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食療功效
酒類
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
有機 摩洛哥堅果油 Argan Oil
(250ml 大瓶裝)(修復滋潤髮絲、滋潤皮膚補充水分、加強皮膚毛細管壁,淡化疤痕、撫平紋路、天然唇部去角質、指甲保養、修復腳跟柔嫩度,都能有顯著效果!)
台灣醬油聖地西螺出品 陳源和 有機黑豆油膏、有機黑豆醬油雙響炮(420ml x 2)
(通過有機認證,採用台灣有機黑豆,搭配澳洲湖鹽,以古法傳統“甕”釀造,日曬多達六個月自然發酵熟成,保留著台灣古早味醬油的甘醇風貌)(與其用多化學添加的假蠔油拌菜、拌麵,不如改用無添加台灣油膏吧!)(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130年醬油老店用心製作)
新界有機薑黃粉 (Turmeric) (本地有機薑黃製成)
(抗菌抗炎、預防感冒、止痛、幫助軟骨組織及骨骼生長,有助對抗關節痛及骨質疏鬆、抗老人癡呆)
台灣 無添加 天然發酵鳳梨辣椒醬(不計成本用心製作,以無農藥台灣土鳳梨製作,有果香,有辣味,還有迷人的發酵乳酸味,味道極有層次,能極速提升食物鮮味與刺激感)
(175g) 台灣飲食文學大師焦桐:「鳳梨的甜,酸,和果香,有效馴化嗆辣,矯正辣椒暴烈的痛感,又表現出辣椒的香氣,讚美我們的味蕾
意大利西西里島 有機 冷壓頭遍Extra Virgin橄欖油(得獎橄欖油!)
(古法製作 冷壓 頭遍)(Cold pressed, Extra Virgin)(意大利西西里島手採的新鮮有機橄欖,在收成後的24小時內,以古老的花崗岩研磨機壓碎,並用離心機提取橄欖油,藉此完美保留橄欖的營養價值及天然果香。)(500ml)
有機香脆松仁子
(200g大包裝)(被喻為食味最細膩的果仁,坊間少見)
法國老字號 用心製作 100% 有機冷壓黑種草籽油 (又稱黑孜然油) 100ml
口服能改善失眠、有益血壓調節、有益血糖控制、改善血脂異常、降低發炎指標、輔助減重、保護胃腸粘膜,改善胃腸脹氣的不適,另外能紓緩支氣管氣喘,減輕咳嗽的效果。外用能舒緩濕疹、皮膚發炎、牛皮癬、舒緩肌肉酸痛、改善關節炎下半身水腫、風濕。用來按摩,可加強皮膚代謝、排毒,作出深層滋潤。
意大利西西里島 無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油
( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)
台灣 古法製作 手刨蓮藕粉(300g)
(蓮藕無毒栽培,不摻其他粉,是100%的純手工蓮藕粉) (榮獲2017台灣年農村好物獎!)(台灣女士養生寶貝,有平價燕窩之稱)(健脾開胃、生津清熱、養胃滋陰、安神、幫助消化、促進食慾、通便止瀉、養顏美容、調整體質、益血、止血)(加水沖飲、放在麥片、粥內,或改用蓮藕粉代替生粉勾芡,做甜品,都可以輕鬆享用它的養生效果!)
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2026 1月28)
(有果仁香,直接飲用或放在沙律或白飯上一起吃,就可輕鬆享用它的養生好處!每天吃5g就可以了)(降低膽固醇,減少炎症 ,促進精神健康 ,防治男女脫髮,促進心臟健康)(舒緩膀胱過度活躍症,防治男性前列腺疾病,改善性功能,調節血糖,防治糖尿)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
法國老字號 有機冷壓 南瓜籽油 (250ml)(最佳享用期:2025 6月28)
有機黑糖蜜 Organic Molasses (高等級赤糖糊 Blackstrap)( 944 ml )
(非硫化 Non-sulphated )(平衡身體裡的酸鹼值,含有大量的鐵質,適合貧血、容易疲倦、食慾不振,鐵質缺乏 人士服用)(可補充女性生理期流失鐵質)
有機草飼淨化牛油 (印度酥油) (organic grassfed ghee)
(牛油味更濃、煙點更高、印度傳統醫學推崇的養生聖品)(外國食家都改用它代替牛油)(塗麵包、炒蛋、做甜品都可以)
法國老字號 超完美 有機高溫煮食油 (1000ml 大支玻璃裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製!)
意大利 超完美 有機高溫煮食油 (1公升 大支裝 高溫油)(Organic Frying Oil)
(市面上最健康 最經濟 最適合香港人用的煮食油)
意大利森林有機蜂蜜
(蜂蜜出自意大利三大葡萄酒產區Abruzzo 、Lombardia 、Piemonte)(是味道香濃、有焦糖風味的靚有機蜂蜜)
陳源和 西螺 黑豆醬油 生抽壺底油(台灣最頂級古法黑豆醬油 西螺鎮130多年醬油老店用心製作)
( 萃取自傳統古法陶缸釀造、日曝180天之黑豆原油,且僅取第一道壓榨之濃醇原汁,不經任何調味、加工)(香氣沈著扎實、散發著素樸的豆香,口感則在渾厚有力的香與鹹之後,繼之以悠長圓潤的回甘;沒有任何虛假不自然的雜味,是一款純淨醇厚、實實在在,一無虛華花巧矯飾的好醬油 )(被台灣老饕譽為台灣最好醬油)
新界有機客家糖醋子薑
(食家口味)(酸酸甜甜開胃小菜,以華記有機農場自種的材料醃製)(配白切雞或內來炆雞炆肉都一流!)
台灣 花蓮高山栽種 有機金針(花蓮六十石山 場主用心種植)
(有機無農藥的方式栽種,並且以自然、不加任何化學添加物的方式烘乾金針花)(甘香清甜,加雲耳與薑來蒸雞,正! 加雲耳冬菇絲豬肉絲弄古法蒸魚,正! 正! 正!)
無過濾 古法濃香 冷壓 頭遍橄欖油 ( Unfiltered, Cold pressed, Extra Virgin)( 500ml)(新貨!)
(無過濾橄欖油顏色比一般橄欖油顏色更綠之外,也有果肉、果皮沉澱,是果味更濃郁,味道比一般的更上幾層樓的古法橄欖油!)(製造商標明橄欖來自歐盟國家,非全部意大利橄欖,但由於以古法製作及無過濾,味道比一般超市貨好很多!)
新會 樹頂果 陳皮(半兩裝)(12年陳)
(12年陳 紅皮,樹向東,太陽直照,養份充足,皮夠薄,發酵陳化效果更顯著,味道更清香)(養生效果與坊間所見,會破氣的青皮,不可同日而語)
有機奇亞籽 Chia Seeds (又稱奇異籽) (500g 一大包) (大特價 !神期食品:7月13日 2022)
(沒有添加劑。 沒有亞硫酸鹽。 不含麩質。 沒有輻射照過。素食主義者適用 )(口感像西米 能改善便秘 調節荷爾蒙 增加肌膚彈性的超級食品)
法國老字號 最頂級 有機芝麻油(Toasted已烤香)
(250ml 大大樽,可放雪櫃慢慢用)(由法國經驗老到,歷史最悠久的有機品牌,用心監製)
有機 印度風 Garam Masala Yellow Curry 輕辣微甜帶花香 香料粉
(由6款有機印度香料以黃金比例調製而成)(煮湯及任何咖喱肉類、海鮮類、蔬菜類,都可以,加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
台灣 新莊百年原味養生古法麥芽糖
(純天然無添加)(小麥須先發芽7天後榨汁,將小麥汁與蒸熟的糯米混合加熱4小時,加熱濃縮,以失傳古法製成的麥芽糖)
台灣有機醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
台灣有機薄鹽醬油(日式風味 鹹鮮中帶甜 可代替日本醬油)
(本身口味偏淡,家人要戒鹽或用來代替蒸魚豉油,都十分適合)(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(釀製120至180天)
台灣 有機 白醬油(日式風味,懷石料理常用到,味道温和含蓄,適合為湯類料理提味,作茶碗蒸、厚煎蛋捲、魚的澄汁、燙豌豆莢,海鮮等)
(製造商自1943年投入醬油製造至今已77年)(以澳洲日曬海鹽+180天以上天然靜置釀造)
新界東北 悅和醬園 用心釀製 玫瑰露酒 630ml
(香港只有3間持牌釀酒廠,悅和為其中一間)(大廚廚房必備秘密武器,用來醃雪藏肉類去雪味一流,豉油雞、醉雞、醉蝦、醉豬手的最佳伴侶) (香港人的驕傲!新界東北古法釀製)
秘魯頂級Creole有機可可粉Organic Cacao Powder (無糖)(適合生酮人士)
(100%生機可可粉 Raw - 不經高溫,保留更多營養)(超級好飲 超級健康)(安定心情、舒緩神經、改善便秘)(被譽為可可女王的Creole品種製成的頂級可可粉)
台灣有機紅麴油露
台灣有機紅麴醬油膏
台灣黑豆醬油是出名甘甜的,再加上味道近乎櫻桃與南乳之間的紅麴,效果是鮮到不得了,又甘到不得了的紅麴油膏。 油膏比較杰身,用來代替蠔油十分之適合,用來炆肉的話,它甘甘甜甜的味道會令你做的菜去到另一個境界。當然,你用來吃油菜、吃太陽蛋,都是會令人吃上癮的,尤其是當你想有甘甜味在你的舌頭上舞動之時。
雲南 頂級 野生手採 松茸粉
(做蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,甚至白粥,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿松茸香!)(炆蘿蔔、根莖類蔬菜,用來做打邊爐的湯底也可以!)(放一點在醬油內,可成極品松茸豉油沾醬)(加在菇菌意大利麵、中式麵也可以!)
台灣極品有機黑豆醬油露 (日系台系菜式必備)
(全部以有機認証材料製作)
台灣用心製作 天然 日式和風咖哩醬包(內有12包,用來炆薯仔、煮肉、煮海鮮、炒飯、炒烏冬、炒麵、炒米粉、放湯吃湯烏冬都超級方便!)
這款台灣製造商為了客人健康用心製作的和風咖哩醬包 ,不含人工色素、香料,特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再以五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種自然食材調理,增加來自食物的營養成份,就是要你吃得安心!
台灣老牌子有機黑豆醬油膏 (素食代替蠔油)
意大利老字號山谷採摘 Funghi Porcini牛肝菌
(一打開袋子,你就會聞到牛肝菌乾的香氣直湧出來)(意大利1870年創立菇菌美食製作商人手用心製作)
有機 印度酸辣咖喱 Vindaloo Masala香料粉(火辣 微酸)
(由13款有機印度香料以黃金比例調製而成)( 以這混和香料加酒醋及蒜醃肉,就能輕鬆做到Vindaloo酸辣咖喱! 煮豬、牛,羊、雞肉都可以)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
有機 印度 Channa Masala 帶甜微酸輕辣香料粉
(由21款有機印度香料以黃金比例調製而成)
有機 印度 Tandoori香料粉(做印度烤雞必備!)
(芳香、帶甜、多層次)(由15款有機印度香料以黃金比例調製而成)(Tandoori 燒雞、Tandoori 燒魚、Tandoori 燒南瓜、Tandoori 燒椰菜花、Tandoori 燒西蘭花,只需在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
有機 印度芥末咖喱魚專用Mustard Fish Curry香料粉(微酸帶辣)
(由12款有機印度香料以黃金比例調製而成)(以這混合香料加水、蒜攪拌,就是印度人專用來煮魚用上等咖喱醬!)(做其他海鮮、秋葵,茄子也很適合!)(加少量就可令菜色有濃濃印度風味!在醃製後跟放焗爐焗熟,跟朋友燒烤享用,都十分精采!)
新界東北 悅和醬園 有機頭抽
(香港人的驕傲!新界東北天然生曬、古法釀製、食家口味的有機頭抽!)(500毫升)
雲南 高海拔 野生黑松露香草鹽(連研磨器)
(把研磨好的松露鹽灑在你的意粉或炒蛋上,讓你的菜式提升到一個新的層次)
意大利 Bottarga 金鎗魚籽
(紅金槍魚卵曬乾醃製後研磨而成,意大利食家公認的特別食材。做法與台灣的烏魚子、日本的「唐墨」十分相似) 意粉煮好後,加金槍魚籽、靚橄欖油拌勻,10分鐘內就可製成umami鮮味爆發的意大利麵。炒蛋後放一丁點上去,可把炒蛋帶到另一層次。清蒸豆腐後灑一點在豆腐上,包你會愛上。
台灣 天然無添加 紅蔥頭豬油 (集紅蔥頭、豬油、糖、鹽、醬油於一身,味道層次豐富!真材實料,沒有添加植物油)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!)
(250g)(台灣食家們家中必備的好東西,用來拌麵吃,速度跟煮即食麵差不多,但味道卻精緻多倍。加半熟蛋一起享用,更是絕配! 此外,用來起鑊,炒菜、代替蠔油拌菜,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣,絕對稱得上是食家廚房的秘密武器)
有機舞茸
(香港有心人監製,中國無污染、遠離工業地區種植。種植產品的農場均連續7年取得美國或歐盟有機認証。)
意大利 釀酒級別葡萄 Rose 粉紅葡萄酒醋 50oml(橡木桶陳釀3年,坊間少見,食家廚房必備)(已過最佳享用期,由於是醋,味道一樣)
加上橄欖油拌沙律,或用來為醬汁調味,都是又好味、又健康的選擇。
中東 Tahini 芝麻醬
(去殼研磨的,所以味道、質感都更細膩)(用來做 Hummus 鷹嘴豆泥外,也可輕鬆調校成超美味沙律醬,或用來代替花生醬塗伴麵包吃)(純天然 無添加)
漁夫嚴選 極品蝦籽(100g)(比之前更大樽、更實惠!)
(特式煮法推介:意粉煮好後,加蝦籽、靚魚露、靚橄欖油拌勻,10分鐘內就可製成umami鮮味爆發、飽肚又健康的fusion拌麵)
流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)
(開蠔後煲熟,去蠔肉、留蠔水,古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖,天然蠔香,充滿鮮味! 大概100斤蠔,只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)
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