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食療功效
米、穀物、早餐麥片
特式米類
適合嬰幼兒、素食
調味品種類
番茄、黑豆、芝麻系調味
湯水類別
產地
有機/Demeter 超有機/Biodynamic 生態種植
各國菜式
深入篩選,更易找到產品
雲南 頂級 野生手採 菇菌粉 四重奏(以罕有食家級別菇菌:乾巴菌、牛肝菌、高山菌、青肝菌、半邊菌、珊瑚菌、大紅菌研磨而成)
(做湯底吃麵、炆蘿蔔、根莖類蔬菜,都十分精采!)(蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿高原野生菇香!)
台灣 超用心製作 有機味醂
(這有機米霖屬「本味醂」級別,純發酵釀造,不會像短時間製造,靠化學調配,稱作「味醂風」的仿味醂產品般死甜)(成份天然,台灣製作,日本風味)(家裡常製作日式食品及日式照燒汁的話,這是上上之選)
台灣 天然無添加 萬用星級拌醬 (集紅麴、薑、味噌、香菇、麻油味於一身,味道層次豐富)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!醃肉、醃魚作日式燒烤都可以啊!)
(260g)(台東地區無汙染兩年生竹薑及70年釀造工法純釀造赤味噌、紅麴醬調製而成)
韓國 頂級昆布(屬昆布中的高級品,熬煮高湯一流!)
(產自韓國高興郡,是真昆布品種,屬昆布中的高級品,熬煮高湯一流!)(口感偏硬,味道香醇)(比用日本的更有保證!)
雲南 頂級 野生手採 松茸粉
(做蒸雞、蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐,甚至白粥,只要放一小匙,就能令原本平淡的菜式充滿松茸香!)(炆蘿蔔、根莖類蔬菜,用來做打邊爐的湯底也可以!)(放一點在醬油內,可成極品松茸豉油沾醬)(加在菇菌意大利麵、中式麵也可以!)
台灣黃金蕎麥麵 (best before: 19 Nov 23)
(嚴選台灣黃金蕎麥研蕎麥粉為原料,非全麵粉,製作過程乃遵古法,堅持古老手工日曬製程,保留麵條原本的風味)
台灣極品有機黑豆醬油露 (日系台系菜式必備)
(全部以有機認証材料製作)
雲南 高海拔 野生手採 小黑松露
(一生必試的食家口味好東西)(未試過的話,你不知道自己錯過了什麼)
雲南 高海拔 野生手採 半邊菌
日式古法 有機甘酒 Amazake(玄米製作)
(不稀釋、無添加糖、不加水、營養全保留)(極濃厚! 一湯匙已足夠沖成一杯份量)(提神、排毒暢便、改善睡眠、幫助頭髮及皮膚細胞復修、美白保濕、抑制色斑、令面色紅潤,被譽為日本國民的神仙水)(沒酒精成份,大人、小孩、老人家都可安心享用)(愈來愈多日本人用甘酒代替奶吃早餐麥片!)
台灣製 日本風味有機粗粒味噌 500g
(麵豉)(比用日本的更有保證)
台灣製 有機紅麴味噌
(台灣獨有,是很多日本人去台灣旅遊時會買的手信。除了是因為嚐過後,發現它的魅力所在之外,在日本實在很難買到)(可以用來代替一般味噌做湯或任何日式、台式料理,給舌頭另一種享受)
雲南 高海拔 野生手採 桂花菌 (自帶花香味能讓蒸雞或魚湯等提鮮數倍)
台灣製 純天然無添加 日式柚子和風醬
(拌沙律、拌麵、作水餃沾汁、炸物沾汁、冷豆腐沾汁、涼麵沾汁都很醒胃!)
台灣製 純天然無添加 日式芥末和風沙律醬汁
台灣用心製作 天然 日式和風咖哩醬包(內有12包,用來炆薯仔、煮肉、煮海鮮、炒飯、炒烏冬、炒麵、炒米粉、放湯吃湯烏冬都超級方便!)
這款台灣製造商為了客人健康用心製作的和風咖哩醬包 ,不含人工色素、香料,特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再以五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種自然食材調理,增加來自食物的營養成份,就是要你吃得安心!
台灣製 純天然無添加 日式麵味露(麵汁、烏冬汁) (加4倍水就是冷麵沾汁、熱麵湯底,加1倍水就是親子丼醬汁)
做冷豆腐、親子丼、關東煮、茶碗蒸需要的醬汁、以及為清湯增添味道深度,統統也可用到。 這麵露無化學調味、無摻味精也不加防腐劑,比很多日本進口的還要健康,價錢也十分實惠。
台灣東港三寶之一 發光櫻蝦乾
(用來炒飯、煎蛋,放湯都比普通蝦乾更具鮮味)(生長於300公尺深海,肉質鮮甜)
台灣 天然無添加 紅蔥頭豬油 (集紅蔥頭、豬油、糖、鹽、醬油於一身,味道層次豐富!真材實料,沒有添加植物油)(用來撈麵、拌飯、代替蠔油拌菜超方便,又美味!)
(250g)(台灣食家們家中必備的好東西,用來拌麵吃,速度跟煮即食麵差不多,但味道卻精緻多倍。加半熟蛋一起享用,更是絕配! 此外,用來起鑊,炒菜、代替蠔油拌菜,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣,絕對稱得上是食家廚房的秘密武器)
日韓風 海帶芽即食湯頭、涼拌伴侶(最佳享用期:11月25日2023年,之後享用也絕對可以!)
(乾製品包括海帶芽,高麗菜,紅蘿蔔,洋菇,豆腐,白菜,以熱開水泡2分鐘可脹大15倍,瀝乾後依個人喜好加入湯內提鮮或加醋及醬油做成涼拌料理,可放入味噌湯或即食麵湯頭內,加添滋味、增加營養!)
日韓風 海帶芽即食湯頭、涼拌伴侶(最佳享用期:4月23日2023年,之後享用也絕對可以!)
台灣製 日本風味有機五穀味噌
(黃豆、米、糙米、小麥、燕麥)(養生一族必愛!)
台灣黃金蕎麥 波浪麵
霹靂啪啦 萬用麻辣椒粉(芝麻飄香號)
(辣椒、花椒外,還有桂皮、八角、芝麻)(雲南食家 黃金比例配製,成份包括多種用心生曬、放涼,再打成碎末的雲南高原香料)(加入醬油或清湯攪勻,即食超級美味拌麵醬、吃火鍋的特式沾醬)(加上青檸汁、魚露沾海鮮吃,加入腐乳作羊腩或火
霹靂啪啦 萬用麻辣椒粉(胡椒香辣號)
(辣椒、花椒外,還有胡椒、茴香、生薑 )(雲南食家 黃金比例配製,成份包括多種用心生曬、放涼,再打成碎末的雲南高原香料)(加入醬油或清湯攪勻,即食超級美味拌麵醬、吃火鍋的特式沾醬)(加上青檸汁、魚露沾海鮮吃,加入腐乳作羊腩或火鍋沾醬都十分精采!)(用來醃肉、醃海鮮燒烤或爆炒都可以!)
雲南 高海拔 野生手採 松茸 (非姬松茸)(20克大包裝)
(是帶皮,更香、價錢更高的高級松茸)(一生必試的食家口味好東西)(未試過的話,你不知道自己錯過了什麼)
韓國 有機紫菜
(可做壽司)(雙重烘焙、更香、更脆)(比用日本的更有保證!)
台灣池上極品米 有機福久 珍珠米
(池上米是台東縣池上鄉地區生產的米,有「皇帝米」 之稱。池上米曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍,因而名聲大噪)(代替日本米的最佳選擇!)
雲南 最頂級 野生羊肚菌 (真正野生,坊間少見)
(跟坊間整整齊齊的養植羊肚菌不同,這野生的每一隻體型雖不一,但味道濃郁很多倍!用量少少已很夠味)(一生必試的食家口味好東西)
雲南 野生手採 黃金比例 佛跳牆 三味粉(以濃香黃牛肝菌、花椒、野生九層塔研磨而成)
(做湯底吃麵、炒肉碎、燴意粉,都十分精采!)(只要放一小匙,就能做出難易抗拒的複離味道!)(素食者及食家看門口必備)
味噌湯伴奏隊 (Umami 鮮味 快靚正湯頭 速成包)(做靚味噌湯必備!)(夠煮6次小包裝)
速成包包括: 純天然 鯷魚湯頭精華粉、香菇湯頭精華粉、 蝦湯頭精華粉、小塊昆布片、海帶絲
味噌湯伴奏隊 (Umami 鮮味 快靚正湯頭 速成包)(做靚味噌湯必備!)(夠煮12次大包裝)
速成包包括: 純天然 鯷魚湯頭精華粉、香菇湯頭精華粉、 海鮮頭精華粉、小塊昆布片、海帶絲
韓國 昆布片( 已切成小長方塊,十分方便,一大包可以慢慢用!熬煮高湯一流!)(50g 散賣裝)
(口感偏硬,味道香醇)(比用日本的更有保證!)
台灣池上珍珠米 福久池上白米(2 kg裝)(無農藥殘留認證)
(無農藥殘留認證)(池上米是台東縣池上鄉地區生產的米,有「皇帝米」 之稱。池上米曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍,因而名聲大噪)(代替日本米的最佳選擇!)
雲南 高海拔 彌沙鄉 紅紋花豆 (芸豆) (200g大樽裝)
(用來煲湯,香甜軟糯,大人小孩都會喜歡)(雲南無污染環境種植)(無薰硫、無防腐劑的安心食材)
雲南 高海拔 農家手切 帶皮淮山 (120g大樽裝)
(營養價值高)(無漂白和薰硫,煲湯焗水不會帶酸)
雲南 高海拔 野生手採 黃牛肝菌
台灣 山藥麵線/淮山麵線
(以陽明山天然安心山藥加入麵粉製成的天使麵線,不含防腐劑,口感香Q滑勁,健康美味。放入熱水中煮三至五分鐘,加入佐料調配口味即可食用)
雲南 高海拔 野生黑松露香草鹽(連研磨器)
(把研磨好的松露鹽灑在你的意粉或炒蛋上,讓你的菜式提升到一個新的層次)
台灣池上極品有機白米(散買 750g)
(散買 750g)
台灣 山藥麵條/淮山麵條(超特價3包裝!)
有機白芝麻 100g真空散賣裝
(加在飯上、泡菜上,添韓國風味之餘,可以延緩衰老、補中益氣、滋養五臟、強健筋骨、潤腸健胃、降低膽固醇)
韓國鯷魚、蝦、海帶 湯頭包
(輕鬆製作日韓傳統高湯)(熱水十分鐘煮至出味 ,冷水浸泡6小時也可以,雪櫃可保存多天,做成高湯小冰塊,可放更久)(有了這方便湯頭包,輕鬆烹調正宗日、韓美食、醬汁)(海產均來自韓國海域,比用日本的更有保證)(一袋有10大包)
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