(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題)
(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題)
成分:有機番茄
500g
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市面看到的番茄蓉,番茄粒都是罐裝的。
自從知道番茄因為較為酸性,放在鐵罐裡會產生不健康化學物 (而有些罐裡塗上白膠塗層的更不是好東西,也是會釋出BPA(雙酚A)的),我們便積極在香港希望找到又好吃價錢又優惠,玻璃樽裝的番茄蓉。
比起一般大玻璃樽裝的番茄蓉,玻璃樽裝的,非常方便,更適合自己住或二人家庭的朋友。1/3 樽的分量,做一客意大利麵綽綽有餘,用剩的可以放在冰模,它會變成番茄磚。夠凍,空氣走不進去,就可輕輕鬆鬆保鮮了! (家中若有無毒矽膠冰模/蛋糕模的,也可好好利用啊!)
好了! 現在說說這好東西的味道吧! 由於成份只有番茄(坊間很多卻加了Citric Acid 化學檸檬酸),而番茄呢,是意大利用心種植的番茄,所以,味道是絕佳的(番茄是意大利人菜的靈魂,意大利人是絕不敢亂來的啊!)
與其買大陸的番茄辛苦熬汁,用這個就方便得多了!
想番茄味道更直接進入你做的菜式內的海鮮、肉類或意大利麵的話,用番茄蓉就好了!
有了這方便的好東西,大家又有一個理由不吃即食麵了!弄一客令人幸福的好味意大利麵,隨時十分鐘搞定,你家中的香草、鯷魚、魚露、酸豆、橄欖、辣椒、蒜頭、洋蔥、冰鮮海鮮、無過濾古法橄欖油,都是可以把你的意大利麵進入更高層次的好拍檔!
記著,要用番茄蓉、番茄粒的話,不要再用罐裝的了! 那些BPA(雙酚A),不是說笑的。
番茄因為比一般罐裝食品更具酸性,更易令雙酚A混進番茄內的資料,可參考以下連結。
成分:有機番茄
500g