(可以直接享用,也是大廚廚房必備秘密武器!)(這是他們釀製的花雕酒中最頂級的!)
新界東北 悅和醬園 有機純米醋
(香港人的驕傲!新界東北古法釀製、食家口味!)(500毫升)
新界東北天然生曬 悅和醬園 天然無添加頭抽
(香港人的驕傲!古法釀製、食家口味的頭抽!)(500毫升)
新界東北 悅和醬園 有機甜豉油
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
雲南頂級古法手製紅糖(1份2大塊約330g)
(含多種人體有益的微量元素,被稱為東方巧克力) (做年糕、西式甜點、糖水之外,用來沖沖茶、沖咖啡都十分精采!)(18斤甘蔗榨1斤糖,甘蔗切碎,然后碾壓,壓出來的甘甜蔗汁,用小火熬煮老半天,邊煮邊攪拌的古法紅糖)(雲南紅糖,在很多食家心目中最頂級的糖,比增城片糖、沖繩黑糖味道更純、更香)
意大利 香脆松仁子
(被喻為食味最細膩的果仁,坊間少見)100g
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2026 1月28)
意大利 古法人手製作 海鹽(幼鹽) (為靚湯、靚牛扒調吊味一流!)(250g)
意大利人於南意大利最尖端沿海地帶,以地中海的海水,用古法、人手製作的海鹽,營養全部保留,價錢超經濟!
意大利西西里島 太陽生曬海鹽 - 幼鹽
意大利太陽伯伯番茄乾(100g)
用地中海的太陽曬乾的番茄乾,太陽伯伯曬着曬着,把番茄的味道都濃縮了,就像我們曬冬菇一樣。 番茄乾是意大利人廚房必備的食材之一。沒試過的朋友,快點啟動你的番茄之門吧!
德國老字號 天然無添加 茄汁(500ml大支裝)
(比一般牌子有更多番茄、更少糖,更是無化學添加)(健康選擇,看門口必備,孩子一定喜歡!)(全無化學添加的,絕對適合放雪櫃看門口)
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
喜馬拉雅山岩鹽(粗鹽)
(美食原味提升好東西) 454g
雲南頂級古法手製 一口紅糖 - 原味(暖宮散寒,補血養顏)(獨立包裝12粒)
(一開即食又得,沖泡成養生熱飲又得)(含多種人體有益的微量元素,被稱為東方巧克力) (18斤甘蔗榨1斤糖,甘蔗切碎,然后碾壓,壓出來的甘甜蔗汁,用小火熬煮老半天,邊煮邊攪拌的古法紅糖)(雲南紅糖,在很多食家心目中最頂級的糖,比增城片糖、沖繩黑糖味道更純、更香)
台灣苗栗 天然無添加 阿煥伯梅干菜/梅乾菜/梅菜 (100g)
(苗栗兒子承繼家業,堅持爸爸阿煥伯傳統道地的客家醃製技術,絕不添加任何防腐劑、人工甘味料、塑化劑等化學添加物;以最天然的鹽、糖、加上陽光自然發酵,希望每位客人都能感受到阿煥伯的用心及良心、感受認真樸實的客家好味道)
陳源和 西螺 黑豆醬油 生抽壺底油(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130多年醬油老店用心製作)
( 萃取自傳統古法陶缸釀造、日曝180天之黑豆原油,且僅取第一道壓榨之濃醇原汁,不經任何調味、加工)(香氣沈著扎實、散發著素樸的豆香,口感則在渾厚有力的香與鹹之後,繼之以悠長圓潤的回甘;沒有任何虛假不自然的雜味,是一款純淨醇厚、實實在在,一無虛華花巧矯飾的好醬油 )(被台灣老饕譽為台灣最好醬油)
台灣 阿煥伯 手工古法醃製 榨菜(無防腐劑,只用天然食鹽和辣椒粉,保存芥菜的風味。醃漬發酵過的榨菜,口味鹹香鮮脆!)
(500g一大包,即一包意粉重量)(入玻璃樽放進雪櫃慢慢享用吧!)(蒸肉片、煮米粉一流!)(先經過日光曝曬,再入桶中醃鹽,數日取出再曬。如此反覆三次後,去掉老皮,放入袋中用槓桿強力壓榨,去除鹹水。最後拌入辣椒粉,擺進罈中自然發酵數月,待有香氣溢出即成!)
台灣製 有機紅麴味噌
(台灣獨有,是很多日本人去台灣旅遊時會買的手信。除了是因為嚐過後,發現它的魅力所在之外,在日本實在很難買到)(可以用來代替一般味噌做湯或任何日式、台式料理,給舌頭另一種享受)
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
新界東北 悅和醬園 有機頭抽
台灣 用料上乘 無添加橄欖菜(坊間少見:無化學添加、無防腐劑)
(用料超上乘:芥菜無農藥殘留、拌炒的醬油用上甕缸日曬365天的純釀造黑豆醬油)(260g)(瓶底特別再放了原顆橄欖,讓整瓶橄欖菜洋溢著獨特的果實清香甘甜)(不論是拌粥、拌飯、拌麵、炒飯、炒肉碎、炒豆角、四季豆、炒菜、蒸豆腐、蒸排骨、蒸肉餅,那甘醇豐腴的鹹香,都讓人胃口大開!)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
台灣產 花椒麻油辣椒 微辣 竹筍(不計成本,竹筍無農藥栽種之外, 只選用竹筍尖端最幼嫩的尾茸,每一口吃起來都脆嫩爽口!)(看門口必備)(410g)
(嚴選台灣出產,無農藥、無化肥栽種的麻竹筍製作)(以台灣產紅辣椒及芝麻香油調味,微辣,十分醒胃,伴粥吃一流!用來炒肉碎,輕鬆就能做成一碟炎夏醒胃好菜,伴飯、伴麵、伴米粉粉絲、伴粥都很適合!)
台灣頂級 手工冰糖 (450g)(紅皮甘蔗製成的冰糖,性質更溫和滋補,甜味優雅)
(原色天然無漂白黃冰糖,7天自然結晶,不燥熱,脾胃虛寒也可食用)(烹調時用來代替普通白糖、蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
台灣頂級 紅冰糖 (黑糖製成的冰糖,甜味優雅) 500g
(顏色比黑糖淡,帶點微紅,完整保存蔗糖原色及各種營養,入口甘甜可口,風味醇厚)(烹調時用來代替普通白糖、冰糖,蔗糖,會令菜餚的味道更有層次、更有風韻)(飲咖啡、奶茶、釀製各種水果醋、水果酒都一流)(為甜品調味,特別是清燉甜品如雪耳燉木瓜、南北杏燉梨等,甜味的優雅感更為顯著)
日本長崎老字號 烤飛魚風味 麵露
(濃縮2倍)(坊間少見無化学調味料添加)(做冷麵汁、熱麵湯、天婦羅汁一流)(混合了日式高湯與醬油,以它為基礎,可方便做到日式牛肉飯、親子井飯等)(用來拌納豆,比隨盒附上的超多添加納豆汁健康很多)
日本長崎老字號 鰹魚風味 麵露
雲南 頂級 野生手採 菇菌粉 四重奏(以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成)
(做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜,都十分精采!)(蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香!)
有機花椒八角
超純潔 澳洲天然湖鹽
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