葡萄酒

紐西蘭酒莊自豪之作 VAVASOUR 黑比諾 Pinot Noir 2014

(悉尼國際葡萄酒競賽冠軍金獎)(味道複雜、微妙，單寧絲滑柔順，充滿紅鮮果的氣息，回甘極悠長，配雞、鴨、海鮮、菇菌菜式也很適合！)

多次得獎 意大利獨有 Lambrusco 有氣紅酒

(被譽為紅色的香檳)(酒體不重、微氣泡、微單寧，入口清爽，但不失豐厚感，配肉類，海鮮，無論中西煮法都十分配！)

Venta Morales Tempranillo 2011

(深紫羅蘭色，源源不絕的乾花香、黑莓、胡椒、煙燻味等飽滿香氣，單寧柔順，餘韻悠長)(著名酒評人Wine Enthusiast 雜誌給予分數：84分)

Wrongo Dongo 2013

(葡萄於西班牙海拔550米陽光充足，氣候溫暖的高原種植，非常芳香，充滿紅色小莓氣息，香草香、酒香都十分出色)(配紅肉，野味，烤肉，家禽，意大利人飯，芝士和蘑菇都十分適合！)

Morisfarms Mandriolo 2013

( 味道平衡、豐盈水果香：櫻桃、黑加侖子、花香、各種香料味都可嘗到)(來自意大利 Tuscany的高分紅酒)

Esprit - Saint-Sauveur, Côtes du Rhône 2014

(有新鮮水果、飽滿圓潤，口帶香草、巧克力之香氣，後韻有烘培咖啡之幽香感)(歐洲葡萄酒大賽多次得獎的法國隆河紅酒)

Casal Garcia 葡國 Vinho Verde 青酒

(多次得獎、帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

Hécula Monastrell 2016 (六十年以上老藤葡萄釀造，酒體濃郁，一開瓶就散發出迷人香氣)

(覆盆子、桑椹等都可嘗到，更有黑莓果香與紫羅蘭花香，單寧細緻如絲，伴隨清爽的酸度，是十分有層次感，餘韻悠長的好酒)(Robert Parker高度評價)

Bodegas Volver Organic Tarima 2012

(全球多位酒評家大力讚賞有機紅酒，Robert Parker 評分：90分)

意大利成熟果香型紅酒 Doppio 2016

(果香濃郁，黑莓，櫻桃，熟甜水果的味道都可嘗到，配肉類、家禽菜色都很配)(國際大賽多次得獎，世界最具權威葡萄酒大賽: 布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎作品)

Domino de Eguren Codice 2012

(果香濃郁，熟甜水果的味道都可嘗到、帶香料辛辣感之餘，帶可可朱古力味，有淡淡花香，口感細滑)(著名酒評人 Antonio Galloni 給予90分高度評價)

Weinhaus Kessler Gewurztraminer 2016

(香港得獎白酒 Weinhaus Kessler Riesling Kabinett的姊妹酒)(女士必愛)

意大利 花香果甜型 Prosecco氣泡酒 Prosecco Spumante

(國際大賽多次得獎，世界最具權威葡萄酒大賽: 布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎作品)

紐西蘭 麥盧卡 Manuka 蜂蜜 白蘭地

(絕不嗆喉，口中盡是酒香與蜜糖香交織出清新優雅的感覺，是清新圓潤、微甜的幸福感覺)( 坊間少有，包裝精美，送禮得體)(International Wine Spirit Competition 銀獎作品)

Tarima Hill 2015

(黑色水果,花香,朱古力味都可嘗到)(味道複雜之餘,十分平衡!)(酒評人雜誌Wine Spectator 92分評價!選為全球排名第17名佳釀!)(著名酒評人Robert Parker 大力推薦)(750ml)

葡國葡萄酒 2支裝禮盒

(Vinho Verde青酒 1支 + Vinho Rose桃红酒 1支)(多次得獎、帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

葡國 Vinho Verde 青酒 Quinta da Calçada Exuberant Branco

(多次得獎、帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

法國紅酒 Guigal Côtes Du Rhône Rouge 2014

(著名酒評人Robert Parker 評分: 90 分)(酒莊歷年來有22款酒獲得 Robert Parker給予滿分 100 分)

Callejon Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012

(由多次得獎阿根廷酒莊以高海拔種植葡萄釀製)(口感寬廣帶辛辣，充滿覆盆子和梅子香氣的好酒)(酒評人雜誌 Wine Enthusiast 評分: 87 )

紐西蘭酒莊自豪之作 VAVASOUR 白蘇維翁 Sauvignon Blanc 2015

紐西蘭 麥盧卡 Manuka 蜂蜜酒

(細膩的蜂蜜香與柑橘氣息，交織出清新優雅、光滑圓潤、清新爽口的幸福感覺)( 坊間少有，包裝精美，送禮得體)(International Wine Spirit Competition 銀獎作品)

Valpolicella Ripasso (被譽為意大利頂級酒王Amarone的兄弟酒)

(意大利獨有古法釀造方式：首次發酵後，加入風乾的Amarone葡萄渣進行第二次發酵，之後再進行乳酸發酵）（味道飽滿厚實，單寧更優雅，酸度也不再尖銳，酒體更平衡勻稱，並能帶出類似Amarone的果乾香氣！） (果香濃郁，櫻桃、黑莓、香料味都可商到，單寧柔和，餘味誘人，配中菜、歐菜皆宜！)(Mundus Vini、 Berliner Wein Trophy大賽總冠軍作品)

Mad Fish Margaret River Chardonnay

(香港International Wine Spirit Competition銀獎作品)(著名酒評人 James Halliday 評分： 92分)

Bodegas Naia 2013

(酒體明亮、潔淨、輕盈、清爽，桃、梨、橙、青檸、淡淡花香味都可以一一嘗到)(酒評人雜誌Wine Spectator 90分白酒)

葡國夏日葡萄酒 Vinho Rose 桃红酒

(多次得獎、帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

意大利快樂白酒 Duchessa Lia Moscato d’Asti 2016/2017

(香港Restaurant Bar Expo得獎白酒)(意大利葡萄酒官方認定 DOCG 最高級別酒莊釀製)

葡國 Vinho Verde 青酒 Quinta da Calcada Edicao Terroir 2013

(Wine Enthusiast雜誌評分：89分)(帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

阿根廷 有機 Torrentes 白酒

(充滿果香，令人喝到蜜桃、杏桃、蘋果、玫瑰花、柑、橙、荔枝、柚子等味道)(阿根廷國寶級葡萄 Torrentes 釀製)(阿根廷最佳酒莊釀製)

阿根廷 有機 Malbec 紅酒

(有黑莓、李子和黑櫻桃都可嘗到，還輕輕感受到朱古力味道及紫羅蘭花香)(阿根廷國寶級葡萄Malbec 釀製)(阿根廷最佳酒莊釀製)

Casal Mendes 葡國夏日葡萄酒Vinho Verde 青酒

(多次得獎、帶微氣泡、夏日必飲的清爽好酒)(配地中海菜色及粵菜都超匹配)

Santa Alicia Gran Reserva Chardonnay 白酒

(多位酒評家大力讚賞， James Suckling 評分：93分)

阿根廷超班超值 Malbec 紅酒

(全球多位酒評家大力讚賞，2012年份的，Robert Parker評分為 92分)(2014)

Chateau Vermont Prestige, Bordeaux 2012

(法國權威葡萄酒指南Gilbert Gaillard高度評價，Gilbert Gaillard國際葡萄酒大賽金獎波爾多紅酒)(紅漿果和李子的香氣為主旋律，帶有淡淡的香草味)

葡國白酒 Quinta do Monte d'Oiro Lybra Branco 2014

(Robert Parker評分：89分)( 清新果香，配地中海菜色及粵菜都超匹配)

O. Fournier Urban Uco 2013

(充滿深度餘韻，口感幼滑、帶有花香、酒體中等，跟肉類菜色很配)(著名酒評雜誌 Wine Advocate 給予90分)(集阿根廷、西班牙國寶級葡萄 Malbec 及Tempranillo 之大成)

Monasterio de Las Vinas Reserva 2006

(全球多位酒評家大力讚賞紅酒，Robert Parker 評分：90分)

意大利獨有 Lambrusco 有氣紅酒

(被譽為紅色的香檳)(酒體不重、微氣泡、微單寧，入口清爽，但不失豐厚感，配肉類，海鮮，無論中西煮法都十分配！)

Santa Alicia Merlot

(reserve級數，都是被陳釀過的小瓶裝葡萄酒)(平日晚飯伴餐用，小酒小酌，用來做菜，都十分適合，絕對是看門口之選)(2瓶裝)

葡萄牙 晚收甜酒 Late Harvest

(性價比超高的遲摘甜酒，跟價格高昂的法國、德國、匈牙利的貴腐、晚收甜酒相比，絕不比下去！)(荔枝的清甜、蜂蜜的濃香，為這酒的亮點，均衡的酸度、天然的順喉的甜味，舌尖上悠長、複雜的餘韻，令人難忘，女士必愛！)

Domaine Charles Frey Collines de Granit Gewurztraminer 2015

( 300年歷史法國酒莊 以 Biodynamic 超有機生物動力自然農法種植葡萄釀製)(集荔枝、西柚、菠蘿、哈蜜瓜、杏桃、蜂蜜及花香

Bodegas Volver Tarima Blanco 2015

(全球多位酒評家大力讚賞，Robert Parker 評分：91分)(有豐富迷人的熱帶水果風味，可嘗到百香果、蜜瓜、荔枝以及芒果等味道。這是一支氣質優雅、中度酒體、帶花香、但不會太甜、味

Jaume Serra Cristalino Cava Reserva Brut Nature NV

(得獎無數西班牙 Cava 香檳酒，陳釀15個月，可嚐到新鮮青橄欖，蘋果，檸檬、礦物味，氣泡充滿奶油感)(味道不甜，可配任何味道複雜的食品)

Santa Alicia Chardonnay

(reserve級數，都是被陳釀過的小瓶裝葡萄酒)(平日晚飯伴餐用，小酒小酌，用來做菜，都十分適合，絕對是看門口之選)(2瓶裝)

Castillo De Aguaron Cabernet Sauvignon, 2011

(味道極平衡、極易進入口、雅俗共賞的好酒)(酒評人雜誌 Decanter選為2012 銅獎葡萄酒)(International Wine Challenger 銀獎)

Fontalpino Chianti Classico DOCG 2013

(Chianti 是意大利五大紅酒之一，這是Chianti當中，級數最頂級，瓶上有黑色公雞標記的Classical Chianti)(酒評人高分讚賞之作!)