意大利 Bottarga 金鎗魚籽

(紅金槍魚卵曬乾醃製後研磨而成，意大利食家公認的特別食材。做法與台灣的烏魚子、日本的「唐墨」十分相似) 意粉煮好後，加金槍魚籽、靚橄欖油拌勻，10分鐘內就可製成umami鮮味爆發的意大利麵。炒蛋後放一丁點上去，可把炒蛋帶到另一層次。清蒸豆腐後灑一點在豆腐上，包你會愛上。

台灣東港三寶之一 發光櫻蝦乾

(用來炒飯、煎蛋，放湯都比普通蝦乾更具鮮味)(生長於300公尺深海，肉質鮮甜)

意大利 橄欖油 鯷魚醬 Anchovy Paste 60g(支裝)

(代替鹽調味，更添鹹鮮，讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備！)

冰島 頂級 鱈魚嫩肝 連魚油 (120g)

（食家看門口必備好東西！）（加入冰鎮洋蔥絲、蔥花、醬油等，可做成頂級日式小菜或魚肝蓋飯）（用來蒸蛋、煎蛋都可以！）（塗麵包、多士、做沙律超美味）（搭配白葡萄酒、清酒，舌上會有豐富神奇體驗！）（罐內的油也是寶，放在冰模後放在冰隔，用來煎蛋有魚香味，或是炒菜也很香，也可加入意大利麵、中式麵的醬汁內，添加魚油香味！）(生酮必備好東西)

冰島 頂級 鱈魚嫩肝醬(魚肝已磨成醬，沒魚油浸着，鱈魚肝醬加入了鱈魚卵製成，更添風味)

（食家看門口必備好東西！）（加入冰鎮洋蔥絲、蔥花、醬油等，可做成頂級日式小菜或魚肝蓋飯）（用來蒸蛋、煎蛋都可以！）（塗麵包、多士、做沙律超美味）（搭配白葡萄酒、清酒，舌上會有豐富神奇體驗！）（罐內的油也是寶，放在冰模後放在冰隔，用來煎蛋有魚香味，或是炒菜也很香，也可加入意大利麵、中式麵的醬汁內，添加魚油香味！）

意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條)(46g 罐裝)

(代替鹽調味，更添鹹鮮，讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備！)

味噌湯伴奏隊 (Umami 鮮味 快靚正湯頭 速成包)（做靚味噌湯必備！）(夠煮6次小包裝)

速成包包括: 純天然 鯷魚湯頭精華粉、香菇湯頭精華粉、 蝦湯頭精華粉、小塊昆布片、海帶絲

漁夫嚴選 極品蝦籽(100g)(比之前更大樽、更實惠！)

(特式煮法推介：意粉煮好後，加蝦籽、靚魚露、靚橄欖油拌勻，10分鐘內就可製成umami鮮味爆發、飽肚又健康的fusion拌麵)

韓國 鯷魚、鰹魚、海帶 湯頭包

(輕鬆製作日韓傳統高湯)(熱水十分鐘煮至出味 ，冷水浸泡6小時也可以，雪櫃可保存多天，做成高湯小冰塊，可放更久)(有了這方便湯頭包，輕鬆烹調正宗日、韓美食、醬汁)(海產均來自韓國海域，比用日本的更有保證)(一袋有10大包)

香港隱世蠔場 季節限定 (半斤約38-43隻) 生曬蠔豉

(季節限定)(比坊間所見的進口蠔豉，更飽滿、更完整)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備！)

越南古法 兩年釀製 頂級60度魚露(200ml)

(新包裝)(香港極罕 可為任何菜式畫龍點睛、增添鮮味)(泰菜、越菜用得上之餘，炒蛋、炒飯、加入蒸魚豉油、意粉醬汁、任何豉油系菜式都會令味道更添層次）

韓國鯷魚、蝦、海帶 湯頭包

(輕鬆製作日韓傳統高湯)(熱水十分鐘煮至出味 ，冷水浸泡6小時也可以，雪櫃可保存多天，做成高湯小冰塊，可放更久)(有了這方便湯頭包，輕鬆烹調正宗日、韓美食、醬汁)(海產均來自韓國海域，比用日本的更有保證)(一袋有10大包)

日韓風 海帶芽即食湯頭、涼拌伴侶

(乾製品包括海帶芽，高麗菜，紅蘿蔔，洋菇，豆腐，白菜，以熱開水泡2分鐘可脹大15倍，瀝乾後依個人喜好加入湯內提鮮或加醋及醬油做成涼拌料理，可放入味噌湯或即食麵湯頭內，加添滋味、增加營養！）

漁民嚴選 大地魚粉

(比之前更大樽、更實惠！)

香港隱世蠔場 陳祥記生曬金蠔 (半斤)(約14-15隻)

(屬蠔場內最揀手、最嚴選的頂級靚貨)(隱世老字號蠔場本地生曬)(只於冬日限量製作，製作講究，陽光、朝露、海風三大元素缺一不可)(冬至、過年團圓飯必備！)

流浮山 汝記 最頂級 極品蠔油 (金蓋)

(開蠔後煲熟，去蠔肉、留蠔水，古法用心製作而成!)(無添加、無加豆粉、無加糖，天然蠔香，充滿鮮味! 大概100斤蠔，只做到約7、8支這款食家級別的原味蠔油!)

味噌湯伴奏隊 (Umami 鮮味 快靚正湯頭 速成包)（做靚味噌湯必備！）(夠煮12次大包裝)

速成包包括: 純天然 鯷魚湯頭精華粉、香菇湯頭精華粉、 海鮮頭精華粉、小塊昆布片、海帶絲

韓國 無添加 橄欖油浸 煙燻蠔

(橄欖油香，可隨時開來做沙律、意粉、三文治)(打開即可享用，伴酒、拌意粉、伴餅乾，做煙燻蠔炒蛋都可以！)(是喜歡吃蠔的朋友看門口必備的好東西！)

意大利 橄欖油浸 鯷魚 Anchovy (原條) ( 90g 玻璃樽裝)

(代替鹽調味，更添鹹鮮，讓味道更上一層樓)(做惹味意大利麵必備！)

意大利 純天然無添加 墨魚汁 連 魷魚粒

(食家口味的墨魚汁，在家中隨時都可以做到充滿鮮味的墨汁意大利麵或墨汁意大利飯) (墨汁已經意大利廚師以黃金比例調配，成份除了有濃縮番茄，洋蔥，大蒜、白葡萄酒、墨汁外，還有切粒魷魚，直接用來煮意大利麵、意大利飯已經十分美味，想更豐富，可以加魷魚、墨魚、八爪魚、蝦、帶子等新鮮或冰鮮海鮮!)